• O Zszywce
  • Popularne
    • Architektura
    • Mój świat
    • Cytaty
    • Ogród
    • DIY - Zrób to sam
    • Podróże i widoki
    • Design
    • Pozostałe
    • Dieta
    • Przyroda
    • Dzieci
    • Rozrywka
    • Eko
    • Rzeczy
    • Fitness i Sport
    • Selfie
    • Fotografia i Grafika
    • Sztuka
    • Gadżety
    • Tatuaże
    • Humor
    • Uroda
    • Książki
    • Vintage
    • Kuchnia
    • Wesele
    • Ludzie
    • Wystrój wnętrz
    • Moda damska
    • Zakupy
    • Moda męska
    • Zwierzęta
    • Motoryzacja
    • Święta i okazje
    • Video
  • Wszystkie
    • Architektura
    • Mój świat
    • Cytaty
    • Ogród
    • DIY - Zrób to sam
    • Podróże i widoki
    • Design
    • Pozostałe
    • Dieta
    • Przyroda
    • Dzieci
    • Rozrywka
    • Eko
    • Rzeczy
    • Fitness i Sport
    • Selfie
    • Fotografia i Grafika
    • Sztuka
    • Gadżety
    • Tatuaże
    • Humor
    • Uroda
    • Książki
    • Vintage
    • Kuchnia
    • Wesele
    • Ludzie
    • Wystrój wnętrz
    • Moda damska
    • Zakupy
    • Moda męska
    • Zwierzęta
    • Motoryzacja
    • Święta i okazje
    • Video
  • Społeczności
  • Tagi
  • Przycisk dodaj
  • Widget na stronę
  • Pliki cookies
  • Polityka prywatności
  • Regulamin
  • Pomoc
  • Kontakt
ZALOGUJ
ZAREJESTRUJ SIĘ

zelek0505

Kocham gotować :*
zelek0505
Moje tablice obserwuje 6 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Wa-wa
Francuskie rogaliki z jabłkami


Składniki (na 6 dużych lub 12 małych ciastek):
1 opakowanie ciasta francuskiego (275 g)
2 jabłka
łyżeczka cynamonu
1-2 łyżki cukru
sok z cytryny
cukier puder do posypania
rozmącone jajko do posmarowania

Przygotowanie:
Jabłka obierz i zetrzyj na tarce. Podduś na patelni z dodatkiem kilku łyżek wody, skrapiając sokiem z cytryny oraz dodając cukier (do smaku) i pół łyżeczki cynamonu. Gotuj na niedużym ogniu, aż jabłka zmiękną, a nadmiar płynu odparuje. Ciasto rozpakuj i rozłóż na blacie. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Podziel ciasto na 6 lub 12 równych prostokątów zbliżonych proporcjami do kwadratu. Na środek każdego kawałka ciasta nałóż nadzienie, a następnie zlep przeciwległe rogi i całe brzegi ciasta. Na każdym złączeniu zrób dodatkową zakładkę - zawiń ciasto raz, a następnie dociskaj widelcem. Ułóż ciastka na przygotowanej wcześniej blasze i posmaruj rozmąconym jajkiem. Piecz około 15-20 minut w temperaturze 200 stopni Celsjusza - ciastka powinny się zarumienić. Gotowe ciastka wyjmij z piekarnika, przestudź parę minut na kratce, a następnie posyp cukrem pudrem i podawaj. Smacznego! Paluchy serowe

kładniki (ok. 10 sztuk o długości ok. 20 cm)
1 płat gotowego ciasta francuskiego (275 g)
starty żółty ser, około 10 dag
1 małe jajko - do posmarowania
przyprawy - dowolnie: oregano, tymianek, słodka papryka, chilli, pieprz

Przygotowanie:
Ciasto rozwinąć i rozłożyć na oprószonym mąką blacie. Jajko rozmącić i używając pędzelka posmarować nim płat ciasta. Następnie połówkę ciasta posypać równomiernie startym serem i przyprawami. Ciasto złożyć na pół i delikatnie docisnąć. Złożone ciasto pokroić na paski o grubości ok 2 cm (wyjdzie około 10 sztuk), a następnie każdy z pasków chwycić za dwa końce i skręcić w spiralkę. Paluchy ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawiając kilkucentymetrowe odstępy. Piec w temperaturze 200 stopni C przez około 15-20 minut, dopóki ser się nie zarumieni. Paluchy najlepsze jeszcze lekko ciepłe. Smacznego!

Paluchy proponuję podać z dipem. Polecam Wam prosty i uniwersalny dip czosnkowy na bazie śmietany. Idealnie nadaje się do wszelkich chrupiących paluchów, chipsów, krakersów i warzyw. U mnie często pojawia się jako dodatek do pizzy. Jest bardzo prosty i chyba to właśnie lubię w nim najbardziej.

Dip czosnkowy
szklanka kwaśnej śmietany 12%
1-2 ząbki czosnku
sól i pieprz do smaku
Czosnek wycisnąć przez praskę i wymieszać ze śmietaną. Dodać sól i pieprz do smaku. Gotowe! Ciasteczka z czekoladą

Składniki (na 2 blachy - około 20 sztuk):
125 g masła
100 g drobnego cukru
75 g brązowego cukru
1 jajko, lekko rozmącone
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii (lub cukru waniliowego)
150 g mąki pszennej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
100 g groszków czekoladowych lub posiekanej na drobne kawałki czekolady gorzkiej lub mlecznej (w tym przypadku można dać o około 20 g mniej cukru)

Przygotowanie:
W małym rondelku roztopić masło. Do miski wsypać cukier biały i brązowy oraz waniliowy (jeśli używany zamiast ekstraktu), dodać roztopione masło i rozmieszać dobrze drewnianą łyżką. Dodać jajko i wymieszać.  Przesiać mąkę wraz z proszkiem do pieczenia, dodać sól i wymieszać całość. Na koniec dodać kawałki czekolady i wymieszać. Dwie blachy wyłożyć papierem do pieczenia. Za pomocą łyżeczki wykładać porcje ciasta pozostawiając dość dużo miejsca (ok. 4 cm) dookoła każdej z nich. Piec w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni Celsjusza przez około 10 minut - aż się wyraźnie zarumienią. Wyjąć z piekarnika i wystudzić chwilę na blasze, aby mogły zastygnąć, a następnie przenieść na kratkę i przestudzić zupełnie (choć nie wierzę, że będziecie czekać na ten moment). Łatwe ciasteczka z przepowiednią

Składniki

ilość porcji: 36 

3 białka
150 g cukru
115 g stopionego i przestudzonego masła
1/4 łyżeczki aromatu waniliowego
1/4 łyżeczki aromatu migdałowego
125 g mąki pszennej
2 łyżki wody
Sposób przygotowania

Przygotowanie: 15min.  ›  Gotowanie: 10min.  ›  Gotowe w: 25min. 

Nagrzać piekarnik do temperatury 190°C. Blachę do pieczenia ciastek wysmarować tłuszczem lub wyłożyć papierem do pieczenia. Przygotować przepowiednie spisane na małych paskach papieru.
W dużej szklanej lub metalowej misce ubić na dużej prędkości miksera pianę z białek i cukru (miksować ok. 2 minuty). Zmniejszyć prędkość i wmieszać stopione masło, aromat waniliowy i migdałowy, wodę i mąkę, dobrze miksując po każdym składniku. Konsystencja ciasta powinna przypominać ciasto naleśnikowe. Wyłożyć ciasto łyżką na przygotowaną blachę w odległości 7,5 cm od siebie, formując kółka. Kółka będą się powiększać w pieczeniu.
Piec w nagrzanym piekarniku przez 5 do 7 minut, lub do momentu gdy krawędzie zaczną się lekko przypiekać. Szybko zdjąć ciastka z blachy, po jednym na raz, umieścić w środku wiadomość, a następnie złożyć na pół. Przyciągnąć końce do siebie, tworząc kształt podkowy. Jeśli ciastka będą się otwierać, należy je umieść w metalowych foremkach do babeczek do czasu aż ostygną. Urodzinowe babeczki Bounty

Składniki (na 12 większych babeczek*):
2 jajka
150 g cukru
130 g mąki pszennej
50 g kakao w proszku
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
160 ml tłustego mleka (min 2%)
1/4 łyżeczki ekstraktu z wanilii**
160 g niesolonego roztopionego masła
120 g posiekanej na małe kawałki ciemnej czekolady
Nagrzać piekarnik do 170oC (termoobieg).
Umieścić jajka i cukier w misie miksera i ubijać aż składniki się dobrze połączą, a masa zrobi się jasna. Do osobnej miski przesiać mąkę, kakao, proszek do pieczenia, dodać sól i wymieszać. W kolejnej misce mleko wymieszać z ekstraktem waniliowym. Dodać do masy jajecznej 1/3 suchych składników i dokładnie wymieszać, tak aby nie było żadnych grudek. Następnie dodać 1/3 mokrych składników, również dokładnie wymieszać. Powtórzyć tą czynność jeszcze 2 razy kończąc na waniliowym mleku.
Drewnianą łyżką wmieszać do masy roztopione masło. Mieszać aż masa będzie miała spójną konsystencję. Na końcu wmieszać posiekaną czekoladę.
Masę nałożyć do papilotek łyżką do 2/3 wysokości. Piec ok 30 min do tzw. suchego patyczka.
Krem kokosowy:
250 g cukru pudru
80 g niesolonego masła w temperaturze pokojowej
25-30 ml mleka kokosowego
Cukier puder przesiać do misy miksera. Dodać pokrojone w kostkę miękkie masło i ubijać na średnich obrotach aż składniki się połączą. Zmniejszyć obroty miksera i powoli dodawać mleko kokosowe. Podkręcić obroty na najwyższe i miksować ok. 5 minut aż krem stanie się puszysty i lekki.
Ostudzone babeczki de...

Tablic
6
Zszywek
61
Ulubionych
4
Aktywność
»
Obserwowanych
92
Obserwuję
5
Obserwują
1

handmade:>

modelina... ;] . Duuu?y kwiat:-)
Obserwuj tablicę

jedzenie:3

Francuskie rogaliki z jabłk... Paluchy serowe

kładniki (o... Ciasteczka z czekoladą

Skł... Łatwe ciasteczka z przepowi... Urodzinowe babeczki Bounty
... Blok kokosowy(bez pieczenia... przepisy na babeczki na każ... Omlet z bananów Ewy Chodako... ZIEMNIAK inaczej! Pyszny do...
Obserwuj tablicę

Fotografie

Obserwuj tablicę

Ulubione

Obserwuj tablicę

Pomysły

Diy zak?adki do ksi??ek przybornik :P 121 dreams pude?eczko 541 bo liczy si? pomys?! ...
Obserwuj tablicę

Mój styl

like! :))
Obserwuj tablicę
Następna strona

Witaj na Zszywacz.pl!
Załóż konto i zyskaj.

Załóż konto Masz już konto? Zaloguj się »