• O Zszywce
  • Popularne
    • Architektura
    • Mój świat
    • Cytaty
    • Ogród
    • DIY - Zrób to sam
    • Podróże i widoki
    • Design
    • Pozostałe
    • Dieta
    • Przyroda
    • Dzieci
    • Rozrywka
    • Eko
    • Rzeczy
    • Fitness i Sport
    • Selfie
    • Fotografia i Grafika
    • Sztuka
    • Gadżety
    • Tatuaże
    • Humor
    • Uroda
    • Książki
    • Vintage
    • Kuchnia
    • Wesele
    • Ludzie
    • Wystrój wnętrz
    • Moda damska
    • Zakupy
    • Moda męska
    • Zwierzęta
    • Motoryzacja
    • Święta i okazje
    • Video
  • Wszystkie
    • Architektura
    • Mój świat
    • Cytaty
    • Ogród
    • DIY - Zrób to sam
    • Podróże i widoki
    • Design
    • Pozostałe
    • Dieta
    • Przyroda
    • Dzieci
    • Rozrywka
    • Eko
    • Rzeczy
    • Fitness i Sport
    • Selfie
    • Fotografia i Grafika
    • Sztuka
    • Gadżety
    • Tatuaże
    • Humor
    • Uroda
    • Książki
    • Vintage
    • Kuchnia
    • Wesele
    • Ludzie
    • Wystrój wnętrz
    • Moda damska
    • Zakupy
    • Moda męska
    • Zwierzęta
    • Motoryzacja
    • Święta i okazje
    • Video
  • Społeczności
  • Tagi
  • Przycisk dodaj
  • Widget na stronę
  • Pliki cookies
  • Polityka prywatności
  • Regulamin
  • Pomoc
  • Kontakt
ZALOGUJ
ZAREJESTRUJ SIĘ

sylvinaaa

sylvinaaa
Moje tablice obserwuje 19 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Zielona Góra
Tort bezowy. Z waniliowym kremem, nutellą i prażonymi orzechami laskowymi:

na bezę:
3 białka z jajek klasy M
185g cukru pudru
płaska łyżka mąki ziemniaczanej
łyżeczka waniliowego ekstraktu
szczypta soli

na krem:
360ml śmietanki 30-36%
250g mascarpone
łyżka cukru pudru
łyżka soku z cytryny
łyżeczka waniliowego ekstraktu

ponadto:
mały słoik nutelli
pół szklanki orzechów laskowych

Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Kiedy będzie już naprawdę mocno sztywna powoli łyżka po łyżce dodawać cukier puder. Nie należy się spieszyć, dodawać następną dopiero kiedy poprzednia została dobrze zmiksowana. Na koniec dodać mąkę i ekstrakt. Po dodaniu ostatniej porcji cukru ubijać jeszcze około 5 minut.

Na papierze do pieczenia obrysować 3 krążki o średnicy 22cm. Na każdym krążku wyłożyć po 1/3 masy bezowej i rozsmarować. Piec około 40 minut w temp. 120oC z termoobiegiem (lub 140o) przy grzałkach bez termoobiegu). Po upływie tego czasu wyłączyć piekarnik i pozostawić bezy zamknięte jeszcze przez 10 minut. Ostudzić.

Ubić śmietankę z cukrem pudrem, wmiksować mascarpone na gładką masę. Dodać ekstrakt i sok z cytryny.

Pierwszy krążek wysmarować delikatnie cienką warstwą nutelli (należy uważać aby nie połamać krążków). Na nutellę wyłożyć 1/2 kremu waniliowego. Przykryć drugim krążkiem i powtórzyć czynność. Na wierzch wycisnąć z rękawa cukierniczego lub torebki z odciętym rogiem strużki nutelli.

Posiekane orzechy uprażyć na suchej patelni uważając aby się nie przypaliły. Ostudzić, posypać tort. Najsmaczniejsza pavlova z jagodami i bitą śmietaną czyli torcik bezowy :)

Składniki na bezę:
6-7 białek - w zależności od wielkości jaj,
350g cukru pudru ( miałam tylko 200g cukru pudru, więc dodałam 150g cukru i wszystko wyszło również bardzo dobre),
1 łyżeczka soku z cytryny,
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej,
szczypta soli,
Ponadto:
dwie duże śmietany 30%,
masło do posmarowania blaszki,
niepełne dwie szklanki jagód.
Przygotowanie:

Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę. Cały czas miksując dodawać powoli cukier puder. Gdy masa jest szklista, bez grudek dodać sok z cytryny i mąkę ziemniaczaną. Jeszcze chwilę miksować. Blaszkę posmarować masłem i położyć papier do pieczenia. Odrysować okrąg o średnicy minimum 22 cm.Wyłożyć masę i uformować. Można zrobić troszkę większy okrąg (24cm), wtedy beza będzie bardziej płaska (ja tym razem tak zrobiłam).Włożyć do rozgrzanego piekarnika 180stopni, po 5min. zmniejszyć temp. do 140stopni i piec ok.90min. Po tym czasie leciutko uchylić drzwiczki piekarnika i pozostawić bezę na kilka godzin.
Śmietanę ubić na sztywno.
Jagody umyć i osuszyć.
Bezę wyłożyć na paterę, położyć na nią ubitą śmietanę i posypać jagodami. Jeżeli beza nie będzie zjedzona od razu, lepiej nie kłaść na całość śmietany z jagodami lecz na pojedyncze porcje.
Polecam, w smaku poprostu bajka. :) Święta Na małej powierzchni :) Tort czekoladowy z malinami (bez mąki)

Tablic
9
Zszywek
60
Ulubionych
125
Aktywność
»
Obserwowanych
128
Obserwuję
8
Obserwują
2

COŚ_FAJNEGO_Z_PIÓREK

Piórkowe dekoracje ,... ..... .... ..... .... .... dekoracja na sciane z piórek z piórek
Obserwuj tablicę

Świeczki

na tarce orzechowe świeczki DIY diy sylwester suszki walentynki ... pomarańcze swiecznik Jak przeciąć butelkę
Obserwuj tablicę

PREZENT

życzenia na wszystko ! zrobiłam kumplowi na urodzi... aaa wzór pudełka Prezent na osiemnastkę :3
Obserwuj tablicę

Przeróbki, tworzeni...

mulina KOMIN ZROBIONY NA RĘKACH SU... diy 465 Jak przerobić stare, nudne ... Jak z koszuli zrobić sukien... Jak przerobić spódniczkę. ... ratunek dla szpilek
Obserwuj tablicę

✿_ PEACOCK_✿

..... .... wow słodka :) podoba się ? :) kanzashi Piórko. :D kula kolia
Obserwuj tablicę

Włosomaniactwo

Okładka Włosomaniactwo Szczotka do nakładania past... Przydatne :D 10 MASEK DO 15 ZŁ, KTÓRE MU... Kosmetyki naturalne/zawiera... Jakie macie ulubione kosmet...
Obserwuj tablicę

porady^^ - pielęgna...

prześliczne oko *.* no to czeszemy :p no to robimy sylwetkę :> no to zwalczamy, przynajmni... śliczna fryzurka :p bardzo istotne informacje :p porada na elektryzujące się... mi się strasznie powieki pr... zróbmy, sprawdźmy czy dział...
Obserwuj tablicę

Makeup Tutorials

Engagement Makeup Get Ready With Us.... Girls... Natural Everyday Makeup Najpiękniejszy naturalny ma... Night Life Favorites Viva Glam Rihanna Makeup Tu... Nighttime Neutral Makeup Tu... Everyday Makeup Tutorial Natural, Everyday Makeup
Obserwuj tablicę
Następna strona

Witaj na Zszywacz.pl!
Załóż konto i zyskaj.

Załóż konto Masz już konto? Zaloguj się »