Sałatka świąteczna jajeczno - pieczarkowa
Składniki:
0,5 kg pieczarek
7-8 jajek
puszka groszku
kilka korniszonów
pęczek natki pietruszki
kilka łyżek majonezu
2-3 łyżki masła do smażenia
sól, pieprz
1. Oczyszczone pieczarki pokroić w plasterki i podsmażyć na maśle na złoty kolor. Odsączyć i ostudzić.
2. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i pokroić w kostkę.
3. Natkę opłukać i drobno posiekać.
4. Do ostudzonych pieczarek dodać pokrojone jajka, pokrojone w kostkę korniszony, posiekaną natkę i odsączony groszek.
Dodać majonez i doprawić solą i pieprzem. Wstawić do lodówki na kilka godzin.
elew1
lepsze moim zdaniem do tej sałatki są pieczarki obgotowane w osolonej wodzie.
nochyba_wiem
Sałatka świąteczna jajeczno - pieczarkowa Składniki: 0,5 kg pieczarek 7-8 jajek puszka groszku kilka korniszonów pęczek natki pietruszki kilka łyżek majonezu 2-3 łyżki masła do smażenia sól, pieprz 1. Oczyszczone pieczarki pokroić w plasterki i podsmażyć na maśle na złoty kolor. Odsączyć i ostudzić. 2. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i pokroić w kostkę. 3. Natkę opłukać i drobno posiekać. 4. Do ostudzonych pieczarek dodać pokrojone jajka, pokrojone w kostkę korniszony, posiekaną natkę i odsączony groszek. Dodać majonez i doprawić solą i pieprzem. Wstawić do lodówki na kilka godzin.
ibis
Jakie składniki?