Obserwowani przez paula90 na Zszywacz.pl

ZAREJESTRUJ SIĘ

Moje tablice obserwuje 4 osoby	Znajdź mnie	Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj		Brak jeszcze zszywek.

Tablic
4 Zszywek
0 Ulubionych
1014 Aktywność
» Obserwowanych
209 Obserwuję
11 Obserwują
1

kalisz Obserwuj

Zszywek: 2692 · Obserwują ją: 2161

Ostatnio dodane:

Sałatka warstwowa z brokułem i słonecznikiem

Składniki:

1 brokuł o wadze 500 g
2 szczypty cukru
szczypta soli
200 g sera feta
1 papryka czerwona
puszka kukurydzy (220 g po odsączeniu)
100 g łuskanego słonecznika
1/2 łyżeczki soli
ew. 3 pomidory (z ich dodatkiem sałatka smakuje lepiej)

Sos czosnkowy:
4 łyżki majonezu
4 łyżki gęstego jogurt naturalnego
1 - 2 ząbki czosnku
2 szczypty cukru pudru

Brokuł myję, dzielę na różyczki i gotuję we wrzątku z dodatkiem soli i cukru ok. 3 - 5 minut al dente.
Po ugotowaniu przekładam warzywo na durszlak,
przelewam bardzo zimną wodą (dzięki czemu brokuł zachowa zielony kolor).
Paprykę myję, przekrawam, usuwam nasiona i kroję w kostkę.
Kukurydzę osączam z zalewy.
Słonecznik podprażam na suchej patelni bez tłuszczu z dodatkiem soli (1/2 łyżeczki).
Uważajcie, aby nie przypalić ziaren!
Kiedy nasiona będą rumiane, zdejmuję patelnię z ognia i pozostawiam do całkowitego ostudzenia.

Sos czosnkowy:
W miseczce mieszam majonez z jogurtem.
Dodaję przeciśnięty czosnek oraz cukier puder do smaku. Dokładnie mieszam.
W szklanym naczyniu układam warstwowo następujące składniki.
Na dnie miski układam różyczki brokułu, posypuję serem feta pokrojonym w kostkę,
układam cząstki pomidorów.
Następnie przykrywam połową sosu czosnkowego, wykładam pokrojoną paprykę i osączoną kukurydzę.
Po czym wykładam resztę sosu czosnkowego.
Wierzch posypuję postudzonym prażonym słonecznikiem.
Sałatkę wstawiam na pół godziny do lodówki do schłodzenia.

serniczek

Przepis na Pyszne Placki z Serem

taratuszki-pulchne faworki

Obserwuj

Zszywek: 393 · Obserwują ją: 76

Ostatnio dodane:

jak dobierać przyprawy i zioła?

Soczyste kawałki kurczaka w pikantnym, pomidorowym sosie ze słodką kukurydzą i delikatną czerwoną fasolą - nieziemskie połączenie o wyrazistym smaku :)
Danie błyskawiczne w przyrządzeniu, a przy tym cudowni rozgrzewa w chłodne dni. Jako dodatek do sosu świetnie sprawdzi się również kuskus, kasza pęczak czy makron ;p

Paella z kurczakiem, warzywami (cukinią i papryką) oraz krewetkami

Składniki, 4 porcje:

• 1 litr bulionu drobiowego lub warzywnego + mała szczypta szafranu (lub bulion domowy np. z tego przepisu)
• 400 g piersi kurczaka
• 1 czerwona papryka
• 1 cukinia
• 2 ząbki czosnku
• 1 duży pomidor
• 3 łyżki oliwy
• 1/2 łyżeczki papryki w proszku (wędzonej lub słodkiej)
• 1/3 łyżeczki (lub do smaku) ostrej papryki (lub pieprzu cayenne)
• 1/3 szklanki białego wina
• 4 łyżki sosu pomidorowego (passaty) lub 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 170 g ryżu arbrio (jak do risotto) lub calasparra lub carnaroli

opcjonalnie:
• 8 - 10 obranych krewetek Black Tiger
• drobno posiekane listki z pęczka natki pietruszki, wymieszane z 4 łyżkami oliwy extra vergine i startym ząbkiem czosnku

Przygotowanie:

Przygotować bulion i zagotować razem z szafranem (ma być gorący przed dodaniem do paelli). Piersi oczyścić z kostek i włókien, pokroić w 1,5 cm kostkę. Paprykę pokroić w małą kosteczkę, cukinię w trochę większą kostkę. Czosnek posiekać na cieniutkie plasterki. Pomidora sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kosteczkę.
Rozgrzać 2 łyżki oliwy na dużej patelni o średnicy 26 cm. Dodać kurczaka i obsmażyć go dokładnie z każdej strony (około 5 minut).
Dodać pozostałą łyżkę oliwy, paprykę, cukinię, czosnek i pomidory, dodać szczyptę soli (lub więcej do smaku, w zależności od tego jak słony będzie bulion) i smażyć dalej przez około 7 minut, co chwilę mieszając.
Dodać paprykę w proszku (słodką lub wędzoną ...

Zupa po cygańsku
Składniki :

2 marchewki
1 większa pietruszka
kawałek selera i pora
1 średnia cebula
2-3 papryki [użyłam 1 czerwonej i 1 żółtej]
300 g kiełbasy
kilka ziarenek ziela angielskiego
listek laurowy
3-4 ziemniaki
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1/4 szklanki śmietanki
pół łyżeczki cząbru
pół łyżeczki tymianku
szczypta majeranku
1 łyżeczka słodkiej papryki
pół łyżeczki sproszkowanego czosnku
sól , czarny pieprz
2-3 łyżki oleju lub smalcu

Papryki pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w niedużą kostkę. Cebulę obrać i drobno posiekać. Kiełbasę pokroić w półplasterki.

Na patelni rozgrzać olej i wrzucić pokrojoną paprykę, cebulę i kiełbasę. Dusić na niedużym ogniu, aż warzywa zmiękną, od czasu do czasu zamieszać. Pod koniec duszenia dodać koncentrat pomidorowy, cząber i tymianek.

Do dużego garnka wlać 2-2,5 litra wody, dodać łyżeczkę soli, ziele angielskie i listek laurowy, zagotować, wrzucić obraną, pokrojoną włoszczyznę. Ugotować wywar. Dodać obrane, pokrojone w kostkę ziemniaki i ugotować je do miękkości. Następnie wrzucić uduszone warzywa z kiełbasą, dodać słodką paprykę i czosnek, pogotować razem przez kilka minut. Dodać śmietankę, doprawić zupę solą, pieprzem i majerankiem.

Wrocław Obserwuj

Zszywek: 438 · Obserwują ją: 691

Ostatnio dodane:

gdzie ją kupić?

Sukienka na jedno ramię. Fajne kolorki :)

/////

Obserwuj

Zszywek: 641 · Obserwują ją: 418

Ostatnio dodane:

gdy tylko pojawi sie snieg od razu idziemy lepic balwana

Kluchy w sosie serowym ze szpinakiem. Włoska robota na obiad jak znalazł. Przepis po kliknięciu w zdjęcie.

♥️z okazji ślubu... inspiracja ZSZYWKA

pomysł na ślub

Obserwuj

Zszywek: 723 · Obserwują ją: 1106

Ostatnio dodane:

ciasto pomaranczowe

Mus pomarańczowy

Jabłka faszerowane soczewicą

Curry z soczewicy z krewetkami

Białystok Obserwuj

Zszywek: 1577 · Obserwują ją: 710

Ostatnio dodane:

aaaa

aaaaa

aaaaa

aaa

Jaworzno Obserwuj

Zszywek: 398 · Obserwują ją: 359

Ostatnio dodane:

Tarta Bounty

Z okazji dnia taty ;)

Olecko Obserwuj

Zszywek: 1711 · Obserwują ją: 2497

Ostatnio dodane:

ljeskavica, czyli Serbski Kotlet Mielony

Skład:

400g mielonej karkówki (klik klik)

300g mielonej wołowiny

1 duża cebula

1 papryczka chili

4-5 ząbków czosnku

1 łyżeczka pieprzu cayenne

1 łyżeczka papryki słodkiej wędzonej

sól, pieprz

ok. 200g startego żółtego sera

Przygotowanie:

Cebulę oraz papryczkę chili drobno siekamy.

Czosnek przeciskamy przez praskę.

Mięsa mieszamy ze sobą, dodajemy cebulę, czosnek i przyprawy. Dokładnie wyrabiamy.

Formujemy mniejsze i cienkie kotleciki.

na kotlet nakładamy starty żółty ser

przykrywamy drugim kotletem. Lekko ściskamy ze sobą.

PAPRYKA FASZEROWANA
Składniki:

3 duże czerwone papryki
1 cebula
1 woreczek ryżu
30 dag mięsa mielonego
10-15 dag sera Goudy
2 łyżki masła (lub innego tłuszczu)
Pieprz
Sól
Majeranek
Pęczek natki pietruszki (pokrojony drobno)
Wykonanie:
Paprykę opłukałam, osuszyłam, ścięłam wierzch i wybrałam gniazda nasienne. Ryż zaparzyłam (al dente). Cebulę obrałam, pokroiłam w kostkę i zeszkliłam na maśle. Do podsmażonej cebuli dodałam mielone mięso i chwilę smażyłam.
Następnie do miski wsypałam ugotowany ryż, dodałam podsmażone mięso z cebulą, sól, pieprz, majeranek, pokrojoną natkę pietruszki i starty ser Gouda. Wszystko dokładnie wymieszałam.
Tak przygotowanym farszem napełniałam papryki.

placuszki z mielonym

Szukając pomysłu na obiad wpadłam na pomysł połączenia mięsa mielonego z ciastem naleśnikowym. Dorzuciłam kilka dodatków i placuszki wyszły bardzo smaczne a do tego tanie i szybkie do zrobienia.

Składniki:
300 g mięsa mielonego
2 jajka
300 ml mleka
150 g mąki
czerwona i żółta papryka
mała ostra papryczka (można pominąć)
3 łyżki startej mozzarelli
szczypiorek
sól, pieprz
olej do smażenia

Papryki pokroić w kostkę, ostrą papryczkę w bardzo drobne kawałki. Jajka rozbełtać z mlekiem, dodać mąkę i wymieszać na gęste, gładkie ciasto bez grudek. Dodać mięso mielone, papryki, papryczkę, posiekany szczypiorek i mozzarellę. Przyprawić solą i pieprzem. Na rozgrzany olej kłaść po łyżce ciasta i smażyć powoli z obu stron na złoty kolor.

kalafior zapiekany z mięsem i sosem serowym
składniki :
1 nieduży kwiat kalafiora
1 średnia, podwójna pierś z kurczaka
ok. 100 ml śmietanki kremówki 30 %
2 czubate łyżka posiekanej natki pietruszki
1 łyżka posiekanego szczypiorku
2 łyżki startego parmigiano reggiano
do smaku - sól, pieprz cayenne, pieprz ziołowy, cukier

SOS - 1 łyżka masła
1 łyżka mąki
mleko - ok. 1 - 1,5 szklanki
4 czubate łyżki startego parmigiano regiano
do smaku - sól, pieprz ziołowy, gałka muszkatołowa

sposób przygotowania : pierś z kurczaka umyłam, osuszyłam i pokroiłam w kostkę. Zmieliłam go w blenderze dolewając śmietankę. Dodałam parmezan, posiekaną natkę,, szczypiorek i przyprawy do smaku - masa powinna być dobrze doprawiona. Dokładnie wymieszałam.

Kalafiora opłukałam, odcięłam liście - mniejsze zachowałam. Obgotowałam go przez ok. 5 minut w osolonej i lekko posłodzonej wodzie. Wyjęłam, osączyłam. Przez chwilkę obgotowałam też listki. Włożyłam kwiat głąbem do góry, do miski nieco większej od niego i wyłożonej arkuszem papieru do pieczenia. Ta miska jest ważna bo przytrzyma kalafiora żeby się nie rozpadł.

Ostrym nożem wykroiłam głąb i grubsze części łodyg poszczególnych różyczek. Do środka nałożyłam masę mięsną - stopniowo, ugniatając ją łyżeczką żeby weszła we wszystkie szczeliny między różyczkami. Wierzch wygładziłam.

Tak przygotowanego kalafiora przełożyłam do naczynia do zapiekania posmarowanego odrobiną masła. Przykrytego papierem, który był wcześniej w misce, piekłam ok. 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st. C.

W tym czasie przygotowałam sos. W rondelku roztopiłam masło, wsypałam mąkę i smażyłam razem mieszając 3 minuty. Cały czas mieszając intensywnie rózgą wlewałam partiami chłodne mleko. Gotowałam całość kilka minut aż sos zgęstniał. Dosypałam połowę parmezanu i ponownie wymieszałam żeby się rozpuścił. Doprawiłam do smaku solą, pieprzem i świeżo startą gałką.

Sosem polałam podpieczonego kalafiora oczywiście wcześniej zdejmując papier. Dołożyłam też odłożone wcześniej listki i posypałam resztą sera. Zapiekałam jeszcze ok. 20 - 30 minut aż serowa pierzynka zrumieniła się na wierzchu. Podałam gorący krojąc go jak tort.

Warszawa Obserwuj

Zszywek: 3919 · Obserwują ją: 2705

Ostatnio dodane:

domowe chipsy

zdrowe propozycje na śniadanko ^^

buciki ^^

depilacja pastą cukrową

Paris Obserwuj

Zszywek: 3700 · Obserwują ją: 13765

Ostatnio dodane:

New York ♥ Obserwuj

Zszywek: 3988 · Obserwują ją: 27730

Ostatnio dodane:

Najpiękniejsze kwiaty!