luna23

luna23
Moje tablice obserwuje 108 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Poznań
... ... kilka pomysłów na pyszne i zdrowe fit koktajle ze szpinakiem     KURCZAK W SOSIE PAPRYKOWYM. Składniki: 5 porcji 4 pojedyńcze filety z piersi kurczaka 1 papryka czerwona 1 papryka zielona pół papryczki chilli 1 cebula 1 puszka pokrojonych pomidorów 200 ml śmietany 18% 180 ml wody 4 łyżki masła 2 ząbki czosnku pół łyżeczki słodkiej papryki  pół łyżeczki pieprzu cayenne 2 łyżki mąki pszennej sól, pieprz Mięso dokładnie umyj i osusz. Odkrój wszelkie nieciekawe elementy. Każdy kawałek mięsa przekrój ukośnie na trzy części. Mięso obsyp delikatnie solą i pieprzem. Cebulę obierz i pokrój w piórka. Na patelni rozgrzej masło i podsmaż na nim cebulę. Kiedy ta się zeszkli dodaj kawałki mięsa. Podsmażaj, aż uzyskają ładny brązowy kolor. Kiedy piersi będą już gotowe do zawartości patelni dodaj pokrojone w kostkę papryki oraz drobno posiekaną chilli bez nasion. Dodaj także pomidory, drobno posiekane ząbki czosnku oraz paprykę słodką i pieprz cayenne. Całość zalej wodą i doprowadź do wrzenia. Następnie pozwól, aby kurczak dusił się w sosie około 30 minut. Po tym czasie wyjmij kawałki kurczaka na talerz. Sos zostaw w patelni. Śmietanę zmieszaj dokładnie z mąką i kilkoma łyżkami sosu. Całość rozprowadź w sosie. Zawartość patelni gotuj na małym ogniu, aż wyraźnie zgęstnieje. Następnie ponownie wrzuć kawałki kurczaka. Podgrzewaj jeszcze 5 minut na najmniejszym ogniu po czym podawaj. Praca wzorowana zdjęciem, wykonana pastelami, czas pracy około 4h :)

Tablic
13 Zszywek
551 Ulubionych
22 Aktywność
» Obserwowanych
226 Obserwuję
6 Obserwują
6