madzkas

madzkas
Moje tablice obserwuje 26 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 m
Warzywa zapiekane w ziemniaczanym cieście Składniki 1,2 kg ziemniaków 1 jajko 1 żółtko 50 g tartego parmezanu 40 g masła sól gałka muszkatołowa Nadzienie: 2 cukinie 2 marchewki 150 g wędzonego boczku w plasterkach 100 g tartego ementalera 2 szalotki albo nieduże cebule czerwone 4 łyżki oliwy sól, pieprz Do przygotowania formy: 20 g masła 2 łyżki tartej bułki Sposób przygotowania ?Ziemniaki gotujemy i robimy purée, dodając wszystkie jego składniki. Formę smarujemy masłem, wysypujemy 1 łyżką tartej bułki. Wylepiamy dno i brzegi formy ciastem, tworząc rant. Cukinie kroimy w plastry, marchewkę obieramy i kroimy. Podsmażamy warzywa przez 2 min na 2 łyżkach oliwy, solimy i pieprzymy. Posypujemy purée pozostałą tartą bułką, układamy na nim podsmażone warzywa i boczek, przesypując każdą warstwę serem. Układamy pokrojone w piórka szalotki, posypujemy resztą sera i polewamy pozostałą oliwą. Pieczemy w temp. 180oC ok. 45 min. Autor Magazyn Kuchnia Składniki: 4 kiwi 2 białka 1 cytryna 0,5 szklanki cukru niepełna szklanka wody Wykonanie: Owoce obrać ze skórki. Pokroić na cząstki i zmiksować z sokiem cytryny na gładką masę. Wodę zagotować z cukrem. Mieszać i gotować tak długo, aż powstanie syrop cukrowy. Odstawić do ostudzenia. Białka ubić na sztywną pianę. Połączyć mus, syrop i białka. Wymieszać dokładnie. Przełożyć do pojemnika. Wstawić do zamrażarki na kilka godzin. W czasie mrożenia od czasu do czasu mieszać sorbet by uzyskać jednolitą konsystencję. Składniki (na formę o wym. 24x39 cm): 1000g jabłek 180g cukru do ciasta 7 łyżek cukru do piany z białek 1 kostka masła 220g mąki tortowej 100g wiórków kokosowych 8 jajek 1 opakowanie cukru wanilinowego (16g) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2- 3 łyżeczki kakao dodatkowo na polewę chałwową: 200g chałwy kakaowo-waniliowej 2 czubate łyżki cukru 10g masła 4 łyżki mleka 20-30 g płatków migdałowych do posypania Wykonanie: Jabłka obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach i lekko odciskamy dłońmi sok. Masło ucieramy do białości i porcjami dodajemy cukier, a następnie żółtka. Wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy. Dodajemy pianę z 4 białek i jeszcze raz delikatnie mieszamy. Ciasto dzielimy na 2 części. Do jednej dodajemy kakao i dokładnie rozprowadzamy. Ciasto kakaowe wykładamy na wyłożoną papierem do pieczenia formę o wymiarach. 24x39 cm. Pozostałe białka ubijamy na pianę, dodajemy 7 łyżek cukru oraz wiórki kokosowe, mieszamy. Pianę kokosową dajemy na ciasto kakaowe, a następnie odciśnięte jabłka wymieszane z cukrem wanilinowym i przykrywamy białym ciastem ( ciasto nakładałam za pomocą dekoratora do ciast po czym rozprowadzałam delikatnie łopatką). Pieczemy ok. 50 minut w temp. 180°C. Dekorujemy polewą chałwową i posypujemy płatkami migdałowymi. Wykonanie polewy chałwowej: Masło, 2 łyżki mleka, cukier oraz pokruszoną chałwę gotujemy na jednolitą masę, stale mieszając. Gdy składniki się połączą i masa zacznie się gotować zdejmujemy z ognia. Wle... proja- serbskie ciasto z mąki kukurydzianej z serem Składniki: 1 szkl mąki kukurydzianej (średniej) 0,5 szkl mąki pszennej (oryginalnie pełna szklanka i bez otrębów) 0,5 szkl otrębów pszennych 1 szkl mleka 1/2 szkl oleju 2 jajka 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 płaska łyżka soli 200 g sera bałkańskiego lub fety Baletki z makiem i dżemem malinowym.

Tablic
5 Zszywek
106 Ulubionych
408 Aktywność
» Obserwowanych
175 Obserwuję
8 Obserwują
3

Arnika999
Poznań, Poland Obserwuj

Zszywek: 338 · Obserwują ją: 811

Ostatnio dodane:

*.* 10 pomysłów na smoothie LODY MOJITO Kiedy kilka dni temu słupek rtęci na termometrze za oknem przekroczył 20 stopni C, wiedziałam, że już nie ma na co czekać. Można kręcić domowe lody! Wspaniałe lody o smaku mojito - z miętą ogrodową, sokiem z limonek i likierem miętowym. Bez jajek - to lody przygotowane na mleku skondensowanym słodzonym, jemu zawdzięczają słodki smak i aksamitną, kremową konsystencję. Bardzo polecam! Składniki na 1 litr lodów: 1,5 szklanki pełnego mleka (1 szklanka = 250 ml) 40 g świeżych listków mięty (nie łodyżek) 300 ml śmietany kremówki 30% lub 36% 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (ok. 400 g) skórka otarta i sok wyciśnięty z 2 dużych limonek 3 łyżki likieru miętowego (Creme the Menthe) lub białego rumu* Mleko i listki mięty umieścić z blenderze kielichowym (można użyć zwykłego blendera) i zmiksować bardzo dokładnie, do połączenia się składników i dokładnego rozdrobnienia mięty. Dodać pozostałe składniki i krótko zmiksować, tylko do połączenia. Przelać do naczynia, przykryć folią spożywczą, schłodzić w lodówce przez całą noc. Schłodzoną mieszankę przelać do maszyny do lodów i dalej postępować według instrukcji jej producenta. Przełożyć do pojemniczka i włożyć na kilka godzin do zamrażarki. Lody można również wykonać bez maszyny - schłodzone składniki zmiksować, przelać do pojemnika, włożyć do zamrażarki. Podczas chłodzenia mniej więcej co 30 minut przez pierwsze 3 godziny zmiksować, by nie wytworzyły się kryształki lodu i lody były bardziej puszyste. Zamrozić. * Alkohol można pominąć. Smacznego :-). moje małe DIY :D
Pastelle
Rybnik Obserwuj

Zszywek: 280 · Obserwują ją: 148

Ostatnio dodane:

Konkurs! Karnawał w rytmie włoskich smaków. Cenci - włoskie faworki Sakiewki z kurczaka z orzechami. Pieczone udka kurczaka z curry z mleczkiem kokosowym
punio
Otley (uk) Obserwuj

Zszywek: 2376 · Obserwują ją: 7940

Ostatnio dodane:

deski mala sloik brzoza
pozytywna45
Kraśnik Obserwuj

Zszywek: 230 · Obserwują ją: 56

Ostatnio dodane:

Ciasta z rabarbarem Wyroby domowe Barszczyk czerwony na wędzonce Przystawka muchomorki
szczotka_od_kija
Lublin Obserwuj

Zszywek: 1196 · Obserwują ją: 1993

Ostatnio dodane:

Trik matematyczny ;) Matematyczna sztuczka hamak ...
elasz
Kudowa - Zdrój Obserwuj

Zszywek: 9842 · Obserwują ją: 42377

Ostatnio dodane:

Masło migdałowe Masło migdałowe Sernik Baklava MAKOWIEC JAPOŃSKI
KasiaBolek
Obserwuj

Zszywek: 1327 · Obserwują ją: 217

Ostatnio dodane:

wytrawna owsianka z pieczarkami i jajkiem bułeczki z cynamonem i kardamonem ciasto drożdżowe z makiem i chałwą wieniec drożdżowy z makiem i chałwą
nicole18
Strzegom Obserwuj

Zszywek: 2124 · Obserwują ją: 15543

Ostatnio dodane:

... ... ... ...