magpiotr

magpiotr
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
GULASZ WOŁOWY Z DYNIĄ I KURKAMI

SKŁADNIKI

 4 PORCJE
500 g mięsa wołowego na gulasz, polecam antrykot
1 łyżka oleju roślinnego i 1 łyżka masła
1 cebula
2 ząbki czosnku
5 ziaren jałowca
2 liście laurowe
1 łyżeczka suszonego oregano
400 g kurek
3 - 4 łyżki porto lub brandy lub wiśniówki
250 ml czerwonego wina
około 500 ml bulionu wołowego
2 szklanki obranej dyni pokrojonej w 1 cm kostkę (ok. 1/2 małej dyni)
80 ml śmietanki kremówki
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
DODAJ NOTATKĘ
PRZYGOTOWANIE

Mięso pokroić w kostkę. Dobrze rozgrzać dużą patelnię z grubym dnem, wlać 1 łyżkę oleju i wrzucić mięso, obsmażyć z każdej strony (około 5 minut). Zdjąć z patelni i odłożyć na talerz.
Na patelnię po mięsie włożyć masło, pokrojoną w piórka cebulę i zeszklić ją (około 5 minut). Dodać drobno pokrojony czosnek, ziarna jałowca, liście laurowe i suszone oregano, smażyć przez minutę. Dodać pokrojone w kosteczkę kurki i obsmażać przez około 3 minuty.
Dodać obsmażone mięso i podgrzać. Wlać brandy i gotować przez minutę. Wlać stopniowo, po pół szklanki, wino czerwone tak aby cały czas gulasz się gotował. Dodać bulion, doprawić solą oraz świeżo zmielonym pieprzem, przykryć i gotować gulasz przez około 2 i 1/2 godziny do czasu aż mięso będzie miękkie. Jeśli jest potrzeba można przełożyć wszystko z patelni do garnka. W razie ubywania płynu dodawać więcej wina lub bulionu.
Dodać obraną i pokrojoną w kosteczkę dynię i gotować przez około 15-20 minut. Dodać śmietankę kremówkę oraz posiekaną natkę pietruszki zagotować i odstawić z ognia. Keep fit :) Idealnie na jesień Gwiazdeczki <3 Aktualizacja + *Została wydana w 2015 roku *W tytule jest nazwa miasta *Została wydana w roku moich narodzin A Wam jak idzie ? :)
noragrey
gggg Obserwuj

Zszywek: 5622 · Obserwują ją: 21074

Ostatnio dodane:

^^ pi <3 ... ;>> ,,,,
joleczek84
Bielsko Obserwuj

Zszywek: 3079 · Obserwują ją: 20055

Ostatnio dodane:

#tajemnica #las #sernik #bezpieczenia
Składniki

Spód

220 g ciastek pełnoziarnistych

70 g masła

Masa serowa

200 g białej czekolady

400 g sera twarogowego 3-krotnie mielonego

300 ml śmietany kremówki

2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

1 łyżeczka soku z cytryny

Kroki

Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i pozostaw do ostygnięcia.

Ciastka wrzuć do blendera i krótko zmiksuj. Dodaj pokrojone w kostkę masło i zblenduj.

Dół tortownicy wyłóż papierem do pieczenia i wysyp na niego masę ciasteczkową. Rozprowadź ją tak, by nachodziła też częściowo na boki formy. Wstaw do lodówki na czas przygotowywania masy serowej.

Za pomocą drewnianej łyżki bądź silikonowej szpatułki wymieszaj ser z ekstraktem waniliowym i sokiem z cytryny. Dodaj do niego ostudzoną czekoladę w dwóch partiach.

Ubij lekko śmietanę kremówkę. Dodaj ją w 2-3 partiach do masy serowo-czekoladowej i dokładnie wymieszaj.

Wylej masę na spód z ciasteczek, wyrównaj i wstaw do lodówki na całą noc.

Podawaj z dodatkiem ulubionych owoców #nude #kwiaty #idealne #jesiennekolory
milo51
Obserwuj

Zszywek: 773 · Obserwują ją: 3582

Ostatnio dodane:

Schabowe w coli Babeczki czekoladowe z kremem czekoladowym! ... Pyszne, lekkie ciasto, które sprawdzi się na Wielkanoc i inne okazje. Łatwe w wykonani. Uda się każdemu i każdemu będzie smakować
Agatek18
Obserwuj

Zszywek: 140 · Obserwują ją: 3419

Ostatnio dodane:

### Świetny pomysł! Co Wam wyszło? :) #kochamludziktórymsięnienudzi Deser czekoladowy bez pieczenia
mongos11
BB Obserwuj

Zszywek: 171 · Obserwują ją: 2542

Ostatnio dodane:

15 powodów by pić wodę z cytryną każdego ranka tattoo #58 ... tattoo #57
amilo36d
Obserwuj

Zszywek: 527 · Obserwują ją: 12551

Ostatnio dodane:

Wiadomo, że w dzisiejszych czasach nie wyobrażamy sobie życia bez butów, ale czy nie warto wrócić do dawnych zwyczajów i bosą stopą przemierzać świat <3 cudo <3 <3 słodziak