Schevo

"Za łatwa dla trudnych, a dla łatwych za trudna." [K.Nosowska]
Schevo
Moje tablice obserwuje 20 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Rozgrzewająca zupa Meksykańska 5.10 Pieczona frittata z brokułami (Frittata al forno con broccoli) bułki do hamburgerów II Składniki: - mąka pszenna 500 g + 50 g w razie klejącego się ciasta na dosypkę - całe jedno jajko , - oliwa z oliwek lub olej, ok. 2 - 3 łyżki, - mleko 250 ml i trochę do posmarowania - 25 g świeżych - 2 łyżeczki cukru (w jednej rozpuścimy drożdże, a druga do mąki) - 1 łyżeczka soli, - 50 - 60 ml wody ciepłej, ale nie gorącej - sezam, spód: 70 g mąki pszennej 15 g otrębów pszennych  1 łyżeczka soli 1 łyżeczka oregano 1 żółtko 40 g jogurtu naturalnego 15 g masła 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Na wypełnienie: 150 g piersi z kurczaka 1 kula mozzarelli (120g) 70 ml jogurtu naturalnego 1 jajo + białko z jaja zużytego do spodu 1 łyżka oregano 1/2 brokuły  1/2 papryki  1 łyżeczka sproszkowanego chili  Wykonanie: Na stolnicę wysypujemy mąkę, otręby i łączymy z resztą składników zagniatając jednolite ciasto, które powinno być elastyczne i nie kleić się do dłoni (można użyć podstawowego programu maszyny do pieczenia chleba, która zagniecie za nas ciasto lub pomóc sobie mikserem). Ciasto rozwałkowujemy na cieniutki, okrągły placek, układamy go w formie (22cm) i robimy kilka dziurek widelcem, żeby powietrze nie tworzyło bąbli. Zapiekamy około 15 minut w 180 stopniach, następnie studzimy (można wyjąć z formy na ten czas) Pokrojonego w kostkę kurczaka podsmażamy na suchej patelni wcześniej doprawiając go solą i chili, a gdy będzie już gotowy wsypujemy kawałeczki na ostudzony spód tarty. Paprykę kroimy w kosteczkę. Brokuł obgotowujemy w osolonej wodzie lub na parze. Mozzarellę utrzeć na największych oczkach tarki lub bardzo drobno poszatkować i w misce połączyć z resztą jogurtu, jajkiem oraz oregano (około 1 łyżeczki). Całością zalać kurczaka, brokuł, paprykę i rozprowadzić równo łyżką.Po wierzchu można posypać całość solą ziołową i/lub innymi ziołami. Piec w 180 stopniach ok 35 minut.

Tablic
8 Zszywek
411 Ulubionych
10 Aktywność
» Obserwowanych
40 Obserwuję
3 Obserwują
0

Schevo
Schevo polubiła: Kanapka Caprese z pesto orz...
Kanapka Caprese z pesto orzechowym z patelni.

0

9

Schevo
Schevo przypięła: Rozgrzewająca zupa Meksykańska
Rozgrzewająca zupa Meksykańska

0

43

Schevo
Schevo przypięła: 5.10
5.10

2

8

Schevo
Schevo przypięła: Pieczona frittata z brokuła...
Pieczona frittata z brokułami (Frittata al forno con broccoli)

0

18

Schevo
Schevo przypięła: bułki do hamburgerów II Skł...
bułki do hamburgerów II Składniki: - mąka pszenna 500 g + 50 g w razie klejącego się ciasta na dosypkę - całe jedno jajko , - oliwa z oliwek lub olej, ok. 2 - 3 łyżki, - mleko 250 ml i trochę do posmarowania - 25 g świeżych - 2 łyżeczki cukru (w jednej rozpuścimy drożdże, a druga do mąki) - 1 łyżeczka soli, - 50 - 60 ml wody ciepłej, ale nie gorącej - sezam,

0

44

Schevo
Schevo przypięła: spód: 70 g mąki pszennej 15...
spód: 70 g mąki pszennej 15 g otrębów pszennych  1 łyżeczka soli 1 łyżeczka oregano 1 żółtko 40 g jogurtu naturalnego 15 g masła 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Na wypełnienie: 150 g piersi z kurczaka 1 kula mozzarelli (120g) 70 ml jogurtu naturalnego 1 jajo + białko z jaja zużytego do spodu 1 łyżka oregano 1/2 brokuły  1/2 papryki  1 łyżeczka sproszkowanego chili  Wykonanie: Na stolnicę wysypujemy mąkę, otręby i łączymy z resztą składników zagniatając jednolite ciasto, które powinno być elastyczne i nie kleić się do dłoni (można użyć podstawowego programu maszyny do pieczenia chleba, która zagniecie za nas ciasto lub pomóc sobie mikserem). Ciasto rozwałkowujemy na cieniutki, okrągły placek, układamy go w formie (22cm) i robimy kilka dziurek widelcem, żeby powietrze nie tworzyło bąbli. Zapiekamy około 15 minut w 180 stopniach, następnie studzimy (można wyjąć z formy na ten czas) Pokrojonego w kostkę kurczaka podsmażamy na suchej patelni wcześniej doprawiając go solą i chili, a gdy będzie już gotowy wsypujemy kawałeczki na ostudzony spód tarty. Paprykę kroimy w kosteczkę. Brokuł obgotowujemy w osolonej wodzie lub na parze. Mozzarellę utrzeć na największych oczkach tarki lub bardzo drobno poszatkować i w misce połączyć z resztą jogurtu, jajkiem oraz oregano (około 1 łyżeczki). Całością zalać kurczaka, brokuł, paprykę i rozprowadzić równo łyżką.Po wierzchu można posypać całość solą ziołową i/lub innymi ziołami. Piec w 180 stopniach ok 35 minut.

0

86

Schevo
Schevo polubiła: Pamiętaj:
Pamiętaj:

0

24

Schevo
Schevo przypięła: Przekąski na Sylwestra: 18 ...
Przekąski na Sylwestra: 18 Ciekawych i Pysznych Przepisów

1

299

Schevo
Schevo przypięła: MIKOŁAJKOWY PREZENT (DIY) 8...
MIKOŁAJKOWY PREZENT (DIY) 8 pomysłów i inspiracji ... Zobacz więcej - klik w foto :-)

0

9

Schevo
Schevo przypięła: ...
...

0

44

Schevo
Schevo przypięła: Najlepsze placki owsiane FI...
Najlepsze placki owsiane FIT. Przepis po kliknięciu w zdjęcie.

1

131

Schevo
Schevo przypięła: ...
...

1

37

Schevo
Schevo przypięła: 5 średnich młodych ziemniak...
5 średnich młodych ziemniaków 6 małych pieczarek 1 mała czerwona papryczka chilli 1 cebula 2 ząbki czosnku 150 g startego parmezanu kilka gałązek natki pietruszki 2 łyżki oliwy z oliwek ½ łyżeczki suszonego cząbru pieprz sól Przygotowanie: Ziemniaczki dokładnie myjemy pod bieżącą wodą i osuszamy papierowym ręcznikiem. Kroimy na równe połówki, układamy w naczyniu żaroodpornym skrapiamy łyżką oliwy, posypujemy cząbrem i solą i wstawiamy na 20 min rozgrzanego do 200 stopni piekarnika. W czasie gdy ziemniaczki wstępnie się opiekają przygotowujemy aromatyczny farsz. Myjemy pieczarki i kroimy w plasterki i wrzucamy na rozgrzaną oliwę na 2-3 minuty. Do lekko przyrumienionych pieczarek dodajemy świeżo wyciśnięty czosnek i drobno posiekane cebulę i papryczkę chilli. Składniki pozostawiamy na ogniu 2-3 minuty ciągle mieszając. Następnie dodajemy posiekaną natkę pietruszki, mieszamy i tak przygotowany farsz możemy nakładać na lekko podpieczone ziemniaczki. Gotową zapiekankę posypujemy startym parmezanem, doprawiamy pieprzem i ponownie wstawiamy do gorącego piekarnika na 5-10 minut. Smacznego!

4

214

Schevo
Schevo przypięła: Soczysty kurczak w lekkim s...
Soczysty kurczak w lekkim sosie grzybowym

0

68

Schevo
Schevo polubiła: ...
...

0

12

Schevo
Schevo przypięła: Ciekawy rozkład ;) może zro...
Ciekawy rozkład ;) może zro...

0

6

Schevo
Schevo przypięła: ZUPA Z KURCZAKIEM, DYNIĄ I ...
ZUPA Z KURCZAKIEM, DYNIĄ I MLEKIEM KOKOSOWYM

0

22

Schevo
Schevo przypięła: Zupa brokułowa Składniki 4 ...
Zupa brokułowa Składniki 4 porcje 1 brokuł 3 ziemniaki 1 marchewka 1 mała cebula 1 por 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy extra vergine 1 i 1/2 litra bulionu jarzynowego lub drobiowego lub rosołu 1 listek laurowy i ziele angielskie 1/3 szklanki śmietanki 18% do zup i sosów z kartonika lub 1/4 szklanki śmietanki 30% 100 g serka topionego (śmietankowego) szczypiorek i opcjonalnie bazylia W garnku na oliwie zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę. Odkroić zielone liście pora. Białą i jasnozieloną część dokładnie opłukać, pokroić wzdłuż na 4 części, następnie w poprzek na plasterki. Dodać do cebuli, posolić i smażyć co chwilę mieszając przez około 3 minuty. Dodać obraną i startą marchewkę i mieszając podsmażać ok. 2 minuty. Dodać masło i obrane i pokrojone w kosteczkę ziemniaki i znów smażyć 2 minuty co chwilę mieszając. Wlać gorący bulion, dodać listek laurowy i ziele angielskie, zagotować. Przykryć i gotować przez ok. 10 - 15 minut aż warzywa będą miękkie. Brokuła umyć, odkroić różyczki, ładnie i zielone łodyżki pokroić na plasterki. Brokuły dodać do zupy, zmniejszyć ogień i gotować przez ok. 5 minut bez przykrycia, aż brokuł zmięknie. Na koniec dodać rozdrobniony ser topiony i mieszać aż się rozpuści. Zaprawić zupę śmietanką, dodawaną do zupy stopniowo. Zupę posypać szczypiorkiem i opcjonalnie posiekaną bazylią. Można podawać np. z pieczywem. Wskazówki Zimą można użyć mrożonego brokuła, gotuje się go nieco krócej. Możemy pominąć serek topiony jeśli nam nie odpowiada ten dodatek.

2

230

Schevo
Schevo przypięła: Pomysły na zapakowanie prez...
Pomysły na zapakowanie prezentów!! ❤

9

205

Schevo
Schevo przypięła: pomysł na zapakowanie preze...
pomysł na zapakowanie prezentów

8

149

Schevo
Schevo przypięła: Hot dogi na Halloween
Hot dogi na Halloween

3

14

Schevo
Schevo przypięła: Pora rozprawić się z pustym...
Pora rozprawić się z pustymi pudełkami zalegającymi

0

24

Schevo
Schevo przypięła: Świetny film trzymający w n...
Świetny film trzymający w n...

1

10

Schevo
Schevo przypięła: Ziemniaki Hasselback "...
Ziemniaki Hasselback "Najlepszy przepis na ziemniaki Hasselback z rozmarynem. Pieczone w garnku żeliwnym lub naczyniu żaroodpornym pod pokrywą, dzięki czemu są mocno chrupiące z zewnątrz a miąższ nie jest wysuszony" Składniki 4 porcje 1 kg ziemniaków (8 niedużych) 3 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka soli gruboziarnistej lub 1/2 łyżeczki drobnoziarnistej 1 łyżka masła świeży rozmaryn Nastawić piekarnik na 250 st. C, grzanie góra-dół. Przygotować naczynie żaroodporne z pokrywką. Ziemniaki dokładnie umyć i wyszorować. Ostrym nożem, na całej długości ziemniaków, zrobić co 2 mm głębokie nacięcia. Do naczynia żaroodpornego wlać 1 łyżkę oliwy. Włożyć rozgniecione ząbki czosnku w łupinkach oraz ziemniaki (nacięciami do góry). Ziemniaki posolić i polać pozostałymi dwoma łyżkami oliwy. Wstawić do piekarnika i piec 30 minut pod przykryciem. Nie wyłączając piekarnika ostrożnie wysunąć i otworzyć naczynie żaroodporne. Po ziemniakach rozsmarować masło i posypać świeży rozmaryn, następnie przewrócić je na drugą stronę (rozcięciem do dołu) i piec dalej kolejne 30 minut pod przykryciem.

0

38

Schevo
Schevo przypięła: Obłędnie pyszna potrawka Sk...
Obłędnie pyszna potrawka Składniki: 1 mała cukinia 1 czerwona papryka 1 pojedyncza pierś z kurczaka (250 g) 250 g pieczarek 1 średnia cebula 1 ząbek czosnku 1 puszka pomidorów (400 g) 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka sosu sojowego ciemnego garść świeżej bazylii gałązka świeżego tymianku gałązka świeżego majeranku 1 łyżeczka cukru świeżo zmielona sól morska świeżo zmielony kolorowy pieprz 1/4 łyżeczki chili 1 łyżeczka słodkiej papryki W garnku podgrzać oliwę z oliwek. Wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę i pokrojoną pierś z kurczaka. Podsmażyć. Do podsmażonych składników dodać pokrojone w plasterki pieczarki, pokrojoną w paski cukinię i paprykę. Pomidory w puszcze zmiksować z koncentratem, ziołami, cukrem, chili i słodką papryką. Doprawić solą i pieprzem i dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Sosem zalać warzywa z mięsem i gotować bez przykrycia, aż do zredukowania się płynu i zagęszczenia się sosu. Podawać z ryżem lub makaronem. Smacznego!

2

189

Schevo
Schevo przypięła: ...
...

12

136

Schevo
Schevo przypięła: Prosta meksykańska zupa ser...
Prosta meksykańska zupa serowa. Przepis po kliknięciu w zdjęcie.

1

87

Schevo
Schevo przypięła: Zapiekanka z tortellini, pe...
Zapiekanka z tortellini, pesto paprykowym i kurczakiem

1

91

Schevo
Schevo polubiła: ...
...

0

11