angelsinmyhead

angelsinmyhead
Moje tablice obserwuje 16 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
puszyste ciacho jogurtowe z jabłkiem :) mało kaloryczne, można jeść bez nawet w większych ilościach ;) Składniki (tortownica 26 cm): 2 duże jabłka (u mnie słodkie) 1/3 szklanki cukru 100 g jogurtu naturalnego 3 jajka 1 szklanka mąki tortowej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia cukier waniliowy można dodać cynamon (ja nie dawałam) Jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w kostkę (7-8 mm). Jajka ubić z cukrami na puszystą masę. Dodać mąkę, jogurt naturalny i proszek do pieczenia. Następnie łyżką wymieszać z jabłkami. Ciasto przelać do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia (samo dno) i piec w 180 stopniach około 40 minut. Sprawdzić patyczkiem przed wyjęciem ciasta z piekarnika czy jest już upieczone. Szarlotka fit : To ciasto jest całkowicie FIT! Polecam :) Lista zakupów: 2 szklanki mąki pszennej razowej 150g masła 1 żółtko 1 łyżka miodu (proponuję dosłodzić stewią lub syropem z agawy) 1 łyżka oliwy + 2 łyżki oliwy z oliwek (u mnie o smaku cytrynowym) 2 łyżki otrąb (owsianych) 1 kg jabłek (najlepiej antonówek) Cynamon Garść rodzynek Paczka płatków migdałów Mieszanka bakalii (u mnie: orzechy włoskie, pestki dyni i słonecznika), jagody, maliny i dodatkowo miód Przygotowanie: Mąkę zagniatamy z masłem, żółtkiem i miodem (stewia/ syrop z agawy). Formujemy kulkę, zwijamy w folię i wkładamy do lodówki na jakieś 30 min. do schłodzenia. Orzechy siekamy. Tortownicę smarujemy oliwą z oliwek (łyżka) i sypiemy otrębami. Schłodzone ciasto ścieramy na tarce. Lekko ugniatamy. ¼ orzechów i ¼ płatków migdałów mieszamy z miodem. Wykładamy na ciasto. Zapiekamy w temperaturze 180 st., ok. 20 min. Jabłka ścieramy na tarce (można obrać, ale zaleca się nie obierać). Mieszamy z dwoma łyżkami cytrynowej oliwy (może oliwę zwykłą zmieszać z starą skórką i kilkoma kroplami soku z cytryny), cynamonem, rodzynkami i pozostałymi orzechami. Wg uznania dosładzamy (stewią/ syropem z agawy). Na podpieczony spód wykładamy jabłka. Sypiemy maliny i jagody, na to resztę płatków migdałowych. Wkładamy do piekarnika na kolejne 20 min. Krem z owocami szklankę mleka 1 żółtko 1 łyżką mąki pszennej 1 łyżkę mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki cukru lub bez cukru garść malin Żółtko rozprowadzamy w mleku i gotujemy w rondelku. Mleko słodzimy (lub nie) i pod koniec gotowania za pomocą sitka wsypujemy do mleka mąkę pszenną i mąkę ziemniaczaną, stale mieszając aż zgęstnieje. Zdejmujemy z ognia i przelewamy do szklanki wypełnionej wcześniej malinami. Na wierzch również kładziemy malinki. Placek owsiany fit Pomysł podpatrzony w jednej z publikacji o fitnessie, zmo... ZUPA Z BAKŁAŻANA I PAPRYKI Składniki: 1 bakłażan ze skórką 1 czerwona cebula 1 czerwona/żółta papryka 2-4 ząbki czosnku 600-800 ml gotowego, pikantnego soku wielo-warzywnego bez cukru (np. Fortuna WW+, Tymbark Vega albo Fit) szczypta szafranu sól i pieprz oliwa z oliwek Wykonanie: Bakłażana pokroić w drobną kostkę (1×1 cm). Obrumienić na 3-4 łyżkach oliwy. Odstawić. Paprykę pokroić w kostkę (1×1 cm), a cebulę drobno posiekać. W garnku rozgrzać 3-4 łyżki oliwy, dodać pokrojoną paprykę, cebulę i przeciśnięty czosnek. Smażyć 5 minut na średnim ogniu. Wlać sok warzywny i zagotować. Zmniejszyć ogień i gotować około 10 minut. Dodać usmażonego bakłażana, szafran i kontynuować gotowanie przez 10 minut. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Jeśli zupa jest zbyt gęsta rozcieńczyć ją przegotowaną, gorącą wodą.

Tablic
8 Zszywek
66 Ulubionych
21 Aktywność
» Obserwowanych
102 Obserwuję
3 Obserwują
1