Słonecznikowa sałatka do grilla - 40 dag kapusty
pekińskiej (1 mała) 10 dag smażonego i solonego słonecznika (łuskanego) 15 dag czerwonej papryki (1 średnia) 5 dag czerwonej cebuli (1 mała) 7 dag pora (kawałek) 15 dag jabłka (1 duże) 1 puszka kukurydzy konserwowej pęczek szczypiorku 2 łyżki oliwy z oliwek sok z ½ cytryny przyprawa do grilla sól pieprz
Kapustę pekińską opłukać, osuszyć i pokroić. Czerwoną paprykę oczyścić, czerwoną cebulę obrać, razem opłukać i pokroić w kostkę. Por opłukać i pokroić w półplasterki. Jabłka obrać, opłukać i pokroić w kostkę. Kukurydzę osączyć z zalewy. Szczypiorek opłukać, osuszyć i drobno pokroić. Do dużej miski przełożyć kapustę pekińską, smażony i solony słonecznik, czerwoną paprykę i cebulę, por, jabłka, kukurydzę i szczypiorek. Następnie dodać oliwę z oliwek, sok z cytryny i przyprawę do grilla. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Całość razem dokładnie wymieszać i włożyć do lodówki na około 1 godzinę. Gotową sałatkę podawać do kiełbaski, kaszanki, steków oraz szaszłyków z grilla, a jak zostanie to można ją podać jako surówkę do drugiego dania.
Użytkownicy także przypinają:
