hanni

hanni
Moje tablice obserwuje 22 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
*** Sernik na Zimno: 18 Najlepszych Przepisów na Pyszny i Lekki Deser Zapiekany kalafior Igi ... Składniki 20 g żelatyny w proszku + 120 ml wody 300 g glukozy 300 g cukru 200 g mleka skondensowanego słodzonego 150 ml wody 300 g białej czekolady barwniki spożywcze Sposób przygotowania przepisu: Mirror glaze- lustrzana polewa 1. Żelatynę zalewamy podaną ilością zimnej wody, kiedy napęcznieje rozpuszczamy na niewielkim ogniu. 2. Glukozę oraz cukier wsypujemy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy. Kiedy mieszanka zacznie wrzeć, zdejmujemy ją z ognia i dodajemy płynną żelatynę oraz mleko skondensowane. 3. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i łączymy z pozostałymi składnikami. Dokładnie mieszamy aby usunąć powstałe pęcherzyki powietrza. Odstawiamy aby polewa trochę ostygła i zgęstniała. 4. Dzielimy ją na kilka części i łączymy z wybranymi barwnikami. Ponieważ ma ona kolor ecru i żelową konsystencję polecam dodać białego barwnika aby uzyskać głębsze barwy. Porady Dekorowanie polewą mirror glaze jest banalnie proste. Powinna ona mieć temperaturę około 32 stopnie, aby ładnie pokrywała ciasto. Tort musimy bardzo dokładnie otynkować. Ja użyłam do tego masy maślanej. Bita śmietana czy inny krem również powinny się nadawać. Kiedy pozbędziemy się wszystkich nierówności, układamy ciasto na jakiejś podstawce. Ja użyłam do tego mniejszej tortownicy. Ustawiamy ją na blaszce z piekarnika. Do uzyskania takiego efektu jak na zdjęciu potrzebujemy miskę i wybrane kolory polewy. Ja użyłam granatowego ze srebrnymi drobinkami, czarnego, zielonego, fioletowego, żółtego, czerwonego, różowego i białego. Wlewamy do miski po kilka łyżek każdego koloru, najlepiej jeden obok drugiego. Możemy zrobić także mazaje. Kolorowa polewę wylewamy na środek ciasta. Powinna prawie równo rozpłynąć się po powierzchni. Jeżeli pojawią się prześwity, nakładamy łyżką dowolny kolor. Polewa nie gęstnieje tak szybko jak czekoladowa, mamy więc czas na poprawki. Kiedy nadmiar jej spłynie wstawiamy ciasto z całym „rusztowaniem” do lodówki. Polewa nigdy nie stwardnieje, będzie raczej delikatnie gumowa i kleista.  DODAJ DO KSIĄŻKI KUCHARSKIEJ

Tablic
4 Zszywek
88 Ulubionych
195 Aktywność
» Obserwowanych
69 Obserwuję
3 Obserwują
5

...

0

2

...

nails mint

1

0

nails mint

hanni
hanni ciekawe!
....

2

3

....

fit_girl54
fit_girl54 ktoś wie jak zrobić taki efekt rosy/kropli?
♡♡♡

2

19

♡♡♡

Fashionistka022
Fashionistka022 Śliczne :))
hanni
hanni super!
Ojejjj ♥

1

5

Ojejjj ♥

hanni
hanni śliczne!!!
nails

11

148

nails

Nimfa90
Nimfa90 Jakie to kolory? :)
krajzuzia
krajzuzia Saraaa66 zgadzam się z tobą
as59487
as59487 śliczne
Zobacz wszystkie komentarze (11)
#swarovski

3

1

#swarovski

Truskaweczka_22
Truskaweczka_22 Życie jest piękne :D
imocarska
imocarska te schody są w Paryżu prawda ?
......

2

5

......

hanni
hanni bardzo ładne.
zlossnica
zlossnica super!
Haha ♡

2

0

Haha ♡

konto-usunięte
konto-usunięte zawsze ❤️❤️dlatego ćwiczę bica !
hanni
hanni wiadomo kto nosi spodnie ;)
boskie!

2

1

boskie!

WajletArt
WajletArt Śliczne *-*
hanni
hanni Rzeczywiście ładne!
kosze

0

47

kosze

Pixel Effect Emerald ✮

0

6

Pixel Effect Emerald ✮

...

13

112

...

ZszywkaPL
ZszywkaPL <3
Zurinka
Zurinka Sweet
dorkatoja
dorkatoja Rewelacja! Gdzie można takie zamówić?
Zobacz wszystkie komentarze (13)
ombre

1

8

ombre

kena
kena śliczne
...

0

7

...

grunt to myśleć pozytywnie

2

8

grunt to myśleć pozytywnie

hanni
hanni hehe dobre
Pheebs
Pheebs studenckie życie ;>
Syrenka black II na różach. Nowe ;)

0

2

Syrenka black II na różach. Nowe ;)

...

3

25

...

Fashionistka022
Fashionistka022 Ładne ! kolor piękny : )
weselnapolska
weselnapolska cudne :)
Wisienka_21
Wisienka_21 Co to za kolor i jakiej firmy?
Mam w dupie swoją dietę , bo mam lody i szczęście...

1

1

Mam w dupie swoją dietę , bo mam lody i szczęśc...

Urocze ♥

5

39

Urocze ♥

Zobacz wszystkie komentarze (5)