aleksandra_lec

aleksandra_lec
Moje tablice obserwuje 2 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Sałatka ryżowa

Składniki dla 4 osób

1 torebka ryżu długoziarnistego
1 zielony ogórek
1/2 pęczka szczypiorku
2 jajka ugotowane na twardo
1 puszka tuńczyka w oleju
1 łyżeczka majonezu
1 łyżka jogurtu naturalnego
sól i pieprz do smaku

Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu. Torebkę rozciąć i wysypać zawartość do salaterki. Pozostawić do wystudzenia, od czasu do czasu zamieszać aby się nie posklejał.
Umyć warzywa. Ogórek obrać i pokroić w drobną kostkę. Posiekać drobno jajko na twardo (oddzielnie żółtka i białko) oraz szczypiorek. Rozdrobnić kawałki tuńczyka. Wszystkie składniki okładać warstwami zaczynając od ryżu, a kończąc na jajku.  
W filiżance wymieszać majonez z jogurtem. Doprawiać do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem.Polać sałatkę.  
Smacznego! seedy BATONIKI FIT Z OTRĘBÓW PSZENNYCH

Składniki na ok. 16 batoników:

150 g otrąb pszennych
2 łyżeczki cynamonu
0,5 szklanki orzechów włoskich (pokrojonych)
70 g masła
1 (niepełna) szklanka suszonych śliwek pokrojonych w kostkę (można dodać inne suszone owoce np. morele)
2 jajka
3 łyżki płynnego miodu (następnym razem dam 5 łyżek)

Przygotowanie:

Masło rozpuścić z miodem w małym garnku. Następnie wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać. Przelać do formy (ok. 20x20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w rozgrzanym piekarniku w 180°C przez około 20-25 min. Pokroić na podłużne batoniki. Dietetyczne ciasteczka owsiane
na 30-40 sztuk

Składniki:

2 bardzo dojrzałe banany
1,5 szklanki płatków owsianych (najlepiej drobnych np. górskie z Kupca lub z Haliny)
0,5 szklanki rodzynek

Wykonanie:

Rozgrzewamy piekarnik do 180'C. Banany obieramy i rozruszamy widelcem na jednolitą masę, Wsypujemy płatki i rodzynki. Dokładnie mieszamy. Odstawiamy na 10 minut. Z masy formujemy w dłoniach ciasteczka mocno je ściskając by były zwarte. Układamy na blasze wyłożonej papierem. Pieczemy 15 min. 

Pyszne na świeżo, lecz drugiego dnia są nieco bardziej wilgotne. :-) Przechowuj je w szczelnym pojemniku, puszcze lub pudełku. ...