zenka886

zenka886
Moje tablice obserwuje 58 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Kwidzyn
SERNIK PUSZYSTY JAK CHMURKA Składniki na spód: herbatniki typu 'petitki', około 20 sztuk Formę o wymiarach 31 x 22 cm i wysokości 6 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na dno formy wyłożyć ciastka, jedno przy drugim, w razie konieczności przycinając do wymiarów formy. Składniki na masę serową: 1 kg twarogu półtłustego lub tłustego, zmielonego trzykrotnie 8 jajek, białka i żółtka osobno 1,5 szklanki drobnego cukru do wypieków 1 opakowanie cukru wanilinowego (16 g) 100 g masła, roztopionego 1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru (40 g) 2 łyżki mąki pszennej 250 ml śmietany kremówki 30% lub 36%, schłodzonej Wszystkie składniki (poza śmietaną kremówką) powinny być w temperaturze pokojowej. W misie miksera umieścić żółtka, drobny cukier do wypieków i cukier wanilinowy. Ucierać, do momentu powstania jasnej, puszystej masy (kogel mogel). Dodawać partiami twaróg, cały czas ucierając. Dodać roztopione masło, proszek budyniowy, mąkę pszenną, zmiksować. W osobnym naczyniu ubić białka do sztywności. W kolejnym naczyniu ubić śmietanę kremówkę do otrzymania sztywnego kremu. Zarówno ubite białka jak i bitą śmietanę dodać do masy serowej, delikatnie wymieszać szpatułką. Masę serową przelać na ułożone w formie herbatniki, wyrównać. Piec w temperaturze 170ºC przez około 70 minut w kąpieli wodnej*. Wierzch sernika się mocno zarumieni, sernik wyrośnie około 2 cm a podczas studzenia opadnie równo do wyjściowej wysokości. Po upieczeniu wystudzić w stygnącym piekarniku przez około 30 minut, po czym usunąć kąpiel wodną i wstawić ponownie do piekarnika, do wystudzenia. Można przechowywać w lodówce, ale nie ma takiej konieczności. * Sernik pieczemy w kąpieli wodnej: kąpiel wodna polega na tym, że formę z sernikiem wkładamy do większej formy lub naczynia żaroodpornego, do którego nalewamy wrzącej wody do połowy wysokości formy z masą serową. Sernik pieczony jest z parą wodną a więc w bardzo wysokiej wilgotności. Dzięki parze wodnej sernik piecze się w jednakowym stopniu w każdym miejscu, nawet na środku, a dzięki ubitym białkom ma piankową, delikatną konsystencję (link do kąpieli wodnej). Smacznego :-). sernik na cieście kakaowym Rogaliki z dżemem malinowym ciasto marlenka Strogonow drobiowy. Składniki na 3 porcje: 2 filety z kurczaka 2 cebule około 15 pieczarek 1 większa czerwona papryka 1 łyżka słodkiej mielonej papryki 1/2 łyżeczki ostrej mielonej papryki 250 ml bulionu drobiowego 250 ml passaty (sosu pomidorowego) 2 łyżki śmietany 30 % sól różowa pieprz masło klarowne do smażenia Ja najpierw przygotowałam sobie bulion. Cebulę pokroiłam w pół krążki. Na patelni rozgrzałam masło i wrzuciłam cebulę. Zeszkloną przełożyłam do garnka. Pieczarki umyłam, pokroiłam w paseczki i dość mocno podsmażyłam na masełku, doprawiłam solą i pieprzem, wrzuciłam do cebuli. Tak samo podsmażyłam paprykę pokrojoną również w paski i na końcu kurczaka (również pokrojonego w cienkie paski). Z tym, że jak smażymy kurczaka, to dodajemy do niego obie papryki i po usmażeniu wrzucamy do reszty do garnka. Wszystko zalewamy bulionem i passatą. Mieszamy, stawiamy na gaz i gotujemy jeszcze jakieś 20-25 minut. Pod sam koniec ja dodałam śmietanę. Jeśli trzeba to można jeszcze doprawić solą i pieprzem.

Tablic
8 Zszywek
226 Ulubionych
13 Aktywność
» Obserwowanych
163 Obserwuję
9 Obserwują
6

Magnato
Kraków Obserwuj

Zszywek: 16420 · Obserwują ją: 10341

Ostatnio dodane:

moj salonik kosmetyczny ;) Warszawa :) kosmetologia estetyczna + stylizacja rzęs kliknij w zdjęcie i przejdź do sklepu kliknij w zdjęcie i przejdź do sklepu kliknij w zdjęcie i przejdź do sklepu
natisk8
Mazury Obserwuj

Zszywek: 383 · Obserwują ją: 633

Ostatnio dodane:

... Żeby dowieść niedowiarkom, że się mylili! Żeby ćwiczenia nie brzmiały jak wyrok śmierci :D Żeby odbicie w lustrze nie wprawiało mnie w depresję
kaarolaas
Daleko Obserwuj

Zszywek: 329 · Obserwują ją: 271

Ostatnio dodane:

... ... ... ...
Carolle
Gdansk, Poland Obserwuj

Zszywek: 335 · Obserwują ją: 35

Ostatnio dodane:

Kurczak z ryżem po meksykańsku. Składniki: -500 g piersi z kurczaka, -1 cebula, -1 papryka, -1 puszka czerwonej fasoli, -1/2 puszki kukurydzy (można dodać całą), -1 woreczek ryżu, -1 puszka pomidorów, -1-2 łyżki koncentratu pomidorowego, -200 ml wody, -olej do smażenia, -sól pieprz, -słodka i ostra papryka (wg. uznania) -tabasco (opcjonalnie), Przygotowanie: Kurczaka opłucz, oczyścić i pokrój w dużą kostkę, następnie dopraw solą i pieprzem. Posiekaną w piórka cebulę zeszklij na rozgrzanym oleju, dodaj kurczaka i podsmaż, dorzuć pokrojoną w paski paprykę. Całość smażyć do czasu gdy papryka lekko zmięknie. Przełóż wszystko do garnka (lub pozostaw na patelni jeśli jest wystarczająco duża), podlej wodą, dodaj koncentrat i pomidory z puszki oraz przyprawy. Wszystko wymieszaj i dosyp kukurydzę oraz czerwoną fasolkę. ziolowe/czosnkowe maslo. miekkie maslo mieszamy z dana mieszanka ziol/przypraw. zawijamy w folie aluminiowa. wkladamy do lodowki by stezalo. kroimy plastry i mmmmmm :) zioła mrożone w oliwie - boskie od makaronu:) Pyszne krokiety brokułowe :) Przepis po kliknięciu.
pilqua
Gdańsk Obserwuj

Zszywek: 2470 · Obserwują ją: 1604

Ostatnio dodane:

#cośnapoprawehumoru ☆ Colorful nails ☆ sliczne :) Sernik na zimno na jogurtach greckich z musem malinowym „light” – przepis ilovebake.pl
chidochi
Płock Obserwuj

Zszywek: 1296 · Obserwują ją: 2183

Ostatnio dodane:

Konturowanie twarzy .... ... Łazienka w stylu skandynawskim
ewelisia2705
Obserwuj

Zszywek: 2701 · Obserwują ją: 3723

Ostatnio dodane:

rolety na okna ...... "Za rok o tej porze, będziesz żałował, że nie zacząłeś pracy nad sobą właśnie dzisiaj" Malinowa chmurka Składniki na ciasto kruche: 3 żółtka 30 g cukru pudru pół łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (lub pół opakowania cukru wanilinowego, około 8g) 150 g mąki pszennej 100 g masła Wszystkie składniki powinny być schłodzone. Składniki na kruchy spód szybko zagnieść ręcznie lub zmiksować w malakserze. Uformować kulę, lekko spłaszczyć, owinąć w folię spożywczą, schłodzić w lodówce przez 60 minut. Przygotować prostokątną blachę o wymiarach 23 x 33 cm. Wysmarować masłem, wyłożyć papierem do pieczenia. Schłodzone ciasto wyjąć z lodówki, wyłożyć nim dno formy: można wcześniej lekko rozwałkować, można odrywać po kawałku i układać w formie, następnie wyrównać np. wałkując szklanką (ułożoną na boku) wewnątrz formy. Wyrównać, ponownie schłodzić w lodówce przez około 30 minut. Przed samym pieczeniem ponakłuwać widelcem. Piec w temperaturze 190 - 200ºC przez około 15 - 20 minut lub krócej, do zezłocenia i wypieczenia ciasta. Wyjąć, wystudzić. Galaretka z malinami: 600 g malin (świeżych lub mrożonych) 3 malinowe galaretki (każda na 500 ml wody) 3 szklanki wrzącej wody Maliny mrożone wcześniej rozmrozić na durszlaku. 3 malinowe galaretki rozpuścić w 3 szklankach wrzacej wody. Przestudzić, wymieszać z malinami. Odłożyć do lodówki do lekkiego zgęstnienia galaretki. Tężejącą galaretkę wyłożyć na kruche ciasto, wyrównać, schłodzić w lodówce. Krem śmietankowy z wanilią: 500 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej 250 g serka mascarpone, schłodzonego 3 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka pasty z wanilii lub nasionka z 1 laski wanilii Wszystkie składniki umieścić w misie miksera. Ubić (końcówka miksera do ubijania białek) do otrzymania gęstego kremu. Uwaga: nie schłodzenie składników minimum 12 godzin przed rozpoczęciem ubijania kremu lub niepotrzebne zbyt długie ubijanie kremu - mogą doprowadzić do jego zwarzenia. Krem przygotować bezpośrednio przed wyłożeniem na ciasto. Beza z migdałami: 3 białka, w temperaturze pokojowej 150 g drobnego cukru do wypieków 2 łyżeczki mąki (skrobi) ziemniaczanej 40 - 50 g płatków migdałów Białka umieścić w misie miksera. Ubijać, zwiększając obroty miksera, do otrzymania sztywnej pianki. Dodawać cukier, stopniowo, łyżka po łyżce, aż do wyczerpania cukru i otrzymania gęstej, błyszczącej piany. Pod sam koniec ubijania dodać mąką ziemniaczaną. Formę o wymiarach 23 x 33 cm odwrócić do góry dnem. Wysmarować masłem, wyłożyć papierem do...
anja78
Siedlce Obserwuj

Zszywek: 15063 · Obserwują ją: 4159

Ostatnio dodane:

... Mooje ❤ ... ...
luka21
Kwidzyn Obserwuj

Zszywek: 548 · Obserwują ją: 2066

Ostatnio dodane:

Bardzo ładny makijaz :) ... xxx Nowy błyszczyk w biedronce . Nowa linia kosmetyków do ust. FALLING STAR