katzaj_21846

katzaj_21846
Moje tablice obserwuje 16 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Domowy przepis na pyszny batonik Mleczna kanapka , puszysty , kakaowy biszkopt i mleczno-miodowy krem .
Składniki :

Biszkopt :

5 jajek

1 szklanka cukru

1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią

2/3 szklanki mąki pszennej

0,5 szklanki mąki ziemniaczanej

4 łyżki mocnego kakao

1 łyżeczka proszku do pieczenia 

 

Masa mleczna :

2,5 szklanki mleka 

0,5 szklanki cukru

2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią 

2 łyżki miodu

4 łyżki mąki pszennej

2 łyżki mąki ziemniaczanej


125g masła 

125 ml śmietany kremówki 

4 łyżeczki żelatyny

0,5 szklanki gorącego mleka

 

Sposób przygotowania :

Biszkopt :

Jajka , cukier i cukier waniliowy ubijamy razem na parze ( do dużego garnka wlewamy wodę do 1/4 wysokości , wstawiamy na mały ogień i do garnka wkładamy miskę z jajkami , pamiętając , że trzeba cały czas jajka ubijać , inaczej zrobi nam się słodkie gotowane jajo :) ) Ubijamy aż jajka podwoją swoją objętość . Wyciągamy ubite jajka z kąpieli wodnej .

Obie mąki przesiewamy z proszkiem do pieczenia i kakao , delikatnie i powoli łączymy z ubitymi jajkami , łyżka mąki - mieszamy , łyżka mąki - mieszamy i tak do wyczerpania mąki . Ciasto przelewamy na blachę (największą jaką mamy , ja użyłam blaszki dołączonej do piekarnika )  wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160º C i pieczemy ok. 20 min .  

 

Masa mleczna :

Mleko , cukier , cukier waniliowy, miód i obie mąki mieszamy w garnku i wstawiamy na gaz , gotując tak jak budyń . Odstawiamy do ostudzenia .

Żelatynę zalewamy zimną wodą by napęczniała , a następnie rozpuszczamy w gorącym mleku . 

Ostudzoną masę miksujemy z masłem . Następnie cały czas miksując wlewamy śmietankę . Na końcu powoli dolewamy do masy żelatynę rozpuszczoną w mleku . Chwilę miksujemy i odstawiamy . 

Upieczony biszkopt przecinamy wzdłuż ostrym nożem . Musimy uważać bo biszkopt ma grubość ok. 1,5 cm , a musimy przeciąć go jeszcze na pół , tak aby był jak najcieńszy . 

Masę mleczną wykładamy na spód biszkoptu , wyrównujemy i nakrywamy drugim blatem . Dociskamy , obciążamy drewnianą deską  i wkładamy do lodówki na kilka godzin lub na całą noc . 

Po schłodzeniu tniemy na prostokąciki o dowolnych wymiarach .

Przechowujemy w lodówce . składniki

250g masła, 1 i 1/2 szklanki cukru, 1/2 szklanki mleka, 2 czubate łyżki kakao zagotować. Dodać 1-2 łyżeczki ekstraktu z wanilii i przygotowane bakalie (nie trzeba używać bakalii). Przestudzić, dodać 2 szklanki mleka w proszku i wszystko razem wymieszać. Do masy dodajemy 70g ryżu preparowanego i ponownie wszystko mieszamy razem. Gotową masę układać na okrągłym wafelku i przykryć drugim wafelkiem. Pozostawić w lodówce do wystudzenia. cos na brzuch :)) ... kto przyjmuje ze  mna wyzwanie ?:)))
your_dictator
xxxxxxxx Obserwuj

Zszywek: 1782 · Obserwują ją: 1694

Ostatnio dodane:

#koczek "." Kochane, gdzie dostanę takie buty? ♡ ...
ZszywkaPL
Profil oficjalny
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 6059 · Obserwują ją: 2955429

Ostatnio dodane:

Czy warto wybrać krzesła z ekoskóry? 3 strefy w pokoju nastolatka – funkcjonalny wystrój wspierający rozwój i wypoczynek Pakowanie prezentów dla dzieci – praktyczne wskazówki Skąd wywodzą się albumy?
toflersson
Kraków Obserwuj

Zszywek: 1749 · Obserwują ją: 3026

Ostatnio dodane:

kaneki hak Ściągawka jak zrobić idealną sałatkę. Smacznego, łasuchy! :) decim
aleksandrine
Obserwuj

Zszywek: 1107 · Obserwują ją: 2502

Ostatnio dodane:

///▲\\\ ... Piękna *.* Zapamiętaj
domansonika1469
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 946 · Obserwują ją: 2220

Ostatnio dodane:

jeden z moich ulubieńców:) ... Dokładnie. Właśnie.
panifit
bald nach DE Obserwuj

Zszywek: 80 · Obserwują ją: 593

Ostatnio dodane:

... Więc tak :) mam problem i to duży :) za miesiąc jadę do DE , i na razie jestem w UK , ostatnio mojej szefowej mowowilam że się zwalniam , no i teraz , robi mi na złość czyli wytyka mi błędy w pokojach (pracuje w Hotelu) , czyszczę bardzo dokładnie pokoje ale ona zawsze mi wytyka , no i jak to wiadomo pisze na kartce mojej że w tym pokoju był kurz czy coś ,,,, no i to moja menadzrka widzi , co mam robić ,ja poprostu stresuje się pracą a mam jeszcze miesiąc pracy -.- ! czuje że nie wytrzymam a muszę przerobić wypowiedzenie , powiedzcie mi czy na wypowiedzeniu pracodawca może mnie zwolnic ? proszę o pomoc !! hej :) jak wam mija dzień ?:> My się wygrzewamy ! Jutro mój pierwszy trening biegania,trzymajcie kciuki! kochane ! Co tam u was ? jak przygotowywania do Wakacji ? :D
_Alex
Wrocław Obserwuj

Zszywek: 87 · Obserwują ją: 380

Ostatnio dodane:

Który lepiej wybrać w 2018 roku? IPHONE SE czy SAMSUNG J7 (2017) Liczy ktoś z was kalorie? Cudne! *,* 
Semilac 135 + efekt syrenki 
Everlac 159 Hej :) Jakie polecicie mi śniadania BIAŁKOWO-TŁUSZCZOWE? Bo mi jakoś brakuje pomysłów :(
tropical
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 1260 · Obserwują ją: 2023

Ostatnio dodane:

... Rozpływający się w ustach schab w sosie czosnkowo-koperkowym ... ....
Klaudyna95
Wonderland Obserwuj

Zszywek: 3321 · Obserwują ją: 52358

Ostatnio dodane:

♥♥♥ Ciasto poduszkowiec Hmm ....