bettypasja

200% kobiety:) 100%kapryśnicy:) Co do motta to : NIC NIE DZIEJE SIĘ BEZ POWODU. Wszystko w życiu, choć często dostrzegamy to dopiero z perspektywy czasu, ma swój sens.Naprawdę... ;)
bettypasja
Moje tablice obserwuje 4333 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Piotrków Trybunalski
Ciasto bez pieczenia 

Tortownica 30,5 x 11,7

650ml wrzącej wody,
2 galaretki malinowe
400g mrożonych malin
1 paczka biszkoptów andante
250g mascarpone
350ml śmietanki 30-36%
3 łyżki cukru pudru
50g bezików
Wanilia
Mięta do ozdoby

Galaretkę rozpuszczamy we wrzącej wodzie, dodajemy maliny i czekamy aż delikatnie stężeje. W tortownicy układamy warstwę biszkoptów, przelewamy galaretkę i ponownie układamy biszkopty. Wkładamy do lodówki. Śmietankę miksujemy z cukrem pudrem, wanilią oraz mascarpone. Kiedy galaretka stężeje wykładamy ubity krem, ozdabiamy bezikami i miętą. Schładzamy w lodówce Najbardziej chrupiące gofry.

Podana porcja jest na ok. 12-14 gofrów. Ja zawsze robię więcej i często odgrzewam je następnego dnia w gofrownicę. Wtedy są tak chrupiące jak bezpośrednio po przygotowaniu.

Jeśli chcesz, aby gofry były mniej chrupiące, skrobię zamień na zwykłą mąkę. Gofry nadal będą chrupiące, ale delikatniejsze dla dzieciaków 

Składniki:

330 g mąki pszennej
60 g skrobi ziemniaczanej
440 g wody gazowanej
50 g cukru
1 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jajka
szczypta soli
110 g oleju 
 

Przygotowanie:

Białka ubijam na sztywną pianę ze szczyptą soli. Żółtka ucieram z cukrem, następnie dodaję olej oraz wodę. Mieszam na jednolitą masę. Dodaję skrobię, mąkę oraz proszek do pieczenia. Dokładnie mieszam. Do gotowej masy dodaję ubitą pianę i mieszam delikatnie za pomocą łopatki.
Masę wylewam na mocno rozgrzaną gofrownicę, piekę ok. 6-7 minut.
Studzę na kratce i podaję z ulubionymi dodatkami. GULASZ Z PODUDZI Z INDYKA Z SELEREM NACIOWYM
Jedna porcja około 290 kcal!
Składniki na 3 porcje, ten gulasz zazwyczaj  podaje z ryżem Placki jogurtowe z truskawkami

SKŁADNIKI

 OK. 16 SZTUK

250 g jogurtu greckiego lub naturalnego

2 duże jajka

2 łyżki oleju roślinnego lub roztopionego masła

2 - 3 łyżki cukru

1 i 1/3 szklanki mąki pszennej

1 łyżeczka sody oczyszczonej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

mała szczypta soli

kilka truskawek

PRZYGOTOWANIE

W misce wymieszać lub zmiksować jogurt z jajkami i 2 łyżkami oleju, dodać cukier, mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, sodą i solą. Wymieszać lub zmiksować do połączenia się składników w gładką i jednolitą masę.

Rozgrzać patelnię (np. naleśnikową lub inną z nieprzywierającą powłoką) i nakładać po 1 pełnej łyżce ciasta na jednego placka zachowując odstępy (placki urosną podczas smażenia, więc jednorazowo można smażyć ich 4 sztuki). Placki smażyć na niezbyt dużym ogniu, do czasu aż urosną i będą ładnie zrumienione (około 2,5 minuty).

Gdy placki podrosną (mniej więcej w drugiej połowie smażenia) włożyć w każdego placka po 2 grubsze plasterki truskawki.

Przewrócić placki na drugą stronę i smażyć do zrumienienia, przez około 2,5 minuty lub trochę krócej. Przed smażeniem następnej partii placków patelnię dobrze jest wyczyścić ręcznikiem papierowym lub gąbką. Creme brulee.

~4 Żółtka
~300 ml śmietany 36%
~ laska wanilii ( u mnie cukier z prawdziwą wanilia)
~ 3 łyżki drobnego cukru

Śmietanę wraz z cukrem z wanilia doprowadzić do wrzenia, a następnie przestudzić.
Żółtka utrzeć z cukrem do momentu az zaczną zmieniać kolor.
Mieszając Żółtka powoli dolawałam śmietankę. Powstałą masę przelać do małych foremekdo zapiekania. Wstawić do piekarnika temp 100°C na 45min. Przed podaniem posypuje brązowym cukrem i przypalam palnikiem.

1

0

Ciasto bez pieczenia Tortownica 30,5 x 11,7 ...

bettypasja
bettypasja Ciasto bez pieczenia Tortownica 30,5 x 11,7 650ml wrzącej wody, 2 galaretki malinowe 400g mrożo...

3

0

Najbardziej chrupiące gofry. Podana porcja jes...

bettypasja
bettypasja Przygotowanie: Białka ubijam na sztywną pianę ze szczyptą soli. Żółtka ucieram z cukrem, następn...
bettypasja
bettypasja Składniki: 330 g mąki pszennej 60 g skrobi ziemniaczanej 440 g wody gazowanej 50 g cukru 1 łyżec...
bettypasja
bettypasja Najbardziej chrupiące gofry. Podana porcja jest na ok. 12-14 gofrów. Ja zawsze robię więcej i c...

1

0

GULASZ Z PODUDZI Z INDYKA Z SELEREM NACIOWYM Je...

bettypasja
bettypasja GULASZ Z PODUDZI Z INDYKA Z SELEREM NACIOWYM Jedna porcja około 290 kcal! Składniki na 3 porcje, ...

4

1

Blok czekoladowy. Skusicie się? Składniki: •2...

bettypasja
bettypasja Blok czekoladowy. Skusicie się? Składniki: •200g masła •3/4 szklanki wody •1/2-3/4 szklanki cuk...
krn78
krn78 Ja tą masą wypełniałem orzechy z ciasta kruchego (trza mieć specjalną patelnię :D), czasem do śro...
kawowa
kawowa No chyba tak bo te precelki i krakersy mnie zaciekawiły zawsze robiłam z herbatnikami i rodzynkami

2

1

Obłędne ciasto o smaku białej czekolady z ciast...

bettypasja
bettypasja Na środek wykładamy owoce i szczelnie zamykamy. Wkładamy do piekarnika i pieczemy 10-12 minut w ...
bettypasja
bettypasja Obłędne ciasto o smaku białej czekolady z ciastem francuskim i jagodami

2

1

Ciastka francuskie z jabłkami i budyniem Skład...

bettypasja
bettypasja Sposób przygotowania: Jabłka umyć, osuszyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w niedużą ko...
bettypasja
bettypasja Ciastka francuskie z jabłkami i budyniem Składniki na ok. 16 sztuk: 2 opakowania ciasta francusk...

2

8

Kawowy tort bezowy Beza: ✅ 5 białek ✅ 250 g dr...

bettypasja
bettypasja Kawowy tort bezowy Beza: ✅ 5 białek ✅ 250 g drobnego cukru ✅ szczypta soli ✅ 1 łyżeczka soku z c...
bettypasja
bettypasja Oba blaty suszę w tym samym czasie w piekarniku. Na początku w 130*C stopniach grzanie góra-dół p...