tygrysio38

tygrysio38
Moje tablice obserwuje 4 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 myslachowice
Moje wymarzone. Który dla Was ? Tort bez pieczenia

spód to krakersy grahamki,ale herbatniki też się nadają,kruszy się je i miesza z kostką stopionego masła i cukrem.Ubija się dobrze i schładza,polewa się czekoladą i ustawia herbatniki wkoło,schładza,potem wykłada lody i znów do lodówki na godzinkę,pianki podpieka się 2 minutki i na wierzch tortu posypanego jeszcze okruchami ciastek wykłada pianki Składniki:

500ml śmietanki 30%

250 g serka ricotta

6 galaretek (u nas 3 zielone, 3 czerwone)

3 łyżeczki żelatyny

1 cukier waniliowy (plus ewentualny cukier puder do smaku- kwestia indywidualna)

 

Wykonanie:

1. Galaretki zielone wsypujemy do naczynia, zalewamy 750ml gorącej wody, dokładnie mieszamy, odstawiamy do ostygnięcia. Czynność powtarzamy z czerwoną galaretką. Do formy na ciasto, lub do garnka wlewamy połowę galaretki zielonej (my odmierzałyśmy miarką) wstawiamy do lodówki do stężenia.

2. Śmietankę 30% ubijamy razem z serkiem ricotta , dodajemy cukier waniliowy i rozpuszczoną żelatynę (żelatynę zalewamy niewielką ilością wody, tak, aby ją tylko przykryła, odstawiamy do napęcznienia, wstawiamy na 10 sekund do kuchenki mikrofalowej i mieszam energicznie lub rozpuszczamy w kąpieli wodnej, uważając, żeby żelatyny nie zagotować, bo się nie zgęstnieje. Dobrze jest też żelatynę zahartować- czyli przed dodaniem do całej masy, mieszamy żelatynę z 1 a później z 2 łyżkami masy i tak przygotowaną dodajemy do reszty masy). Miksujemy do połączenia składników.

3. Gdy galaretka w formie się zsiadła, wylewamy na nią 1/3 masy serowo-śmietanowej. Wstawiamy do lodówki do stężenia. Następnie wylewamy połowę galaretki czerwonej, wstawiamy do lodówki do stężenia. Czynność powtarzamy z resztą galaretek i masy.

4. Gdy sernik będzie już gotowy i stężały, możemy wstawić go na kilka sekund do gorącej wody, tak, by swobodnie wyszedł z formy. Wywracamy „do góry nogami” na paterę lub talerz. pieczony chlebek z żółtym serem i szczypiorkiem :) Sałatka z pieczarkami. Pycha!
Przepis po kliknięciu w zdjęcie.

47

592

Stefanka bez pieczenia Genialnie prosty, szybk...

vi14o8
vi14o8 robiłam:) pycha !
katarzynaa21
katarzynaa21 uwielbiam ja
sobcia28
sobcia28 pycha a w dodatku prościutka do zrobienia :)

31

310

Galaretkowiec Składniki: 500ml mleka ( 2 szkla...

Athelas
Athelas ok, już tężeje :) Ja zrobiłam, że zamiast mleka dałam jogurt naturalny plus rozpuszczona galaretk...
Athelas
Athelas Co do powyższego wyszło, ale wydaje mi się, że nadal za mało żelatyny. Musiałam mrozić, żeby to s...

0

44

!:)

2

82

Banany w cieście francuskim z czekoladą Bardzo...

Estmak949
Estmak949 Najszybszy przepis na deser (zdrowy) - Owoc -Jogurt - owoc suszony -orzechy
peelaska
peelaska ok.i masz rację...ale czasem można i grzeszyć bo luksusowe desery dają "szczęście"

4

32

Super :)

yoxd
yoxd krok dalej od zwykłych czekoladowych miseczek
dominika97
dominika97 fajnie wyglada;)
Aleksleg
Aleksleg Super sprawa, zaraz wypróbuję.