sylvinaaa

sylvinaaa
Moje tablice obserwuje 19 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Zielona Góra
Tort bezowy. Z waniliowym kremem, nutellą i prażonymi orzechami laskowymi: na bezę: 3 białka z jajek klasy M 185g cukru pudru płaska łyżka mąki ziemniaczanej łyżeczka waniliowego ekstraktu szczypta soli na krem: 360ml śmietanki 30-36% 250g mascarpone łyżka cukru pudru łyżka soku z cytryny łyżeczka waniliowego ekstraktu ponadto: mały słoik nutelli pół szklanki orzechów laskowych Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Kiedy będzie już naprawdę mocno sztywna powoli łyżka po łyżce dodawać cukier puder. Nie należy się spieszyć, dodawać następną dopiero kiedy poprzednia została dobrze zmiksowana. Na koniec dodać mąkę i ekstrakt. Po dodaniu ostatniej porcji cukru ubijać jeszcze około 5 minut. Na papierze do pieczenia obrysować 3 krążki o średnicy 22cm. Na każdym krążku wyłożyć po 1/3 masy bezowej i rozsmarować. Piec około 40 minut w temp. 120oC z termoobiegiem (lub 140o) przy grzałkach bez termoobiegu). Po upływie tego czasu wyłączyć piekarnik i pozostawić bezy zamknięte jeszcze przez 10 minut. Ostudzić. Ubić śmietankę z cukrem pudrem, wmiksować mascarpone na gładką masę. Dodać ekstrakt i sok z cytryny. Pierwszy krążek wysmarować delikatnie cienką warstwą nutelli (należy uważać aby nie połamać krążków). Na nutellę wyłożyć 1/2 kremu waniliowego. Przykryć drugim krążkiem i powtórzyć czynność. Na wierzch wycisnąć z rękawa cukierniczego lub torebki z odciętym rogiem strużki nutelli. Posiekane orzechy uprażyć na suchej patelni uważając aby się nie przypaliły. Ostudzić, posypać tort. Najsmaczniejsza pavlova z jagodami i bitą śmietaną czyli torcik bezowy :) Składniki na bezę: 6-7 białek - w zależności od wielkości jaj, 350g cukru pudru ( miałam tylko 200g cukru pudru, więc dodałam 150g cukru i wszystko wyszło również bardzo dobre), 1 łyżeczka soku z cytryny, 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej, szczypta soli, Ponadto: dwie duże śmietany 30%, masło do posmarowania blaszki, niepełne dwie szklanki jagód. Przygotowanie: Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę. Cały czas miksując dodawać powoli cukier puder. Gdy masa jest szklista, bez grudek dodać sok z cytryny i mąkę ziemniaczaną. Jeszcze chwilę miksować. Blaszkę posmarować masłem i położyć papier do pieczenia. Odrysować okrąg o średnicy minimum 22 cm.Wyłożyć masę i uformować. Można zrobić troszkę większy okrąg (24cm), wtedy beza będzie bardziej płaska (ja tym razem tak zrobiłam).Włożyć do rozgrzanego piekarnika 180stopni, po 5min. zmniejszyć temp. do 140stopni i piec ok.90min. Po tym czasie leciutko uchylić drzwiczki piekarnika i pozostawić bezę na kilka godzin. Śmietanę ubić na sztywno. Jagody umyć i osuszyć. Bezę wyłożyć na paterę, położyć na nią ubitą śmietanę i posypać jagodami. Jeżeli beza nie będzie zjedzona od razu, lepiej nie kłaść na całość śmietany z jagodami lecz na pojedyncze porcje. Polecam, w smaku poprostu bajka. :) Święta Na małej powierzchni :) Tort czekoladowy z malinami (bez mąki)

Tablic
9 Zszywek
60 Ulubionych
125 Aktywność
» Obserwowanych
128 Obserwuję
8 Obserwują
2

4ania4
Konin Obserwuj

Zszywek: 321 · Obserwują ją: 572

Ostatnio dodane:

bombka bombka bombka bombka
czarna_magia
Łódź Obserwuj

Zszywek: 5 · Obserwują ją: 37

Ostatnio dodane:

Zakochałam się *-* tYle szczęścia <3 matura... + trening na odstresowanie = perfect day <3 Owocowe placki
zuzawisienka
Rzeszów Obserwuj

Zszywek: 2334 · Obserwują ją: 2619

Ostatnio dodane:

Lace Applique Cold Shoulder T-Shirt Rozmiar: S, M, L, XL Kolor: pink ... /// xxx
ifka3
Poland Obserwuj

Zszywek: 1223 · Obserwują ją: 6413

Ostatnio dodane:

... 15 prostych sposobów na schudnięcie w 2 tygodnie Bułeczki jogurtowe 45 dkg mąki pszennej typ 550+ mąka do posypania 15 gram drożdży świeżych 200 ml jogurtu naturalnego 100 ml wody ciepłej nie gorącej 1 łyżka miodu płynnego, 2 łyżki oleju łyżeczka soli 1 jajko Wszystkie składniki mieszamy razem i zagniatamy aż ciasto będzie elastyczne. Wkładamy ciasto do miski przykrywamy ściereczką na 30 minut. Po 30 minutach wyjmujemy ciasto na blat posmarowany olejem i ponownie wyrabiamy (ręce też posmarować olejem) . Formujemy wałek o długości 50 cm i obsypujemy obficie mąką. Ostrym nożem dzielimy na 10 części.Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w odstępach i przykrywamy ściereczką na 30 minut. Uwaga sporo rosną.Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni grzałka góra dół. Na najniższym poziomie wstawiamy naczynie żaroodporne napełnione 1 szkl. wody bułeczki będą rumiane i chrupiące. Pieczemy od 12- 15 minut temp 200 stopni. Smacznego Makaron z kurczakiem, szpinakiem, suszonymi pomidorami w sosie serowym
justynaxd
Tarnów Obserwuj

Zszywek: 689 · Obserwują ją: 3611

Ostatnio dodane:

... :) . Ciasto czekoladowo-kokosowe ...
krzysiu14
Tarnów Obserwuj

Zszywek: 970 · Obserwują ją: 896

Ostatnio dodane:

wow ... *** ...
alternative
adg Obserwuj

Zszywek: 98 · Obserwują ją: 158

Ostatnio dodane:

*** ... świecznik z drewna. Ja chcę takie łóżko ^^
Reggaeneratorka
Obserwuj

Zszywek: 3635 · Obserwują ją: 1873

Ostatnio dodane:

××× Zakopane *** Co dodać do kąpieli