hanni

hanni
Moje tablice obserwuje 22 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
*** Sernik na Zimno: 18 Najlepszych Przepisów na Pyszny i Lekki Deser Zapiekany kalafior Igi ... Składniki 20 g żelatyny w proszku + 120 ml wody 300 g glukozy 300 g cukru 200 g mleka skondensowanego słodzonego 150 ml wody 300 g białej czekolady barwniki spożywcze Sposób przygotowania przepisu: Mirror glaze- lustrzana polewa 1. Żelatynę zalewamy podaną ilością zimnej wody, kiedy napęcznieje rozpuszczamy na niewielkim ogniu. 2. Glukozę oraz cukier wsypujemy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy. Kiedy mieszanka zacznie wrzeć, zdejmujemy ją z ognia i dodajemy płynną żelatynę oraz mleko skondensowane. 3. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i łączymy z pozostałymi składnikami. Dokładnie mieszamy aby usunąć powstałe pęcherzyki powietrza. Odstawiamy aby polewa trochę ostygła i zgęstniała. 4. Dzielimy ją na kilka części i łączymy z wybranymi barwnikami. Ponieważ ma ona kolor ecru i żelową konsystencję polecam dodać białego barwnika aby uzyskać głębsze barwy. Porady Dekorowanie polewą mirror glaze jest banalnie proste. Powinna ona mieć temperaturę około 32 stopnie, aby ładnie pokrywała ciasto. Tort musimy bardzo dokładnie otynkować. Ja użyłam do tego masy maślanej. Bita śmietana czy inny krem również powinny się nadawać. Kiedy pozbędziemy się wszystkich nierówności, układamy ciasto na jakiejś podstawce. Ja użyłam do tego mniejszej tortownicy. Ustawiamy ją na blaszce z piekarnika. Do uzyskania takiego efektu jak na zdjęciu potrzebujemy miskę i wybrane kolory polewy. Ja użyłam granatowego ze srebrnymi drobinkami, czarnego, zielonego, fioletowego, żółtego, czerwonego, różowego i białego. Wlewamy do miski po kilka łyżek każdego koloru, najlepiej jeden obok drugiego. Możemy zrobić także mazaje. Kolorowa polewę wylewamy na środek ciasta. Powinna prawie równo rozpłynąć się po powierzchni. Jeżeli pojawią się prześwity, nakładamy łyżką dowolny kolor. Polewa nie gęstnieje tak szybko jak czekoladowa, mamy więc czas na poprawki. Kiedy nadmiar jej spłynie wstawiamy ciasto z całym „rusztowaniem” do lodówki. Polewa nigdy nie stwardnieje, będzie raczej delikatnie gumowa i kleista.  DODAJ DO KSIĄŻKI KUCHARSKIEJ

Tablic
4 Zszywek
88 Ulubionych
195 Aktywność
» Obserwowanych
69 Obserwuję
3 Obserwują
5

hmmm

1

1

hmmm

anana39
anana39 piękne to jest...
♡♡♡

0

1

♡♡♡

Fajny pomysł:)

9

139

Fajny pomysł:)

anna18
anna18 słodkie!
Zobacz wszystkie komentarze (9)
Ambitnie xD

0

0

Ambitnie xD

...

1

182

...

Cieszyn*

2

0

Cieszyn*

konto-usunięte
konto-usunięte Miejsce mojego urodzenia:)
hanni
hanni a ja chodziłam tam do szkoły :) miło znów popatrzeć !!!
Dobby♥

2

1

Dobby♥

Hellas26
Hellas26 Dla mnie brzydka piękność. Ma coś w sobie.
hanni
hanni on jest przekochany!!!
'''

0

17

'''

...

13

197

...

blondeee
blondeee ale fajny fotel :)
Zobacz wszystkie komentarze (13)
...

0

3

...

....

2

0

....

hanni
hanni Kate - piękna kobieta!!!!!!
Hellas26
Hellas26 Tak
***

1

5

***

hanni
hanni jak patrzę na taką piękną suknię to aż żałuję że u mnie już dawno po ślubie ;)
...

1

1

...

hanni
hanni śliczne !!!
Co to jest - kobieta ma to przez kilka dni

1

4

Co to jest - kobieta ma to przez kilka dni

Zuzek_Arbuzek
Zuzek_Arbuzek Nawet wcześniej
*.*

0

21

*.*

...

1

12

...

hanni
hanni takie prawdziwe!!!
...

0

43

...

"Kurwa.. Ktoś by mi nóż wbił, a ja bym przeprosiła, że mu go zakrwawiłam."

8

34

"Kurwa.. Ktoś by mi nóż wbił, a ja bym prz...

SlodkiMis
SlodkiMis Bo jesteś głupią piz...ą
Zobacz wszystkie komentarze (8)
...

19

24

...

Zobacz wszystkie komentarze (19)
...

0

1

...