Obserwowani przez hala1679 na Zszywacz.pl

ZAREJESTRUJ SIĘ

Moje tablice obserwuje 4 osoby	Znajdź mnie	Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj		Brak jeszcze zszywek.

Tablic
4 Zszywek
0 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
162 Obserwuję
7 Obserwują
1

Warszawa Obserwuj

Zszywek: 112 · Obserwują ją: 46

Ostatnio dodane:

Miodowe pierniki na Boże Narodzenie.
Przepis po kliknięciu w zdjęcie

MIODOWE CIASTO MARCHEWKOWE
z orzechami włoskimi i skórką pomarańczy

SKŁADNIKI

250 g marchewki
100 g masła
4 łyżki miodu
skórka z 1 pomarańczy
125 ml mleka
2 jajka
250 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 cukier wanilinowy
1/2 łyżeczki cynamonu
60 g orzechów włoskich
100 g cukru trzcinowego
PRZYGOTOWANIE

Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Marchewki obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach.
Do garnka włożyć pokrojone na kawałki masło, dodać miód i skórkę startą z pomarańczy, ciągle mieszając roztopić na małym ogniu. Odstawić z ognia. Dodać mleko oraz jajka, wszystko energicznie wymieszać rózgą.
Do czystej miski przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia, sodę, cukier wanilinowy, cynamon, posiekane orzechy, szczyptę soli oraz cukier trzcinowy, dokładnie wymieszać.
Do suchych składników wlać mokre, dodać marchewkę i delikatnie, powoli wymieszać łyżką do połączenia się składników. Ciasto wyłożyć do tortownicy o średnicy 21 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez ok. 45 minut.
PROPOZYCJA PODANIA

cukier puder
lub 50 g białej czekolady + 3 łyżki jogurtu naturalnego + szczypta soli - roztopić, polać po ostudzonym cieście
kilka kawałków orzechów do dekoracji
WSKAZÓWKI

Jeśli wolimy bardziej puszyste ciasta, można ubić jajka z cukrem.

Mini serniczki na zimno z karmelem

Składniki
500 g twarogu sernikowego z wiaderka
8 dużych biszkoptów
250 ml śmietany słodkiej 30%
śmietan-fix lub inny usztywniacz do śmietany
2 łyżki żelatyny
2 łyżki rozpuszczalnego kakao
3 łyżki cukru
300 g masy kajmakowej

Dodatkowo:
8 szklanek do herbaty
8 kieliszków

1.Rozpuszczamy w gorącej wodzie jedną łyżkę żelatyny. Bitą śmietanę ubijamy z śmietan-fixem na sztywno. Ser miksujemy razem z cukrem i dodajemy do niego ubitą śmietanę, masę dzielimy na dwie równe części. Do jednej części masy serowej dodajemy dwie łyżki rozpuszczalnego kakao, żelatynę i miksujemy na małych obrotach. Całość nakładamy łyżką do szklanek, wychodzi około po trzy łyżki masy do szklanki. W środek masy wciskamy kieliszki,tak, by nie dochodziły do samego denka. Wkładamy wszystkie szklanki do lodówki na około godzinkę.

2.Rozpuszczamy w gorącej wodzie jedną łyżkę żelatyny. Do kieliszków nalewamy gorącej wody ( ja do tego wykorzystałem strzykawkę), powoli wyciągamy kieliszki z masy serowej. Powinno się pojawić ładne wgłębienie na masę karmelową. Masę kajmakową mieszamy z 4 łyżkami mleka, dzięki temu będzie bardziej płynna. Napełniamy wgłębienia serniczków masą karmelową, po dwie łyżeczki karmelu.

3.Łączymy połowę masy serowej z żelatyną. Przekładamy masę do szklanki łyżką, wychodzi podobnie jak z ciemną masą po 3 łyżki na szklankę. Na górę układamy biszkopt i wszystkie szklanki lądują w lodówce na godzinkę.

4.Po godzinie gotujemy wodę w garnku do takiej wysokości jak sernik w szklance. Patyczkiem do szaszłyków podcinamy boki serniczka. Szklankę wkładamy na chwile do garnka z gorącą wodą, następnie obracamy do góry nogami i stukamy w deskę aż sernik wypadnie. Po wyjęciu wszystkich serników ponownie wkładamy wszystkie do lodówki. Po pół godzinie powinny być gotowe do jedzenie. Smacznego.

Krem czekoladowy wg Jamie'go Olivera Wyśmienity i szybki (nie licząc czasu chłodzenia) krem czekoladowy, który jest banalny w przygotowaniu. Nie wymaga użycia miksera. Jamie w swoim programie nazywał go musem, ale ponieważ deser nie ma raczej konsystencji musu, został nazwany kremem. Składniki na 4-6 porcji: 250 ml śmietany kremówki 200 g gorzkiej czekolady (użyłam deserowej) 2 żółtka łyżka solonego masła lub łyżka masła + szczypta soli (dodatek soli podbija smak czekolady) Śmietanę podgrzać w garnku, nie doprowadzając do zagotowania. Zdjąć z ognia i wrzucić połamaną na kostki czekoladę. Mieszać, aż czekolada dobrze się rozpuści. Następnie dodać żółtka i dokładnie wymieszać, a na koniec masło i wszystko razem połączyć do uzyskania gładkiej, aksamitnej masy. Przełożyć mus do małych kubeczków, np. filiżanek do espresso i schłodzić w lodówce przez minimum 45 minut. Można serwować z ciasteczkiem amaretti. Znalezione na stylowi .pl

Obserwuj

Zszywek: 66 · Obserwują ją: 518

Ostatnio dodane:

Sałatka z kalafiorem, rzodkiewkami i lekkim sosem miodowo-musztardowym

Składniki
1 mały surowy kalafior
2 jajka ugotowane na twardo
1 świeży ogórek
1 duży pęczek rzodkiewek
12 pomidorków koktajlowych
2 łyżki drobno posiekanego koperku

sos:
4 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki musztardy miodowej
2 łyżki wody
sok z połowy cytryny
sól
świeżo mielony czarny pieprz pieprz

Przygotowanie:
Obrane jajka pokrój na ćwiartki.
Umytego i osuszonego kalafiora podziel na małe różyczki.
Pomidorki koktajlowe pokrój na połówki.
Umyte i osuszone rzodkiewki pokrój na ćwiartki.
Ogórka obierz i pokrój na niezbyt cienkie półplasterki.
Wszystkie składniki sosu wymieszaj w zakręconym słoiku, by się ze sobą połączyły i stworzyły jednolitą emulsję.
Do miski wsyp wszystkie warzywa, dodaj koperek, wlej 3/4 sosu. Wymieszaj. Udekoruj ćwiartkami jajek i polej je pozostałym sosem.

Podawaj samą lub z pełnoziarnistym pieczywem.

Składniki na sałatkę:
– 1 główka sałaty rzymskiej
– 3 jajka
– 4 kromki bagietki
– sól morska i świeżo zmielony pieprz
– 6 łyżki tartego parmezanu
– 1 łyżka masła

Składniki na sos:
– 4 fileciki anchois
– 2 ząbki czosnku
– 2 żółtka
– 2 łyżki soku z cytryny
– 1 łyżeczka musztardy
– 1/3 szklanki oliwy extra virgin

Przygotować sos: Czosnek drobno posiekać, przełożyć do moździerza, dodać żółtka, fileciki anchois, sok z cytryny oraz musztardę. Wszystkie składniki dokładnie utrzeć i ze sobą połączyć. Następnie cienkim strumieniem wlewać oliwę cały czas dokładnie mieszać rózgą. Sos powinien mieć konsystencję gęstej, kwaśnej śmietany. Jajka ugotować na twardo. Przygotować grzanki: Na patelni rozpuścić masło i podsmażyć bagietkę z jednej i drugiej strony na złoty kolor. Sałatę opłukać i dokładnie osuszyć. Sałatę ułożyć na talerzach, doprawić solą i pieprzem. Położyć grzanki. Dodać przekrojone jajka. Wszystko polać sosem. Posypać tartym parmezanem i doprawić świeżo zmielonym pieprzem.

by Elena Shumilova

Zamość Obserwuj

Zszywek: 6833 · Obserwują ją: 51945

Ostatnio dodane:

Wonderland Obserwuj

Zszywek: 3321 · Obserwują ją: 52358

Ostatnio dodane:

♥♥♥

Ciasto poduszkowiec

Hmm

Myślenice Obserwuj

Zszywek: 420 · Obserwują ją: 506

Ostatnio dodane:

Jeszcze 124 :* Nie możecie się doczekać jak ja ?:*

śliczne :*

Z każdą łzą tęsknie coraz bardziej :*

Nie ma drugich szans, są tylko inne. Jakąkolwiek podejmiesz decyzję, życie zawsze będzie inne niż wtedy, gdybyś podjął inną. / Hope <3

Warszawa Obserwuj

Zszywek: 672 · Obserwują ją: 5902

Ostatnio dodane:

:::

30 dniowe wyzwanie - pupa

Ciekawe czy mi się uda.

Album :)

Poland Obserwuj

Zszywek: 1223 · Obserwują ją: 6413

Ostatnio dodane:

15 prostych sposobów na schudnięcie w 2 tygodnie

Bułeczki jogurtowe

45 dkg mąki pszennej typ 550+ mąka do posypania
15 gram drożdży świeżych
200 ml jogurtu naturalnego
100 ml wody ciepłej nie gorącej
1 łyżka miodu płynnego, 2 łyżki oleju
łyżeczka soli
1 jajko

Wszystkie składniki mieszamy razem i zagniatamy aż ciasto będzie elastyczne. Wkładamy ciasto do miski przykrywamy ściereczką na 30 minut.
Po 30 minutach wyjmujemy ciasto na blat posmarowany olejem i ponownie wyrabiamy
(ręce też posmarować olejem) . Formujemy wałek o długości 50 cm i obsypujemy obficie mąką. Ostrym nożem dzielimy na 10 części.Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w odstępach i przykrywamy ściereczką na 30 minut.
Uwaga sporo rosną.Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni grzałka góra dół.
Na najniższym poziomie wstawiamy naczynie żaroodporne napełnione 1 szkl. wody
bułeczki będą rumiane i chrupiące.
Pieczemy od 12- 15 minut temp 200 stopni. Smacznego

Makaron z kurczakiem, szpinakiem, suszonymi pomidorami w sosie serowym