giciorek

giciorek
Moje tablice obserwuje 10 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Mielone inaczej.
Wariant "wkładu":
Składniki
1 cebula
6 kapeluszy z pieczarek
3 paski suszonych pomidorów
1 łyżka margaryny
1 jajko
5 łyżek bułki tartej
6 łyżek mleka
300 g mięsa mielonego z łopatki
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu
1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku

Do miseczki wsypać 3 łyżki bułki tartej i zalać 6 łyżkami mleka i pozostawić aż mleko całkowicie wchłonie się w bułkę.
Cebulkę drobno pokroić i wrzucić na roztopioną margarynę i delikatnie zrumienić. Kapelusze pieczarek obrać ze skórki i pokroić w pół plasterki. Dodać do cebuli. Smażyć razem do momentu,aż pieczarki delikatnie zbrązowieją. W między czasie pokroić suszone pomidory w mała kostkę. Dodać na patelnię i smażyć jeszcze przez około 2 minuty. Zdjąć z ognia. Doprawić do smaku solą,pieprzem oraz papryką. Pozostawić do ostygnięcia. Mięso przełożyć do miski,dodać namoczoną bułkę jajko i wymieszać wszystko dokładnie. Dodać zawartość patelni i ponownie dokładnie wymieszać. Jeśli masa mięsa będzie zbyt luźna dodać pozostałe 2 łyżki bułki tartej. Po raz ostatni wymieszać. Do foremki na muffinki wkładać po 2-3 łyżki masy mięsnej i odstawić do lodówki na około 1,5 godziny. Piekarnik rozgrzać do 225 stopni. Wstawić mięso i zapiekać około 30-35 minut. Po 15 -20 minutach zmniejszyć temperaturę do 200 st. Upieczone babeczki delikatnie wyjąć z foremek i podawać gorące. 

Na górze ziemniaki puree wyciśnięte szprycą z boczkiem i szczyporkiem
bettypasja
Piotrków Trybunalski Obserwuj

Zszywek: 1043 · Obserwują ją: 4333

Ostatnio dodane:

Ciasto bez pieczenia 

Tortownica 30,5 x 11,7

650ml wrzącej wody,
2 galaretki malinowe
400g mrożonych malin
1 paczka biszkoptów andante
250g mascarpone
350ml śmietanki 30-36%
3 łyżki cukru pudru
50g bezików
Wanilia
Mięta do ozdoby

Galaretkę rozpuszczamy we wrzącej wodzie, dodajemy maliny i czekamy aż delikatnie stężeje. W tortownicy układamy warstwę biszkoptów, przelewamy galaretkę i ponownie układamy biszkopty. Wkładamy do lodówki. Śmietankę miksujemy z cukrem pudrem, wanilią oraz mascarpone. Kiedy galaretka stężeje wykładamy ubity krem, ozdabiamy bezikami i miętą. Schładzamy w lodówce Najbardziej chrupiące gofry.

Podana porcja jest na ok. 12-14 gofrów. Ja zawsze robię więcej i często odgrzewam je następnego dnia w gofrownicę. Wtedy są tak chrupiące jak bezpośrednio po przygotowaniu.

Jeśli chcesz, aby gofry były mniej chrupiące, skrobię zamień na zwykłą mąkę. Gofry nadal będą chrupiące, ale delikatniejsze dla dzieciaków 

Składniki:

330 g mąki pszennej
60 g skrobi ziemniaczanej
440 g wody gazowanej
50 g cukru
1 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jajka
szczypta soli
110 g oleju 
 

Przygotowanie:

Białka ubijam na sztywną pianę ze szczyptą soli. Żółtka ucieram z cukrem, następnie dodaję olej oraz wodę. Mieszam na jednolitą masę. Dodaję skrobię, mąkę oraz proszek do pieczenia. Dokładnie mieszam. Do gotowej masy dodaję ubitą pianę i mieszam delikatnie za pomocą łopatki.
Masę wylewam na mocno rozgrzaną gofrownicę, piekę ok. 6-7 minut.
Studzę na kratce i podaję z ulubionymi dodatkami. GULASZ Z PODUDZI Z INDYKA Z SELEREM NACIOWYM
Jedna porcja około 290 kcal!
Składniki na 3 porcje, ten gulasz zazwyczaj  podaje z ryżem Placki jogurtowe z truskawkami

SKŁADNIKI

 OK. 16 SZTUK

250 g jogurtu greckiego lub naturalnego

2 duże jajka

2 łyżki oleju roślinnego lub roztopionego masła

2 - 3 łyżki cukru

1 i 1/3 szklanki mąki pszennej

1 łyżeczka sody oczyszczonej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

mała szczypta soli

kilka truskawek

PRZYGOTOWANIE

W misce wymieszać lub zmiksować jogurt z jajkami i 2 łyżkami oleju, dodać cukier, mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, sodą i solą. Wymieszać lub zmiksować do połączenia się składników w gładką i jednolitą masę.

Rozgrzać patelnię (np. naleśnikową lub inną z nieprzywierającą powłoką) i nakładać po 1 pełnej łyżce ciasta na jednego placka zachowując odstępy (placki urosną podczas smażenia, więc jednorazowo można smażyć ich 4 sztuki). Placki smażyć na niezbyt dużym ogniu, do czasu aż urosną i będą ładnie zrumienione (około 2,5 minuty).

Gdy placki podrosną (mniej więcej w drugiej połowie smażenia) włożyć w każdego placka po 2 grubsze plasterki truskawki.

Przewrócić placki na drugą stronę i smażyć do zrumienienia, przez około 2,5 minuty lub trochę krócej. Przed smażeniem następnej partii placków patelnię dobrze jest wyczyścić ręcznikiem papierowym lub gąbką.
ania_w123
lublin Obserwuj

Zszywek: 1660 · Obserwują ją: 3835

Ostatnio dodane:

chłodnik z pieczonych buraków chłodnik litewski według przepisu magdy gesler chłodnik z ogórka rzodkiewki i nutą mięty chłodnik ze szpinakiem
izun0208
Z-ce Obserwuj

Zszywek: 353 · Obserwują ją: 129

Ostatnio dodane:

Domowa kolorowa masa cukrowa Składniki (na ok. 5-6 porcji): Panna cotta: 350 ml śmietany 30% 150 ml mleka 3,2% 3 łyżki cukru 1 laska wanilii 4 płaskie łyżeczki żelatyny Mus truskawkowy: 600 g truskawek 1 galaretka truskawkowa 150 ml wrzącej wody Dodatkowo: 150 ml śmietany 30% 2 łyżeczki cukru pudru 1 łyżka startej gorzkiej czekolady świeżo liski mięty truskawkowej (do dekoracji) Panna cotta: Śmietanę i mleko wlać do rondla, dodać cukier. Laskę wanilii przekroić wzdłuż, wyskrobać ziarenka miąższu i dodać do śmietany i mleka. Wrzucić pozostały strąk wanilii. Całość podgrzać cały czas mieszając. W 2 łyżkach wrzącej wody rozpuścić żelatynę. Ze śmietany usunąć strąk wanilii i dodać rozpuszczoną żelatynę. Dokładnie wymieszać. Panna cottę wystudzić i przelać (w równych porcjach) do szklanek lub kieliszków mniej więcej do 1/2 wysokości. Włożyć do lodówki "pod skosem" do stężenia. Mus truskawkowy: Truskawki zmiksować. Galaretkę rozpuścić w 150 ml wrzącej wody. Przestudzoną galaretkę połączyć z musem truskawkowym. Mus przelać na zastygniętą panną cottę. Ponowie wstawić do lodówki do całkowitego stężenia. Kremówkę ubić z cukrem pudrem na sztywno. Gotowy deser udekorować bitą śmietaną, startą czekoladą i listkami mięty. motyle pokryweczka do kubka

Składniki;
125g miękkiego masła;
1/2 szklanki cukru pudru;
 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii;
 2 szklanki mąki pszennej;
1 łyżeczka proszku do pieczenia;
1 łyżka mleka;
1 jajko;
szczypta soli.
Utrzeć masło, wanilię i cukier w misce /mikserem/.  Dodać jajko i wymieszać, aż się wszystko połączy. 
  Wsypać mąkę + proszek do pieczenia, mleko. Zagnieść. Rozwałkować , pokroić na paski i  poprzeplatać. Kubkiem wyciąć koła, włożyć do rozgrzanego piekarnika.
kajusias
Obserwuj

Zszywek: 120 · Obserwują ją: 478

Ostatnio dodane:

Deser Raffaello w słoiczku FIT. Przepis po kliknięciu w zdjęcie.
Na 5 słoiczków.
Składniki na krem:
– 500 ml mleka (napoju) kokosowego
– 400 ml (puszka) mleczka kokosowego
– 150g suchej kaszy jaglanej
– 3 łyżki wiórków kokosowych
– 2 łyżki ksylitolu
– 1 łyżka oleju kokosowego
– 1 laska wanilii
– sok z ćwiartki cytryny

Dodatkowo:
– chipsy kokosowe
– płatki migdałowe
– ekspandowana kasza jaglana
– pełnoziarniste herbatniki

1. Kaszę jaglaną przelewamy wrzątkiem, odcedzamy, umieszczamy w rondelku i zalewamy 500 ml mleka kokosowego. Gotujemy na wolnym ogniu wraz z wyjętymi czubkiem noża ziarenkami wanilii i pozostałą laską wanilii do momentu, aż kasza wchłonie całe mleko i będzie bardzo miękka (ok. 20-25 min). Ugotowaną kaszę studzimy i wyrzucamy laskę wanilii. W misie blendera umieszczamy pozostałe składniki i miksujemy na idealnie gładki krem, w razie potrzeby dosładzamy.
2. Herbatniki kruszymy i umieszczamy na dnie słoiczka. Na nich umieszczamy krem Raffaello, następnie ekspandowaną kaszę jaglaną z płatkami migdałowymi i kolejną warstwę kremu. Na koniec dekorujemy chipsami kokosowymi. Przed podaniem trzymamy w lodówce.
Smacznego! DIY rama ze słomek w kształcie słońca Kurczak w pikantnej panierce - pieczony, a nie smażony (wcześniej marynowany w maślance) ROLADKI WIEPRZOWE W SZYNCE PARMEŃSKIEJ w KREMOWYM SOSIE Z SUSZONYCH POMIDORÓW
 Małe roladki z polędwiczki wieprzowej nadziewane serem camembert lub gorgonzola, a następnie obsmażane w plastrach szynki parmeńskiej. Podane z kremowym sosem z suszonych pomidorów i świeżymi listkami bazylii. Banalne i szybkie w wykonaniu. Efektowne w wyglądzie i pyszne w smaku.
Świetnie nadają się do odgrzewania. Sos gęstnieje w miarę upływu czasu, dlatego podgrzewając danie być może trzeba będzie dolać więcej płynu (bulionu, wody lub śmietanki).
 Jeśli chcecie uniknąć niepotrzebnego bałaganu w kuchni możecie upiec roladki w piekarniku. Wystarczy posmarować je oliwą, ułożyć na blaszce do pieczenia i piec około 15 minut w temperaturze 200°C, z włączoną funkcją grzanie góra i dół bez termoobiegu.

SKŁADNIKI / 4 porcje

    1 polędwiczka wieprzowa (około 400 g)
    2 małe ząbki czosnku/ starte na tarce
    100 g cienko pokrojonej suszonej szynki / serrano, parmeńskiej
    100 g sera camembert lub gorgonzola
    świeżo zmielony czarny pieprz
    sól morska
    szczypta chili w proszku

SOS

    1/3 szklanki suszonych pomidorów / pokrojonych w kostkę
    1 szklanka śmietany 30%

DO PODANIA: listki bazylii lub natki pietruszki, cząstki cytryny do wyciśnięcia.
WYKONANIE

    ROLADKI: Polędwicę myjemy, osuszamy i odcinamy białą błonę na boku. Kroimy w plastry o grubości około 1,5 cm. Z obu stron doprawiamy solą, pieprzem i szczyptą chili. każdy plaster wkładamy pomiędzy dwa arkusze folii spożywczej i rozbijamy na cieniutkie filety.
    Każdy filet, z jednej strony, nacieramy startym czosnkiem i posypujemy posiekaną natką pietruszki. W poprzek plasterka mięsa, tuż przy jego końcu układamy kawałek sera camembert lub gorgonzola. Zwijamy w roladkę. Owijamy w plaster szynki parmeńskiej (lub pół plastra, jeśli roladki są małe).
    Rozgrzewamy patelnię. Wlewamy 2 łyżki oleju ze słoiczka z pomidorami, wkładamy roladki i smażymy przez około 4-5 minut z jednej strony. Przewracamy na drugą stronę i smażymy przez kolejne 4-5 minut. Następnie obsmażamy boki ( przez około 2 minuty każdy).
    SOS: Na drugim palniku stawiamy średni rondel. Wlewamy śmietankę i zagotowujemy. Od razu po zagotowaniu zmniejszamy płomień do małego. Wkładamy obsmażone roladki i pokrojone suszone pomidorki. Przykrywamy pokrywką i gotujemy przez około 5 minut, aż sos lekko zredukuje się i zagęści. Próbujemy i ewentualnie doprawiamy do smaku. Gęstość sosu regulujemy gorącym bulionem, wodą lub dodajemy więcej śmietanki.
  ...
krzywa88
Złczw Obserwuj

Zszywek: 697 · Obserwują ją: 2505

Ostatnio dodane:

Wstajemy? Super sposób na szalik Domek z palet dla dzieciaczków Super pomysł na grę dla dzieciaków!
Rose92
Los Angeles Obserwuj

Zszywek: 1452 · Obserwują ją: 1356

Ostatnio dodane:

#dom idealny #elegancja ... ... ściąga z kolorów
podpachy
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 496 · Obserwują ją: 409

Ostatnio dodane:

KONKURS
do wygrania bony na meble!!1
KLIK >> KONKURS
do wygrania bony na meble!!1
KLIK >> 8 rzeczy, których mężczyźni NIE ZNOSZĄ u kobiet. Klik w to zdjęcie :) Przegląd świątecznych manicure: klik w zdjęcie
joannadalmata67
Obserwuj

Zszywek: 7646 · Obserwują ją: 19627

Ostatnio dodane:

Ciasto "Na zimno" siostry Anastazji Rollsy z Tortilli: TOP 10 Najlepszych Przepisów na Pyszne Przekąski Kotlety szwajcarskie TOP 10 Najlepszych Przepisów na Pyszne Rurki z Kremem
kidream
Kolbuszowa Górna Obserwuj

Zszywek: 5933 · Obserwują ją: 3333

Ostatnio dodane:

Kokosowo - czekoladowe lody - przepis po kliknięciu w zdjęcie Kasztanowy ryż - przepis po kliknięciu w zdjęcie Kruche Ciasteczka - przepis po kliknięciu w zdjęcie Bułeczki z kawałkami czekolady - przepis po kliknięciu w zdjęcie
Lucy30
Ruda Śląska 1 Obserwuj

Zszywek: 2899 · Obserwują ją: 7312

Ostatnio dodane:

....... ... .... ...