m0nka

m0nka
Moje tablice obserwuje 391 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Wroclaw
Beauties.. Beauties.. Tak zwane ''Chicken Parmo''jest specjalniscia Middlesbrough (pólnocna Anglia) i tylko tam mozna zjesc to niebo w gebie :)
Postanowialam ze sie z wami podziele tym daniem, bo zapewne jest wam nieznane.


Potrzebne produkty na 2 porcje:

2 Filety z kurczaka
Jajko
Bulka tarta
1,5l oleju
110g sera cheddar

Sos beszamelowy :
5 lyzeczki masla
4 lyzeczki maki
1l mleka
Pól lyzeczki gałki muszkatołowej


Kurczak:
Filety przetnij na pol tak zeby otrzymac 2 cienkie kotlety. 
Zawin w folie i rozbij je tluczkiem (jak schabowe :). Filety zamocz w jajku, nastepnie w bulce tartej i na glebokim wczesniej juz rozgrzanym do 160'stopni oleju usmaz, az nabiora zlotego koloru. 

Sos:
Do rondelka włóż masło i powoli rozpuszczaj na małym ogniu.Rozsyp mąkę na płynne masło i mieszaj trzepaczką, aż składniki się połączą. Nie przyrumieniaj i nie smaż. Od razu, gdy utworzy się jednolita masa, wlej część mleka. 
Cały czas podgrzewaj na małym ogniu i mieszaj energicznie trzepaczką, by nie powstała wielka klucha.
Powoli, porcjami, dolewaj mleko i mieszaj. Pod wpływem temperatury sos będzie gęstniał i nabierał aksamitnej konsystencji, znikną wszystkie ewentualne grudki. 
Gdy sos uzyska konsystencję gęstej śmietany dopraw solą, białym pieprzem i gałką muszkatołową. Doprowadź do wrzenia, zdejmij z ognia i od razu podawaj.

Gotowe filety polac sosem beszamelowym, dodac na sos ser cheddar i wrzucic do piekarnika/grilla, az ser stopnieje i przypiecze na zolto/pomaranczowy kolor jak na obrazku. :)

Podawac z frytkami, salatka i najlepiej z sosem czosnkowym!

Dodam jeszcze ze pod ser mozna dodac rózne inne dodatki takie jak : pieczarki, peperoni, chilli... Jak kto woli, polecam :) Piersi kurczaka faszerowane szpinakiem pieczone w cieście francuskim Idealne danie aby zaskoczyć gości. Robi się je bardzo szybko, a wygląda i smakuje wyśmienicie. Dzięki cieście francuskim pierś nie jest wysuszona. Taką pierś proponuję podawać z pieczonymi ziemniaczkami (przepis tutaj) i lekką sałatką. Składniki: 6 pojedynczych piersi kurczaka opakowanie mrożonego szpinaku (rozdrobnionego) 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% 3 opakowania ciasta francuskiego 6 plasterków żółtego sera (ja użyłam wędzonego) 4 ząbki czosnku łyżka masła sól, pieprz szczypta gałki muszkatołowej 1 jajko Wykonanie: Rozmrożony szpinak smażymy na maśle tak aby cala woda odparowała. Dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek, szczyptę gałki muszkatołowej i doprawiam do smaku solą i pieprzem. Smażymy ok. 2 min. Dodać śmietanę (nie smażyć) i nadzienie jest gotowe. Każdą z piersi rozcinamy (nie do końca) tak aby powstała kieszonka. Kieszonkę napełniamy farszem, a na wierzch nadzienia kładziemy żółty ser. Piersi doprawiamy solą (ja użyłam ziarenek smaku) Każdy płat ciasta francuskiego dzielimy na 2 części. z obu stron nacinamy paski grubości ok. 2 cm, długość tych pasków zależy od wielkości piersi (pierś musi leżeć na nienaciętym płacie ciasta). Na ciasto kładziemy pierś i zawijamy ciasto (tak jak na kulebiak w jodełkę). Zawinięte piersi kładziemy na papier do pieczenia, smarujemy rozkłóconym jajkiem i wstawiamy na środkowa półkę do nagrzanego piekarnika do 200 C na ok. 40 min. Ciasto musi się ładnie zrumienić. Olie Siiz, niezly talent!
Truskaweczka_22
Zielona Góra Obserwuj

Zszywek: 12804 · Obserwują ją: 74670

Ostatnio dodane:

<3! :))))) <3! Przepięknie *.*
LucyEn
Wrocław Obserwuj

Zszywek: 8 · Obserwują ją: 60

Ostatnio dodane:

pazurki ... cute Kit
agsa16
Ostrowiec... Obserwuj

Zszywek: 272 · Obserwują ją: 434

Ostatnio dodane:

Kubek dla Pani Kierowniczki , zapraszamy do sklepu Fartuszek dla stylistki rzęs Fartuch JESTEM ZOŁZĄ ALE ROBIĘ ZAJEBISTE WŁOSY Fartuch dla stylistki paznokci
madzialena85
Obserwuj

Zszywek: 192 · Obserwują ją: 117

Ostatnio dodane:

Jak zapakować prezent "Lucyfer" Uwielbiam książki które wzbudzają prawdziwe emocje, począwszy od smutku, podziwu i współczucia na motylkach w brzuchu skończywszy. To właśnie jedna z takich pozycji której jeszcze nie skończyłam ale już polecam! ~Opowieści z Akademii Nocny...
tort_uga
Kraków, Poland Obserwuj

Zszywek: 3 · Obserwują ją: 10

Ostatnio dodane:

szablon winietek do pobrania - JPG i DOCX fryzurowe imspiracje Taką długość włosów mam obecnie ale korci mnie, żeby je wycieniować, co sądzicie? :)
Kindzi
Obserwuj

Zszywek: 1 · Obserwują ją: 56

Ostatnio dodane:

...
mariczka21
Obserwuj

Zszywek: 16 · Obserwują ją: 4

Ostatnio dodane:

moj Devil Woman! ... Tusz kreślarski
martinstoj
Cairo, Egypt Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują go: 286

ZimnaJoan
Obserwuj

Zszywek: 1 · Obserwują ją: 15

Ostatnio dodane:

miłosna sentencja :)
anusk_a
Obserwuj

Zszywek: 1 · Obserwują ją: 0

Ostatnio dodane:

tatoo pierwsze nie ostatnie ;)
ewab908
Obserwuj

Zszywek: 5 · Obserwują ją: 25

Ostatnio dodane:

allegro Rafmalkards facebook Rafmalkards zaproszeniaslub.otwarte24.pl Komplet delikatnych obrączek ślubnych z żółtego złota próby 585 z połówkami serca - GRAWER W PREZENCIE - projekt od GESELLE Jubiler wie ktoś w którym salonie taka dostanę? poszukuję!!!
izawitkowska
Bedford,... Obserwuj

Zszywek: 116 · Obserwują ją: 187

Ostatnio dodane:

trening brzucha Tutaj macie 9 cwiczen ktore robilam do szpagatu :) Robilam tez ze sie rozjezdzalam do szpagatu damskiego jak tylko moge i tak wytrzymywalam 3sekundy. Na poczatku bedziecie miec MEGA zakwasy. Ja mialam zakwasy przez 3 dni, ale bylo warto. Na poczatku cwiczylam codziennie, a po jakis 2tyg. co jeden dzien :)) Jesli jeszcze jakies macie pytania to piszcie w komentarzach ! Antycellulitowy koktajl - Skuteczny sposób na cellulit i pozbycie się cellulitu Pierś z warzywami i serem w cieście francuskim Składniki: op.ciasta francuskiego z Biedronki mrożony lub świeży brokuł mrożony lub świeży kalafior lub mieszanka warzyw mrożonych brokuł,marchewka,kalafior ok 500 g piersi z kurczaka 20 dkg sera żółtego jajko zioła,przyprawy Opis przygotowania: Pierś kurczaka myję i kroję w większą kostkę, wrzucam na patelnię i smażę na maśle klarowanym (lub oleju) z ulubionymi przyprawami. Warzywa gotuję na parze (lub po prostu w garnku) al dente, ser trę na dużych oczkach. Rozwijam ciasto francuskie na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia i na środku układam wcześniej przygotowaną pierś, warzywa, posypuję serem. Boki ciasta franc. kroję w paseczki i całość zwijam w warkocza. Smaruję jajkiem, posypuję ziołami prowansalskimi i wkładam do nagrzanego piekarnika 180-200*C na ok 12-15 min. Smacznego
gucio123228
Rzeszów Obserwuj

Zszywek: 2 · Obserwują ją: 122

Ostatnio dodane:

... ...
ninki
Starachowice Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 0

jbach13
Obserwuj

Zszywek: 814 · Obserwują ją: 27

Ostatnio dodane:

Zawsze! :) We wnętrzu tego nowoczesnego domu główną rolę gra światło i cień, które rozrzeźbiają poszczególne elementy wystroju wnętrza. Oprócz tego wnętrze domu jest stonowane, oszczędne w materiałach i rozwiązaniach. Hezelia Home, Izrael ............ ,,,
aniula44
na koncu swaita Obserwuj

Zszywek: 20625 · Obserwują ją: 40226

Ostatnio dodane:

sałatka z ryżem i kurczakiem, przepis po kliknięciu na zdjęcie Kurczak po włosku w pomidorach z mozarellą, przepis po kliknięciu na zdjęcie. Kurczak w sosie szpinakowo-serowym kurczak pieczony w musztardzie, przepis po kliknięciu na zdjęcie
anusiek20
Włoszczowa Obserwuj

Zszywek: 127608 · Obserwują ją: 8070

Ostatnio dodane:

... ... Onion soup Zapiekany makaron z grzybami i szpinakiem