paulinap1990

paulinap1990
Moje tablice obserwuje 27 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
... Od czasu jak zaczęłam używać, nie wyobrażam już sobie pielęgnacji twarzy bez olejku :D Używa ktoś również ? ... Skladniki

(na ok. 4 porcje)

300g tofu, naturell
3 zabki czosnku
4 lyzki sosu worcester
mieszanka salat
pomidorki cherry
orzechy nerkowca, uprazyc
ciecierzyca z zalewy
oliwa z oliwek
sok z cytryny
2 awokado
sezam
sol morska
Wykonanie

Najpierw przygotowujemy marynate. Ja uzylam do tego sosu worcester, ktory wymieszalam z drobno pokrojonym czosnkiem. Nastepnie calosc przelalam do woreczka foliowego i wlozylam tofu. Woreczek zawiazalam na supelek i ´´wmasowalam´´marynate w ser. Calosc pozostawilam na 30 min w lodowce, zeby tofu przeszlo marynata. Po tym czasie wyjmujemy ser i kroimy w plasterki o grubosci ok. 5 mm i dlugosci 3 cm. Marynate pozostawiamy- posluzy nam jako dressing. Grillujemy po 2-3 min z kazdej strony na patelni grillowej skropionej oliwa  oliwek. Jesli nie posiadacie patelni grillowej, rownie dobrze mozecie podpiec ser w nagrzanym do 225ºC piekarniku, ukladajac plasterki tofu na papierze do pieczenia. Kiedy ladnie sie zarumieni, wyciagamy ser z piekarnika i gotowe.

Teraz mozemy zabrac sie za reszte. Tak naprawde wystarczy tylko umyc warzywa i pokroic na odpowiednie czesci. Ja pomidorki pokroilam na cwiartki, a awokado (owoc :P ) w kostke, skrapiajac je sokiem z cytryny, aby zapobiec brazowieniu. Soczewice nalezy odcedzic z zalewy. Mozna ja podpiec w piekarniku na papierze do pieczenia przyprawiajac np. slodka papryka w proszku. Bedzie wtedy cudownie chrupac w salatce :D

W misce mieszamy salate z pomidorami, awokado, ciecierzyca, orzechami nerkowca i grill... Składniki:
2-3 piersi kurczaka

Marynata:
sok wyciśnięty z połowy cytryny
łyżka miodu
3 ząbki zmiażdżonego czosnku
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka słodkiej papryki
oliwa z oliwek

Sałata:
miks sałat (roszpunka, lodowa, rukola, radicchio)
zielone winogrona
pół świeżego ogórka
listki świeżej bazylii
oliwki

Sos winegret do sałaty:
3 łyżki oliwy
1 łyżka soku cytrynowego (ewentualnie octu).
1 łyżka wody mineralnej
szczypta soli i pieprzu do smaku

Wykonanie:
Przygotowujemy marynatę do kurczaka łącząc poszczególne składniki.
Piersi z kurczaka obieramy z błonek, myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem.
Zanurzamy je w marynacie i odstawiamy na 1 godzinę.
Aby smak był bardziej wyrazisty proponuję zamarynować mięso dzień wcześniej i na noc pozostawić w lodówce.
Przygotowujemy sos do sałatki wlewając płynne składniki do małego słoiczka, wsypujemy przyprawy, zakręcamy i potrząsamy nim.
Rozgrzewamy patelnię grillową lub grill elektryczny.
Filet z kurczaka grillujemy z obydwu stron na złocisty kolor.
W międzyczasie układamy sałaty, winogrona, plasterki ogórka, listki bazylii, oliwki na talerzu i polewamy sosem winegret.

3

6

Eleganckie zaproszenia ślubne

Misza
Misza kolor koperty = kolor sukienki, a barwa wstążeczki = akcent wystroju sali :) Takim sposobem wszys...
magdzian92
magdzian92 a gdzie mozna takie kupic i za ile?