weronika_a

weronika_a
Moje tablice obserwuje 124 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Ciasto francuskie z kurczakiem i brokułami Składniki: - 1 mały brokuł - 1 op. ciasta francuskiego - 1 podwójny filet z kurczaka - 6 łyżek startej mozzarelli - 1 jajko - sól i pieprz - oregano - olej do smażenia Sposób przygotowania: 1. Brokuł gotujemy w osolonej wodzie, gotowy odcedzamy i dzielimy na mniejsze kawałki. 2. Kurczaka oczyszczamy, kroimy w kostkę, przyprawiamy solą, pieprzem, oregano i smażymy na 1 łyżce oleju do momentu wyparowania wody, która pojawi się podczas smażenia kurczaka. 3. Ciasto rozwijamy, dłuższe boki nacinamy, tak by powstały paski (środek pozostawiamy nienacięty). Na środek układamy na zmianę brokuł, ser, kurczaka, do wyczerpania składników, lekko przyciskamy dłonią. Na farsz zakładamy boki (na przemian, raz pasek z lewego boku, a raz z prawego), dokładnie zalepiamy końce powstałej rolady, by nie rozleciała się. Wierzch smarujemy roztrzepanym jajkiem. 4. Pieczemy ok. 15-20 min. w 180 stopniach, aż ciasto się zezłoci. NALEŚNIKI Z JABŁKAMI W POSYPCE CUKROWEJ Z CYNAMONEM SKŁADNIKI NA CIASTO NALEŚNIKOWE: 1 szklanka mąki tortowej 2 jajka 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki wody (może być gazowana) 1 łyżka masła, roztopionego szczypta soli SKŁADNIKI NA NADZIENIE JABŁKOWE: 4 jabłka, najlepiej lekko kwaśne 1/2 szklanki wody 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżeczka cynamonu, płaska 2 łyżki soku z cytryny szczypta soli SKŁADNIKI NA POSYPKĘ CUKROWĄ: 1/2 szklanki cukru 2 łyżeczki cynamonu DODATKOWO: olej do smażenia CIASTO: Mąkę przesiewamy przez sitko, aby nie było grudek. Dodajemy jajka, mleko, wodę, roztopione masło oraz sól. Dokładnie mieszamy trzepaczką lub mikserem. Bierzemy chochlę i zatapiamy w cieście. Jeśli ciasto równomiernie spływa po łyżce jest idealne i możesz zacząć smażyć naleśniki. Do smażenia używaj płatka kosmetycznego zatopionego w oleju i przecieraj nim patelnię przed wylaniem ciasta na patelnię. Smaż kilka minut z każdej strony na lekko brązowy kolor. NADZIENIE: Jabłka obieramy i kroimy w niewielką kostkę. Przekładamy do rondelka o grubym dnie i skrapiamy sokiem z cytryny. Mąkę łączymy z wodą i wlewamy do jabłek. Dodajemy cukier, cukier waniliowy, cynamon oraz sól. Gotujemy przez ok. 3 min, aż masa zacznie być gęsta. Zmniejszamy ogień do minimum i gotujemy jeszcze przez 5 min. Cały czas mieszamy, aby nadzienie się nie przypaliło. Odstawiamy do lekkiego wystudzenia. Cukier łączymy z cynamonem i odstawiamy. Bierzemy jeden naleśnik na środku nakładamy nadzienie (ok.1-2 łyżki), zwijamy. Dokładnie postępujemy z kolejnymi naleśnikami, aż do wyczerpania składników. Rozgrzewamy olej na patelni i smażymy z każdej strony na złoty kolor. Po wyjęciu od razu obtaczamy w posypce i odkładamy na talerz. Podajemy zawsze na gorąco. Lekkie, jogurtowe sosy Sos czosnkowy: 100g jogurtu naturalnego, 1 duży ząbek czosnku szczypta soli pół łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu 1 łyżeczka oregano opcjonalnie - łyżeczka drobno posiekanej natki pietruszki Sos musztardowy: 100g jogurtu naturalnego 1 łyżeczka musztardy, najlepiej ziarnistej, francuskiej 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny 1 płaska łyżeczka miodu pół łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu Sos chrzanowy: 100g jogurtu naturalnego 1 łyżeczka utartego chrzanu szczypta soli pół łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu 1 łyżeczka tymianku 1/2 łyżeczki cukru Sos pomidorowy: 100g jogurtu naturalnego 1,5 łyżeczki przecieru pomidorowego łyżka drobniutko posiekanych listków bazylii 1/2 łyżeczki ostrej papryki szczypta soli opcjonalnie - drobne płatki suszonych pomidorów Sos czosnkowy - klasyka, pasuje prawie do wszystkiego szczególnie czosnkomaniakom - pamiętajcie, że musi się przegryźć, najlepiej zrobić go dzień wcześniej i zostawić na noc w lodówce! Sos musztardowy - mój absolutny faworyt, idealny do sałatek, szczególnie z kurczakiem! Jeżeli nie macie ziarnistej musztardy akurat w lodówce - możecie użyć normalnej. Sos pomidorowy - cudowny aromat mojej ukochanej bazylii, fajnie komponuje się z mięsem i warzywami na zimno. Sos chrzanowy - chyba najbardziej pachnie Wielkanocą, na pewno sprawdzi się zarówno do świątecznego jajka, jak i pieczonego schabu! SOS WANILIOWY jajka żółtka 3 szt cukier puder 3 łyżki śmietanka 30 200 ml mleko 100 ml laska wanilii 1 szt Do garnka wlać mleko oraz śmietankę. Laskę wanilii przekrawać wzdłuż na pół i wydrążyć z niej ziarenka. Wszystko wrzucić do garnka, a następnie podgrzewać uważając, aby nie zagotować płynu. W oddzielnej misce łączymy żółtka z cukrem. Mieszamy do momentu uzyskania jednolitej masy. Ciepły płyn z garnka łączymy z masą jajeczną wlewając ją cienkim strumieniem. Nie można zapomnieć przy tym o jednoczesnym mieszaniu, które umożliwi idealne połączenie składników. Finalnie wszystko należy przełożyć do garnka i podgrzewać (nie gotować!) do momentu, aż zgęstnieje. Dodatek idealny na ciepło i zimno. Tartaletki z panna cottą i borówkami Składniki na ciasto: 200g mąki pszennej 120g masła 60g cukru pudru 2 żółtka szczypta soli Wszystkie składniki zagnieść na gładkie ciasto, zawinąć w folię i schłodzić w lodówce przez 1 godzinę. Piekarnik nagrzać na 200oC Foremki do mini tart posmarować masłem, posypać mąką. Ciasto rozwałkować na grubość 4 mm, przenieś na wałku i nałóż na ustawione obok siebie foremki. Przycisnąć wałkiem ciasto, odciąć nadmiar ciasta od brzegów foremek i wylepić je ciastem. Spody podziurkować widelcem. Piec około 12 minut (do złotego koloru ciasta). Całkowicie ostudzić. Składniki na panna cottę: 1 szklanka śmietany kremówki 30% 1/2 szklanki mleka 3 1/2 łyżka cukru pudru 1 mały cukier waniliowy 2 ½ łyżeczki żelatyny Dodatkowo: 1 szklanka borówki amerykańskiej Do szklanki z mlekiem wsypać żelatynę, odstawić. Do rondelka wlać śmietankę, dodać cukier i cukier wanilinowy, wymieszać i zagotować. Odstawić z ognia, wlać mleko z żelatyną, mieszać aż żelatyna całkowicie się rozpuści. Ostudzić. Wstawić do lodówki do stężenia. Całkowicie ostudzone babeczki wypełniać tężejącą panna cottą. Wierzch udekorować owocami borówki.

Tablic
10 Zszywek
68 Ulubionych
608 Aktywność
» Obserwowanych
192 Obserwuję
12 Obserwują
6

Ciasto francuskie z kurczakiem i brokułami Składniki: - 1 mały brokuł - 1 op. ciasta francuskiego - 1 podwójny filet z kurczaka - 6 łyżek startej mozzarelli - 1 jajko - sól i p...

4

289

Ciasto francuskie z kurczakiem i brokułami Skł...

konto-usunięte
konto-usunięte robilam w ciescie drozdzowym :) niebo w gębie :)
kasia5001
kasia5001 świetny przepis. ;)
mmartyna155
mmartyna155 ooo.. jedno z pierwszych dań, które robiłam jak zaczynałam gotować. <3
Zobacz wszystkie komentarze (4)
NALEŚNIKI Z JABŁKAMI W POSYPCE CUKROWEJ Z CYNAMONEM SKŁADNIKI NA CIASTO NALEŚNIKOWE: 1 szklanka mąki tortowej 2 jajka 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki wody (może być gazowana) 1...

4

169

NALEŚNIKI Z JABŁKAMI W POSYPCE CUKROWEJ Z CYNAM...

fioletowyjez
fioletowyjez też je robiłam i są przepyszne :D
crazycerazy
crazycerazy robilam, pycha :):)
Avie151
Avie151 Robiłam je właśnie i są pyszne, ale trochę za słodkie :D Bomba kaloryczna normalnie, ale warto <3
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Lekkie, jogurtowe sosy Sos czosnkowy: 100g jogurtu naturalnego, 1 duży ząbek czosnku szczypta soli pół łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu 1 łyżeczka oregano opcjonalnie - łyżec...

3

313

Lekkie, jogurtowe sosy Sos czosnkowy: 100g jog...

yetanotherfuckedupda
yetanotherfuckedupda ja do czosnku dodaje zioła prowansalskie :)
Rudaanitka
Rudaanitka do czego pasują te sosy? ;-)
SOS WANILIOWY jajka żółtka 3 szt cukier puder 3 łyżki śmietanka 30 200 ml mleko 100 ml laska wanilii 1 szt Do garnka wlać mleko oraz śmietankę. Laskę wanilii przekrawać wzdłu...

0

30

SOS WANILIOWY jajka żółtka 3 szt cukier puder...

Tartaletki z panna cottą i borówkami Składniki na ciasto: 200g mąki pszennej 120g masła 60g cukru pudru 2 żółtka szczypta soli Wszystkie składniki zagnieść na gładkie ciasto,...

0

63

Tartaletki z panna cottą i borówkami Składniki...

Mojito truskawkowe Składniki: truskawki (9 sztuk) rum (80 ml) liście mięty (20 sztuk) lód (16 kostek) brązowy cukier (2 łyżeczki) sok z limonki lub cytryny (2 łyżki) woda gazow...

19

606

Mojito truskawkowe Składniki: truskawki (9 szt...

oliwiagol16
oliwiagol16 fajny pomysł
kasiennka8300
kasiennka8300 Pyszności
aleksandra_lena
aleksandra_lena na ile porcji to starcza?
Zobacz wszystkie komentarze (19)
...

0

2

...

pierożki z szynka i serem z ciasta parzonego . SKŁADNIKI: CIASTO: 1,5 szklanki mąki, 1,5 szklanki mleka, 1,5 łyżki masła, 3/4 płaskiej łyżeczki soli, NADZIENIE: 250g szynki, 20...

15

297

pierożki z szynka i serem z ciasta parzonego . ...

Rosalliie
Rosalliie Zrobione, małemu bratu bardzo smakowały, ale dla mnie za tłuste :(
NibiruEgo
NibiruEgo Zrobiłam i mega smakują z domowymi dipami. :)
MaJe_CzKa222
MaJe_CzKa222 NibiruEgo, cieszę się że smakowały :)
Zobacz wszystkie komentarze (15)
ASDF

0

6

ASDF

wspaniały pomysł :D

0

6

wspaniały pomysł :D

Omlet z serem pleśniowym SKŁADNIKI 6 jajek 2 czubate łyżki gęstej śmietany 4 łyżki drobno posiekanego szczypiorku 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki 10 dag sera pleśnio...

1

17

Omlet z serem pleśniowym SKŁADNIKI 6 jajek 2 c...

bettypasja
bettypasja Taki omlet sprawdza się także jako "pudełkowe" drugie śniadanie. Wtedy należy go usmaży...
Jabłka w kruchym cieście "Ciastka są kruche, kusząco pachną cynamonem. Ich elegancki wygląd aż prosi się o uczestnictwo na niedzielnym pikniku z białym obrusem lub podcz...

0

11

Jabłka w kruchym cieście "Ciastka są kruc...

Krokiety ziemniaczane - przepis

0

41

Krokiety ziemniaczane - przepis

małe szarlotki z toffi

8

232

małe szarlotki z toffi

Zobacz wszystkie komentarze (8)
Przepis na Omlet kokosowy z bananem i borówkami. Zdrowy, bez mąki i białego cukru.

30

428

Przepis na Omlet kokosowy z bananem i borówkami...

Zobacz wszystkie komentarze (30)
smazone banany ! <3 SKŁADNIKI: 5 dag masła, 4 banany, 1 pomarańcza, ½ limonki, 1 łyżka cukru (najlepiej brązowego), 3 łyżki ciemnego rumu, bita śmietana i/lub lody waniliow... Kliknij, aby zobaczyć więcej...

12

379

smazone banany ! <3 SKŁADNIKI: 5 dag masła...

Very_Cherry
Very_Cherry Ja też robiłam, ale moje banany zamiast się usmażyć to się ugotowały... Chyba za dużo dodałam mas...
misia380
misia380 Trzeba spróbować :D Wygląda apetycznie :)
justynagrzy
justynagrzy pyszne. trzeba naprawdę króciutko na masełku. mniaam
Zobacz wszystkie komentarze (12)
.....

0

72

.....

*-*

0

14

*-*

Ale widok :D

4

148

Ale widok :D

xoniezaleznaxo
xoniezaleznaxo zachwycająco !
patrycja1234531
patrycja1234531 ale macie widok
sadcat133
sadcat133 Śliczne.
Zobacz wszystkie komentarze (4)
...

5

148

...

Rudolf2
Rudolf2 jak to się nazywa?
_michelle_4
_michelle_4 zależy od sklepu 1.fotel brazylijski 2.siedzisko wiszace nawet na allegro mozna kupic
Zobacz wszystkie komentarze (5)