661457

661457
Moje tablice obserwuje 171 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 strzelin
Biszkopt pieczony według tego przepisu jest genialny i co istotne nigdy mnie nie zawiódł. Zawsze wychodzi równiutki, mięsisty i równocześnie puszysty...idealny. Aby osiągnąć taki efekt wystarczy część mąki pszennej zastąpić ziemniaczaną ( co znacznie zmniejszy zawartość glutenu w cieście i spowoduje, że będzie ono miało bardziej delikatną strukturę) i zrezygnować z dodatku proszku do pieczenia (dzięki temu biszkopt nie opadnie po upieczeniu). Zarówno w wersji jasnej jak i kakaowej(wystarczy 2-3 łyżki mąki pszennej zastąpić kakao) BISZKOPT stanowi świetną podstawę tortów, a także ciast z galaretką, owocami czy bita śmietaną. Za każdym razem pozwala stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. P-O-L-E-C-A-M

SKŁADNIKI na foremkę o średnicy 23-24 cm (upieczony biszkopt kroimy na 3 blaty) lub
na foremkę o wymiarach 21/30 cm (upieczony biszkopt kroimy na 2 blaty):

7 jajek
1 szklanka drobnego cukru do wypieków
1 szklanka mąki pszennej tortowej
1/3 szklanki mąki ziemniaczanej

WYKONANIE:

Wszystkie składniki powinny mieć temp. pokojową!
Dno foremki wykładamy papierem do pieczenia, boków nie smarujemy.
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 170༠C - bez termoobiegu.

Do szklanej miski przesiewamy mąkę pszenną i ziemniaczaną. Mieszamy.
Żółtka oddzielamy od białek.
Białka ubijamy na wysokich obrotach miksera. Pod koniec ubijania stopniowo łyżka po łyżce dosypujemy cukier.
Kiedy ubita piana będzie sztywna i lśniąca zmniejszamy obroty miksera na najniższe i małymi porcjami dolewamy roztrzepane żółtka.
... ... Dokładnie .... ...
lana85
Obserwuj

Zszywek: 505 · Obserwują ją: 931

Ostatnio dodane:

... Jak Urządzić Przedpokój: 28 Ciekawych Inspiracji .... ...
kama1772
_________________... Obserwuj

Zszywek: 774 · Obserwują ją: 1146

Ostatnio dodane:

Trumpet/Mermaid V-neck Lace Sweep Train Appliques Prom Dresses Wedding prom party hairstyles for long hair. Свадебная прическа, вечерняя прическа. Вечерняя прическа с плетением (коса из 4-х прядей). Prom hairstyle with 4 strand braid ,,,
kejt
Obserwuj

Zszywek: 134 · Obserwują ją: 1140

Ostatnio dodane:

stół z europalet garderoba .Warkoczyk tęczowo
maelys
Wrocław Obserwuj

Zszywek: 3152 · Obserwują ją: 14498

Ostatnio dodane:

<3 <3 ... ... Świetny pomysł na ożywienie swoich szortów i krótkich spodenek! :)
Klaudek
Mińsk Mazowiecki Obserwuj

Zszywek: 7860 · Obserwują ją: 3863

Ostatnio dodane:

/// *** Kitchen <3 ...