ewelinka1223

:)
ewelinka1223
Moje tablice obserwuje 381 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Łomża
... Ciasto jubileuszowe

Składniki:
Sernik:
1,2 kg twarogu dwukrotnie zmielonego lub twarogu z wiaderka
300g cukru pudru
1 ½ opakowania budyniu waniliowego lub śmietankowego bez cukru (ok. 56g)
12 jajek
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
300g margaryny
Biszkopt:
4 jajka
½ szklanki mąki pszennej
½ szklanki mąki ziemniaczanej
¾ szklanki cukru
2 łyżki wody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa orzechowa:
250g zmielonych orzechów
1 szklanka mleka
2 jajka
150g cukru
375g masła
Masa jabłkowa:
1 kg jabłek
1 łyżka masła
1 galaretka (najlepiej koloru czerwonego, ale może być również inna)
Polewa:
200g czekolady gorzkiej
1,5 łyżki oleju
Dodatkowo:
duży słoik powideł śliwkowych (ja dałam z tego przepisu: „Konfitura śliwkowa z czekoladą”)
Sposób przygotowania:
Przygotować sernik. Oddzielić żółtka od białek. Margarynę utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę. Dalej miksując dodawać po jednym żółtku. Kolejno dodać ser wymieszany z budyniem i proszkiem do pieczenia. Osobno ubić białka na sztywno. Wmieszać delikatnie do masy serowej. Masę podzielić na dwie części i upiec dwa jednakowej wielkości serniki. (Użyłam formy prostokątnej o wymiarach ok. 35x 24cm. Polecam wyłożyć formę papierem do pieczenia. Ułatwi on wyciągnięcie sernika z formy. Najlepszym rozwiązaniem jest papier do pieczenia i forma z odpinanym brzegiem). Sernik piec w nagrzanym piekarniku do zarumienienia, ok. 40- 45min., w temperaturze 180°C. (Piekłam jeden sernik po drugim. Jeśli macie jedną formę, to poczekajcie, aż sernik... Składniki na ok. 50 ciasteczek:
125 g miękkiego masła
100 g brązowego cukru
100 g cukru kryształu
szczypta soli
1 łyżka ekstraktu waniliowego
2 jajka
200 g masła arachidowego (z orzeszków ziemnych)
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
400 g mąki pszennej

Piekarnik rozgrzać do temperatury 175°C. Dwie blaszki wyłożyć papierem do pieczenia.
Masło utrzeć mikserem na puch. Porcjami wsypać cukier zwykły i brązowy, sól, ekstrakt, jajka i ucierać dalej, aż powstanie gładka masa. Następnie dodać masło orzechowe i zmiksować. Porcjami dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i mieszać za pomocą łopatki lub dłonią. Ciasto powinno być pulchne, niezbyt gęste, ale nadal nadające się do formowania w dłoniach.
Odrywać po kawałku ciasta (u mnie po 20 g), formować w dłoniach kule i układać na blasze. Za pomocą łyżki do wydrążania owoców lub drewnianą końcówką (np. tłuczka do mięsa) zrobić w kulach wgłębienia.
Piec 10-12 minut na złoty kolor. Pozostawić do wystygnięcia.

Galaretka malinowa:
250 g malin (mogą być mrożone)
1/3 szklanki wody
2 łyżki soku z cytryny
2-3 łyżki cukru pudru, do smaku
3 łyżeczki żelatyny
Dodatkowo:
60 g czekolady gorzkiej lub deserowej

Żelatynę zalać niewielką ilością gorącej wody. Wymieszać do rozpuszczenia.
Maliny podgrzać z wodą, cukrem i sokiem z cytryny na średnim ogniu do momentu, aż owoce się rozpadną. Zmiksować na mus, a następnie przecedzić przez sitko. Wmieszać rozpuszczoną żelatynę i pozostawić do wystygnięcia.
Jeszcze płynną galaretką wypełnić w... ... Zimny torcik melonowy
Składniki ciasta:
2 żółtka jaj
2 łyżki gorącej wody
90 g cukru
1 łyżka cukru waniliowego
75 g mąki pszennej
50 g mąki ziemniaczanej
1, 5 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
2 białka jaj
Tortownica o śr.24-26 cm

Nadzienie:
1, 1 kg melona
4 łyżki soku z cytryny
75 g cukru
40 g żelatyny
500 g crème fraiche

Dodatkowo:
0, 5 łyżki soku z cytryny
1 łyżka ulubionego likieru ( np. pomarańczowy, porzeczkowy)
Wykonanie
Piekarnik nagrzać do 180 stopni C.

Żółtka ubić z gorącą wodą na pianę. Dodać cukier i cukier waniliowy. Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia. Stopniowo przesiewać mąki do masy żółtkowej. Ubić białka na sztywno i połączyć delikatnie pianę z ciastem. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia i wypełnić ciastem. Piec około 20 minut.

Wystudzić na kratce, obciążając lekko powierzchnię ciasta ( będzie równe)

Melona przekroić na pół, wydrążyć łyżeczką pestki, obrać ze skóry. Odkroić dwa plastry gr. 1 cm i wyciąć małą foremką ozdoby(np. serca). Do niewielkiego naczynka wlać 1 łyżeczkę soku z cytryny i 1 łyżkę likieru. Włożyć 16 motywów wyciętych z melona i zamieszać. Odstawić do lodówki.

Pozostały melon, pokroić w kostkę i zmiksować na pulpę. Dodać 4 łyżki soku z cytryny, cukier i dokładnie wymieszać. Żelatynę namoczyć w niewielkiej ilości zimnej wody. Kiedy napęcznieje rozpuścić w kilku łyżkach gorącej wody i połączyć z czterema łyżkami pulpy owocowej (można podgrzać na małym ogniu) Domieszać pozostałą pulpę owocową i wstawić do lodówki na 15 ...
aiwlys65
Gdańsk Obserwuj

Zszywek: 6880 · Obserwują ją: 5104

Ostatnio dodane:

... Niebiańskie Ciasto Czekoladowe z Kokosem (Ciasto a'la Bounty) Tarta Bounty pięciu składnikowe smoothies
misiadula14
Obserwuj

Zszywek: 54 · Obserwują ją: 62

Ostatnio dodane:

..b lovciam Romantyczna suknia ślubna z odsłoniętymi plecami dokładnie..
emilkaa1162
Obserwuj

Zszywek: 13 · Obserwują ją: 16

Ostatnio dodane:

,,, przepi?kna <3 ... Nike Air Force <3.
hugmeplease
Ruda Śląska Obserwuj

Zszywek: 226 · Obserwują ją: 455

Ostatnio dodane:

Moje cudeńko :3 <3 Bóg wie co robi <3 <3^^
Asix98
Wola Kożuszkowa Obserwuj

Zszywek: 180 · Obserwują ją: 84

Ostatnio dodane:

dostępny rozmiar M Najlepsza stylizacja z 4 czerwca: Codzienna stylizacja od: misia9303 Omnomnom *.* Śliczne :)
galaxyeditor
wawa Obserwuj

Zszywek: 123 · Obserwują ją: 378

Ostatnio dodane:

... TATUAŻE ZMYWALNE/ zapraszamy na nasz fanpage na fb: TOTU TATU TATUAŻE ZMYWALNE/ zapraszamy na nasz fanpage na fb: TOTU TATU ...
palciaa91
Obserwuj

Zszywek: 902 · Obserwują ją: 615

Ostatnio dodane:

Naszą różowa poducha w pięknej sypialni <3 ... ... ...
xxasiulaxx05
Obserwuj

Zszywek: 112 · Obserwują ją: 149

Ostatnio dodane:

wiosennie walentynkowe :p styczniowe:) black :)
anusiek20
Włoszczowa Obserwuj

Zszywek: 127608 · Obserwują ją: 8070

Ostatnio dodane:

... ... Onion soup Zapiekany makaron z grzybami i szpinakiem
Szafa
Profil oficjalny
Rzeszów Obserwuj

Zszywek: 6060 · Obserwują go: 2223768

Ostatnio dodane:

Fryzura okolicznościowa ślubna od oazapiekna z 1 września - najlepsze stylizacje i ciuszki Jesień od gretastyl z 1 września - najlepsze stylizacje i ciuszki Khaki parke od gretastyl z 31 sierpnia - najlepsze stylizacje i ciuszki weekendowy luz od iwona48 z 31 sierpnia - najlepsze stylizacje i ciuszki
stylistkipl
Rzeszów Obserwuj

Zszywek: 988 · Obserwują ją: 369110

Ostatnio dodane:

Płaszcz w roli głównej :)
Lubicie taką długość płaszczy? WIOSENNA KURTECZKA...♥ Limonka Cudo!
ZszywkaPL
Profil oficjalny
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 6059 · Obserwują ją: 2955429

Ostatnio dodane:

Czy warto wybrać krzesła z ekoskóry? 3 strefy w pokoju nastolatka – funkcjonalny wystrój wspierający rozwój i wypoczynek Pakowanie prezentów dla dzieci – praktyczne wskazówki Skąd wywodzą się albumy?