Zszywek: 0 · Obserwują go: 286
Zszywek: 69 · Obserwują ją: 239
Ostatnio dodane:
Zszywek: 0 · Obserwują ją: 0
Zszywek: 286 · Obserwują ją: 302
![Składniki [dwie porcje]:
80 gram gorzkiej czekolady (najlepiej zrobić samemu lub wybrać czekoladę dobrej jakości)
2 jajka (oddziel żółtka od białek)
2 łyżki stewii/ksylitolu/cukru* (w zależności od tego czego używacie)
odrobina stewii/ksylitolu/cukru* do obsypania naczyń
2 łyżki mleka kokosowego*
olej kokosowy*
puder kokosowy*
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Gorzką czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i w między czasie ubij dwa białka na sztywną pianę z dwoma łyżkami ksylitolu. Zdejmij czekoladę z ognia dodaj dwa żółtka i mleko kokosowe. Do ubitych białek dodajemy część rozpuszczonej czekolady i powoli mieszamy w jednym kierunku. Dodajemy pozostałą część i powtarzamy czynność mieszania w jednym kierunku. Kokilki wysmaruj olejem kokosowym* i obsyp ksylitolem*. Masę przełóż do naczyń i włóż do piekarnika na 10-12 minut w temperaturze 180°C (w trakcie pieczenia nie otwieraj piekarnika). Suflety najlepiej podawać od razu po wyciągnięciu z piekarnika. Zazwyczaj obsypuje się je cukrem pudrem, ale można samemu zrobić puder kokosowy.](https://img-ovh-cloud.zszywacz.pl/1/0373/ths_3656.jpg)
