szefu

szefu
Moje tablice obserwuje 379 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Trzaski
fascynator z piórkami pawia fryzura fryzura Aromatyczny chlebek cebulowy z majerankiem

Chleb:
600g mąki pszennej tortowej
280 - 300ml ciepłej wody
30g świeżych drożdży
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
2 łyżki oleju
50g posiekanej, białej cebulki
2 łyżki prażonej cebulki
4 łyżki świeżego, posiekanego majeranku (lub suszonego świeżo otartego)

Ponadto do posmarowania:
1 żółtko
2 łyżki mleka

Sposób wykonania:

50ml wody wymieszać z drożdżami, cukrem i łyżką mąki pszennej, odstawić na 15 minut, aż mieszanka się spieni.

Białą cebulkę zarumienić na patelni na 2 łyżkach oleju.

Do miski przesiać mąkę, zrobić dołek i wlać rozczyn drożdżowy i resztę wody, dodać oliwę i zagnieść elastyczne, gładkie ciasto, kiedy już takie będzie wgnieść sól, cebulkę prażoną i zarumienioną na patelni razem z olejem i majeranek.

Odstawić ciasto w naoliwionej misce do wyrośnięcia na 1 godzinkę lub do podwojenia objętości.

Po tym czasie zagnieść ciasto znów, uformować podłużny bochenek, położyć go na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, lekko go spłaszczyć i przykryć go ściereczką.

Nastawić piekarnik na 180 stopni, kiedy się nagrzeje chlebek posmarować żółtkiem roztrzepanym z mlekiem i naciąć w kilku miejscach ostrym nożykiem lub żyletką. Piec chlebek 20-30 minut, od razu wyjąć z piekarnika i studzić na kratce. TRUSKAWKOWE TIRAMISU
Składniki (na kilka porcji)
- 2 serki marscapone po 250g (u mnie tradycyjnie Piątnica )
 - 3 żółtka/
- 6 łyżek cukru pudru/
- 250 ml śmietanki kremówki 30%/
- duże opakowanie biszkoptów (kocie języczki)/
- 4-6 łyżeczek kawy rozpuszczalnej/
- 150 ml wody (do zalania kawy)/
- 6 łyżek amaretto (może być więcej, zależy czy chcemy mocno alkoholowy deser)/
- 200 g truskawek ( u mnie mrożone)/
- gorzka czekolada do dekoracji / 
Przygotowanie:
Kawę zalać wrzątkiem, odstawić do ostygnięcia. W misce mikserem ubić śmietankę na sztywno. Jajka sparzamy wrzątkiem, następnie oddzielamy żółtka od białek. W naczyniu utrzeć żółtka z 4 łyżkami cukru mikserem na białą masę. Nie przerywając miksowania dodać serek mascarpone i miksować na bardzo wysokich obrotach (tak, serek nie stracił  konsystencji). Następnie do tej masy dodawać powoli śmietanę. Całość mieszamy.
Kawę przelewamy do miseczki i dodajemy do niej amaretto.
Truskawki miksujemy blenderem z 2 łyżkami cukru pudru.
Następnie zabieramy się do układania warstw naszego deseru najprzyjemniejszy moment oprócz jedzenia). Na dno miseczki (szklaneczki) wkładamy łyżkę kremu marscapone. Następna warstwa to biszkopty nasączone w kaiw i amaretto. Kolejna to warstwa truskawkowa. Powtarzamy warstwy krem+biszkopty+truskawki do skończenia składników.Wierzch dekorujemy stratą gorzką czekoladą.
Odstawiamy tiramisu na kilka godzin do lodówki.
HomemadeLemonade
homemadelemonade.pl Obserwuj

Zszywek: 798 · Obserwują ją: 5242

Ostatnio dodane:

truskawkowy sorbet dla leniwych Mimi - sukienka róże menu na tydzień wiosennie Mimi
onlyhope
Bieżuń Obserwuj

Zszywek: 22 · Obserwują ją: 20

Ostatnio dodane:

Spodenki DIY :) Więcej zdjęć na moim blogu ;) Pomysł dzisiejszego dnia :) .;) :).
SoDeliciouss
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 39 · Obserwują ją: 219

Ostatnio dodane:

~×~×~×~×~×~ tort ... większość dziewczyn myśli, ze ćwicząc i jedząc mniej niż powinno zbuduje piekne i krągłe pośladki :) niestety tak sie nie dzieje, sama tez bym tak chciała ;p aby zbudować jakiekolwiek miesnie musimy jesc wiecej niż wynosi nasze podstawowe zapotrzebowanie :)