mgieee

mgieee
Moje tablice obserwuje 115 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
... ... Szparagi zawijane w piersi kurczaka i boczek

z rozmarynem i kremowym sosem musztardowym




    • 1 pęczek zielonych szparagów (około 16 sztuk)
    • 1 pojedyncza pierś kurczaka (około 300 g) lub 4 steki  minutowe  (pokrojone w op. Hähnchen  minutensteak)        
    • 8 cienkich plasterków wędzonego baconu
    • 4 gałązki rozmarynu
    • oliwa extra vergine, sól i pieprz

Kremowy sos musztardowy z miodem:

• 1 czubata łyżka musztardy gruboziarnistej
• 1 łyżka miodu
• 6 łyżek śmietanki kremowej 30%
• sól i pieprz

Dodatki: ugotowane młode ziemniaki podsmażone z rozmarynem i tymiankiem

 

Piekarnik nagrzać do 200 stopni (grzanie góra i dół). Wymieszać musztardę gruboziarnistą z miodem. Odłożyć 1 łyżkę mieszanki do posmarowania roladek a resztę wymieszać ze śmietanką kremową, doprawić solą i pieprzem.

Szparagi opłukać, odłamać zdrewniałe końce (same złamią się w odpowiednim miejscu). Pierś kurczaka przekroić w poprzek na 2 części, rozbić tłuczkiem na około 1 cm filet, podzielić na 4 części. Kurczaka i szparagi doprawić solą, pieprzem i wysmarować 1 łyżką oliwy extra vergine. Zawinąć po 4 szparagi w kawałek piersi kurczaka a następnie w 2 plasterki boczku, pod boczek wcisnąć rozmaryn i ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Wierzch posmarować odłożoną mieszanką musztardy i miodu wymieszanych z 1 łyżeczką oliwy. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 20 minut.

Na 5 minut przed końcem pieczenia wlać sos musztardowy pomiędzy roladki i zmienić funkcję pieczenia na grill (jeśli taką mamy). Piec do końca przewidzianego czasu aż boczek lekko się zrumieni. Gotowe danie podajemy z ziemniakami. Danie jest wspaniałe w smakum, pochodzi ze strony Kwestii Smaku.com.

SMACZNEGO! ... pomysł na stylowy pokój :)

0

10

###

1

44

...

thegirlnextdoor
thegirlnextdoor Jak z bajki <3

1

48

...

thegirlnextdoor
thegirlnextdoor Super look! <3

1

14

###

1989malinka
1989malinka przepiękna, chciałoby się taką mieć na własnym ślubie, ale to już za mną....

2

37

...

Hellas26
Hellas26 To są te piękne i trudne marmury...
thegirlnextdoor
thegirlnextdoor Czemu trudne?

1

19

...

thegirlnextdoor
thegirlnextdoor Fajna zabawa światłem :)

2

19

Garderoba, szafa

Katarynka1988
Katarynka1988 A co powiecie na garderobę w wersji DIY? Można wykorzystać do tego regały (http://nedcon.pl/produ...

5

108

Bardzo ładna <3

psychodelik
psychodelik Ok ale pralkę bym jakoś zamaskowala , psuje cała wizję

0

21

...

1

64

Fajnie to wygląda ^.^

neverlosehope0
neverlosehope0 oj bardzo bardzo :D

0

53

...

2

46

///

Fashionistka022
Fashionistka022 Spodnie :)
Oolciax
Oolciax gdzie dostanę takie spodnie ?

0

25

...