malg77

malg77
Moje tablice obserwuje 20 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Boskie ciasto "Kokosanka" <3 przepis po kliknięciu w zdjęcie :) Śmietankowe drożdżówki z malinami


Składniki na 9  drożdżówek:

220 g mąki
2 łyżki miodu lub cukru
2 łyżeczki cukru wanilinowego
24 g drożdży +1 łyżeczka mleka
80 g masła
50 ml słodkiej śmietanki 18 % (ew.mleka)
1/4 łyżeczki soli
1 jajko + 1 żółtko
200 g malin

do posmarowania:  1/2 białka (resztę użyjemy do lukru) + 1 łyżka mleka

na lukier: 1/2 białka + 1 łyżka soku z cytryny + 3/4 szklanki cukru pudru lub więcej

dodatkowo: 9 łyżeczek cukru perłowego (można pominąć)

 

Do średniej wielkości miski przesiać mąkę i odstawić. 

Drożdże pokruszyć do małej miseczki i zasypać 2 łyżeczkami cukru wanilinowego, dodać łyżeczkę mleka i ucierać aż całość się połączy.

Masło roztopić i zdjąć z palnika, dodać miód, sól, śmietankę- mieszać, aż wszystko się połączy. Gdy całość będzie letnia, dodać jajko i żółtko- wymieszać dokładnie trzepaczką, przelać do miski z mąką. Wlać drożdże i wyrabiać mikserem* na jednolite, sprężyste ciasto. Gdy ciasto odchodzi od brzegów miski i przestaje być bardzo klejące- jest wyrobione. Zgarnąć ciasto np. sylikonową szpatułką i uformować półkulę, oprószyć delikatnie mąką. Miskę przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 1h 10 min.

* można też wyrabiać ciasto sztywną, metalową rózgą kuchenną(ja tak robię), lub ręcznie (ciasta jest mało).

Gdy ciasto wyrośnie… Blat oprószyć mąką wyłożyć ciasto i delikatnie obtoczyć je w mące z dwóch stron. Dłońmi rozciągnąć je na prostokąt o wymiarach ok. 30 cm na 23 cm (dłuższe mają być poziome krawędzie).

Rozłożyć maliny pozostawiając  około 2 cm wolnego ciasta przy górnej krawędzi. Zawinąć rulon (zaczynając od dolnej krawędzi, kończąc na górze) i delikatnie skleić ciasto na końcu. Ostrym nożem podzielić rulon na 9 części i układać zachowując odstępy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. (Bułeczki układamy tak, by z góry było widać przekrój.) Można je delikatnie spłaszczyć. Przykryć ściereczką i odłożyć do ponownego wyrośnięcia na ok. 30 minut. Po tym czasie posmarować drożdżówki białkiem roztrzepanym z mlekiem. Rozgrzać piekarnik do 175-180 stopni C. Piec przez ok. 13-15 minut, aż do zarumienienia bułeczek.

W moździerzu lub miseczce utrzeć z podanych składników lukier- powinien być dość gęsty i biały. Drożdżówki przestudzić i popisać lukrem, na zastygający lukier wysypać po łyżeczce cukru perłowego na każdą drożdżówkę. makijażowy tutorial Ciasto kinder country. Wygląda cudownie♥ ...

1

98

Mroczne i tajemnicze Miejsce w Polsce! (Głazowi...

Vieviorka
Vieviorka Ależ piękne :) Polska to niesamowity kraj :)

18

303

Prosty przepis robi furorę! Potrzebujesz tylko ...

kaczmarekiza3
kaczmarekiza3 ja dałam serek mascarpone z biedronki
Aleksandra_B
Aleksandra_B co z zoltkami?
Aleksandra_B
Aleksandra_B nie wyszlo mi :(

39

243

Minimalizm :)

AmicoXXL
AmicoXXL Gdzie można kupić takie cudo?
heartmade
heartmade polecam odwiedzić stronę: www.facebook.com/zrobionezsercem ;) stylowa biżuteria!
Calineczka_
Calineczka_ Świetny jest :)

7

131

....

encepence
encepence oj oj śliczne
ana801
ana801 sliczne. gdzie to można kupić
Justynaszolich
Justynaszolich czy ktoś wie gdzie można kupić ?

4

96

...

klakson1
klakson1 ładne
laleczka88
laleczka88 cudne, jaki to numer lakieru i jakiej firmy??
rodzinka123
rodzinka123 Jaki to numer lakieru i firma? Jest cudowny!

3

204

wzory na różnego rodzaju śnieżki :)

AD0
AD0 A jak złożyć kartę papieru żeby taka gwiazda wyszła?
aigre_douce
aigre_douce Najlepsze do takich śnieżynek są bloczki białych kwadratowych karteczek biurowych. Zazwyczaj skła...

3

23

...

maciulek2012
maciulek2012 Gdzie mogę dostac cos takiego ?
rena242
rena242 mysle ze trzeba samemu uszyc
MARZENAM22
MARZENAM22 FB- FIRANY-BAWEŁNIANY ŚWIAT

3

112

...

mona1534
mona1534 ślicznie
wicia2908
wicia2908 idealne :)
gogo1154
gogo1154 Slicznosci :)

38

178

...

sania9011
sania9011 Niektórzy to tu chyba z zazdrości piszą :P
konto-usunięte
konto-usunięte soczewki ?? To PHOTOSHOP
konto-usunięte
konto-usunięte te wsy i białe futerko sa narysowane w PS . Zdjecie jesr sfotoszopowane na maksa

1

12

Naszyjnik celebrytka z serduszkiem <3

Pitala
Pitala http://beryl.pl/naszyjnik-celebrytka-napis-princess-2524.html tutaj ten naszyjnik <3

27

106

idealne

Calineczka_
Calineczka_ Tak, genialne kolorki *.*

1

308

Obłędne ciacho Błotko Missisipi.... Ciasto kru...

lubisztoosukoo
lubisztoosukoo mmm zjadłabym ale za nisko kaloryczne