Obserwowani przez zlotek na Zszywacz.pl

ZAREJESTRUJ SIĘ

Moje tablice obserwuje 16 osób	Znajdź mnie	Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj		Brak jeszcze zszywek.

Tablic
4 Zszywek
0 Ulubionych
1 Aktywność
» Obserwowanych
555 Obserwuję
30 Obserwują
4

Krosno Obserwuj

Zszywek: 11413 · Obserwują ją: 38628

Ostatnio dodane:

Składniki: Spód: * 160 g herbatników, * 1 łyżka cukru pudru, * 80 g masła... Masa serowa: * 1 kg sera, * 300 ml kwaśnej śmietany, * 4 jajka, * 1 szklanka + 2 łyżki cukru, * 1 pełna łyżka mąki, * 2 łyżki soku cytrynowego, * 2 spore garści liści mięty, * 4 krople aromatu miętowego, * opcjonalnie 1 kropla zielonego barwika... Polewa: * 1 szklanka kwaśnej, gęstej śmietany, * 2 łyżki cukry pudru... Zmielone herbatniki łączymy z cukrem pudrem i stopionym masłem. Mieszamy energicznie łyżką aż składniki się połączą i tak powstałą masą ciasteczkową wykładamy tortownicę o średnicy 24 cm dokładnie dociskając. Tortownicę wstawiamy do lodówki na około 30 minut. Jeszcze do zimnego piekarnika wstawiamy płaskie naczynie żaroodporne do którego wlewamy wrzątek. Wody powinno być około 2 cm. Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni. Miętę oraz 2 łyżki cukru miksujemy blenderem a do powstałej pasty dodajemy aromat miętowy i kroplę zielonego barwnika. Ser, śmietanę, jajka, szklankę cukru, mąkę i sok cytrynowy umieszczamy jednocześnie w misce i miksujemy na najwyższych obrotach do chwili połączenia się składników - nie dłużej niż minutę. Masę serową dzielimy na dwie części - do jednej z nich dodajemy miętową pastę i tą część sera miksujemy jeszcze chwilkę, aż mięta połączy się z serem. Na schłodzony spód z herbatników wylewamy na zmianę trochę masy białej i zielonej. Na spód wylewamy najwięcej, a w każdej kolejnej warstwie zmniejszamy ilość masy. Ważne jest, by zawsze masę serową wylewać na środek tortownicy, dzięki czemu przez rozchodzenie się na boki sera utworzy się wzór przypominający zebrę. Do nagrzanego piekarnika wstawiamy sernik i pieczemy go około 60-70 minut. W chwili wyjmowania wierzch nie powinien być spieczony, a jego konsystencja powinna sugerować, że w środku jest jeszcze półpłynny, ale jeśli dotkniecie powierzchni, na palcu nie powinna pozostać masa serowa. Sernik po wyjęciu z piekarnika studzimy, a następnie wstawiamy go do lodówki na całą noc. Na drugi dzień nakładamy na niego polewę powstałą z wymieszania śmietany z cukrem i ponownie wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Kiedy masa śmietanowa stężeje na serniku zdejmujemy obręcz tortownicy.

Waniliowe ptasie mleczko w czekoladzie

Składniki:

200 g serka mascarpone

180 g śmietany 30%

3 czubate łyżki cukru pudru (można dać więcej)

ziarenka wanilii zeskrobane z 1 laski

1 torebka cukru waniliowego

100 g czekolady

50 g masła

1 łyżka żelatyny (około 10 g)

Przygotowanie:

Żelatynę rozpuścić w połowie szklanki zimnej wody i zostawić na kilka minut aż napęcznieje. Serek wymieszać łyżką ze śmietaną, wanilią i cukrami i wstawić na gaz. Kiedy masa będzie ciepła dodać żelatynę i mieszać aż się dokładnie rozpuści. Przelać do małej keksówki, ostudzić i wstawić do lodówki na minimum 2 godziny. Po tym czasie gotową masę pokroić delikatnie na małe kawałki (mniej więcej 4 x 1,5 cm). Czekoladę rozpuścić z masłem w kąpieli wodnej. Obtaczać w niej ptasie mleczko i ułożyć na kratce aż czekolada zastygnie.

Smacznego!

Mandarynki to jedne z najpopularniejszych cytrusów i są ku temu powody. Są pyszne i mają pozytywne działanie dla naszego organizmu. Mandarynki mogą polepszyć stan naszego układu odpornościowego jak również walczą z zapaleniami. Można ich używać w przypadku wielu chorób. Mimo iż zazwyczaj są bez problemu dostępne w najbliższym sklepie, możemy je również samodzielnie hodować w domu. Wbrew pozorom jest to bardzo proste. Aby wyhodować mandarynki w domu potrzebujesz: • Doniczki średnich rozmiarów, • Małe kamienie (jako drenaż), • Torf, • Piasek, • Nasiona mandarynek. Nasiona można wyjąć z mandarynek, ale powinny pochodzić z dojrzałych i dorodnych owoców. Po wyjęciu pestek z owocu trzeba je jak najszybciej umieścić w doniczkach, ponieważ bardzo szybko tracą zdolność kiełkowania. Wcześniej warto nasiona lekko porysować żyletką (lub przetrzeć papierem ściernym) – wówczas będą lepiej chłonęły wodę. Aby wykiełkowały, podłoże musi być stale wilgotne, a temperatura stale musi być wyższa niż 25°C. Niestety z reguły nasiona wyjęte z owoców kupionych w sklepie nie dadzą tak dorodnych roślin, jak te pochodzące od profesjonalnych hodowców. Dlatego najlepiej kupić specjalnie wyselekcjonowane, wysokiej jakości nasiona. Sadzenie i uprawa mandarynek: • Umieść nasiona mandarynek w ziemi (mieszanina torfu i piasku, zmieszanych w proporcji 1:1). Upewnij się, że są dokładnie nią pokryte, ale nie wciskaj ich głęboko w ziemię. • Zostaw doniczkę w nasłonecznionym miejscu. • Ziemia w doniczce musi być zawsze lekko wilgotna, ale nie mokra. Dlatego trzeba podlewać regularnie, ale po podlaniu należy wylewać wodę z podstawki. Odpowiednią wilgotność pomoże utrzymać umieszczona na dnie doniczki warstwa drenażowa. • W pierwszych latach uprawy należy roślinkę przesadzać raz w roku, a później co kilka lat (do doniczki o 2-3 cm szerszej od poprzedniej). • Wiosną i latem można drzewka cytrusowe zraszać, bo sprzyja to ich wzrostowi. Jednak nigdy nie należy spryskiwać liści nagrzanych przez słońce (mogą pojawić się na nich plamy). • W pierwszym roku po posadzeniu roślinka w ogóle nie potrzebuje zasilania. W kolejnych latach należy używać specjalnego nawozu dla cytrusów. • Gdy Twoja roślinka będzie rosnąć, ucinaj uszkodzone lub chore gałęzie. Uwaga! Mandarynek (oraz innych cytrusów) nie można uprawiać w kuchni, w której jest kuchenka gazowa. Opary gazu są dla nich bardzo toksyczne i powodują zamieranie roślinki. Jeśli zrobisz to wszystko, będziesz się cieszyć zdrowymi, wolnymi od pestycydów mand...

Co trzeba zrobić, żeby paznokcie rosły szybciej........... Czosnek .............. Czosnek jest jednym z domowych środków, który w krótkim czasie sprawi, że nasze paznokcie zaczną szybciej rosnąć i będą mniej łamliwe. Jednym z najprostszych sposobów jest rozgniecenie 2 ząbków czosnku i umieszczenie powstałej pasty na paznokciach na dziesięć minut, zabieg wykonuj przez 7 dni. Można również pocierać czosnkiem paznokcie lub umieścić sok z czosnku w lakierze do paznokci (odstawić na tydzień i zastosować go jako bazę). Inną opcją jest zgnieść ząbek czosnku i umieścić go w filiżance wrzątku, gdy mieszanina ostygnie, dodaj łyżkę soku z cytryny, dobrze wymieszaj i moczy w tym preparacie paznokcie. Sok z ogórka ............ Za pomocą sokowirówki uzyskaj sok z połowy obranego ogórka i zanurz paznokcie w nim przez 20 minut,zabieg wykonuj co tydzień. Skrzyp............... Skrzyp jest rośliną leczniczą, której właściwości, przyśpieszają wzrost paznokci i sprawiają, że są one zawsze mocne i elastyczne. Przygotuj napar ze skrzypu, ostudź i zanurzyć paznokcie na 15 minut. Można powtarzać tę procedurę kilka razy w tygodniu w celu uzyskania najlepszych wyników.

Warszawa Obserwuj

Zszywek: 24392 · Obserwują ją: 2946

Ostatnio dodane:

Gęsta zupa pomidorowa

sorbet cyrtynowo – pomarańczowy

ciasto cytrynowe

Proste racuchy na śniadanie

Obserwuj

Zszywek: 7646 · Obserwują ją: 19627

Ostatnio dodane:

Ciasto "Na zimno" siostry Anastazji

Rollsy z Tortilli: TOP 10 Najlepszych Przepisów na Pyszne Przekąski

Kotlety szwajcarskie

TOP 10 Najlepszych Przepisów na Pyszne Rurki z Kremem

Obserwuj

Zszywek: 405 · Obserwują ją: 712

Ostatnio dodane:

Pomysł na spiżarnię :)m

MEGA PYSZNY obiad JEDNOGARNKOWY w 20 min!!!
MEGA PYSZNY obiad JEDNOGARNKOWY w 20 min!!! Składniki: spaghetti , pieczarki (pokrojone w cienkie plasterki), 2 cukinie (pokrojone w cienkie plasterki i ćwiartki), 2/3 szklanki groszku, 2 ząbki czosnku, 2 gałązki tymianku, sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku, 1/3 szklanki startego parmezanu, 1/4 szklanki śmietany kremówki. W garnku na średnim ogniu, połączyć spaghetti, pieczarki, cukinię, groszek, czosnek, tymianek i 4,5 szklanki wody. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Doprowadzić do wrzenia; zmniejszyć ogień i gotować bez przykrycia, aż makaron będzie miękki a woda odparuje...Wymieszać z parmezanem i śmietaną kremówką. Podawać natychmiast.

4344

jjgjgki

Bielsko Obserwuj

Zszywek: 463 · Obserwują ją: 5408

Ostatnio dodane:

xoxo

xoxo

xoxo

xoxo

Obserwuj

Zszywek: 359 · Obserwują ją: 355

Ostatnio dodane:

Dania z makaronem. Smacznego :-) #daniazmakaronem, #fit, #pureorganic, #zdroważywność, #zdrowejedzenie, #zdroweprzepisy, #zdrowie

Proziaki czyli bułeczki pieczone na patelni bez dodatku tłuszczu. Bardzo proste i szybkie do zrobienia. Polecam! :) Przepis po kliknięciu na zdjęcie.

/.p;'

B-ce Obserwuj

Zszywek: 779 · Obserwują ją: 2004

Ostatnio dodane:

sweterkowe ;)

Śłodziaki <3

Everywhere Obserwuj

Zszywek: 618 · Obserwują ją: 1791

Ostatnio dodane:

Lubisz tiramisu?

Zapraszam po przepis BEZ GLUTENU i BEZ CUKRU! :)

Zbliża się latooo

Mielone z sosem pieczarkowym

Lublin Obserwuj

Zszywek: 3308 · Obserwują ją: 27699

Ostatnio dodane:

Likier Bożonarodzeniowy

bordo bob

Piernikowy Tort Bożonarodzeniowy

Kraków Obserwuj

Zszywek: 3651 · Obserwują ją: 12470

Ostatnio dodane:

Bajka!

Słodziaki♥♥

klimatycznie...

...,

Poznań Obserwuj

Zszywek: 187 · Obserwują ją: 303

Ostatnio dodane:

Proste ciasto z truskawkami

Prozdrowotny deser sernikowy z galaretkowym dżemem z dzikiej róży

Przepis po kliknięciu w zdjęcie.

Fit kopiec kreta :)

Piersi kurczaka w sosie jogurtowo-musztardowym

Święte,... Obserwuj

Zszywek: 750 · Obserwują ją: 3166

Ostatnio dodane:

lampy

sypialnia

wnętrze

łazienka pełna gwiazd ;)

Obserwuj

Zszywek: 122 · Obserwują ją: 110

Ostatnio dodane:

Kwietnik makramowy ciemny beż

Orzeszki nadziewane kremem

Puchaty omlet serowo-warzywny

diy - metryczki do pokoju dziecka

Rzeszów Obserwuj

Zszywek: 463 · Obserwują ją: 2712

Ostatnio dodane:

łazienka

Składniki

2 sztuki banan
2 sztuki kiwi
1 mała pomarańcza
4 łyżki mleka 2%
1 szczypta (bardzo malutka barwnik-zielony spożywczy,ale niekoniecznie) ja dodałam dla ładniejszego efektu :)

Pyszny gęsty koktajl.Można go łyżką zajadać.Smacznego :-)
Etapy przygotowania

Owoce obieramy i kroimy na mniejsze częśći.
Kolejno wkładamy do blendera.Tj.Najpierw kiwi blenderujemy i przelewamy do kubka.Myjemy pojemnik blendera.Następnie do maszynki dodajemy pokrojone banany , pomarańczę i mleko-wszystko blenderujemy.
Do wysokiej szklanki lub kielicha wlewamy porcję bananowo-pomarańczową a na nią porcję kiwi.Chłodzimy i podajemy :)

Koktajl bananowo - jagodowy z płatkami owsianymi

Składniki:

1 banan

2 łyżeczki (lub więcej) jagód świeżych, mrożonych lub pasteryzowanych – przepis tutaj

pół szkl mleka

3 łyżki płatków owsianych

Wykonanie:

Płatki owsiane wsypujemy do miseczki i zalewamy wrzątkiem tak by były nim przykryte. Przykrywamy talerzykiem i odstawiamy na 7-10 min aż napęcznieją.

Do blendera wrzucamy gotowe płatki owsiane, obranego banana, jagody i wlewamy mleko. Miksujemy na gładki koktajl.

Składniki (na 1 koktajl):
szklanka malin
szklanka kefiru lub jogurtu naturalnego
1 łyżka cukru (opcjonalnie)

Wszystko razem blendujemy.

Maliny w 100 g zawierają tylko 33 kcal. Cały koktajl ma ok. 110 kcal.

Koktajl malinowy
Sezon malinowy pomału dobiega końca, a więc pora jeszcze go wykorzystać w pełni. Maliny są owocami, które zawierają bardzo dużo witamin i minerałów - magnez, wapń, żelazo. Są wykorzystywane w leczeniu różnorodnych dolegliwości. Poniżej przedstawiam przykłady w działaniach prozdrowotnych tych owoców.
są środkiem przeciwgorączkowym i napotnym,
działają przeciwzapalnie, ściągająco i przeciwbakteryjnie,
działają uspokajająco,
obniżają ciśnienie krwi, wzmacniają serce i mają działanie przeciwmiażdżycowe dzięki minerałom w nich zawartym,
żelazo i miedź mogą wspomóc leczenie anemii,
są pomocne w łagodzeniu bólu miesiączkowego, gdyż powodują rozkurcz mięśni gładkich,
duża ilość witamin wpływa korzystnie na układ odpornościowy.
Ciekawostką jest, iż pestki malin nie są trawione przez organizm człowieka, ale są odpowiedzialne za usunięcie toksyn z organizmu. Dodane do koktajlu, owsianki, czy jogurtu przyspieszają proces odchudzania.

Warszawa Obserwuj

Zszywek: 748 · Obserwują ją: 825

Ostatnio dodane:

Efekt WOW w korytarzu za pomocą koloru i wzoru! Zapraszam na blog

Efekt WOW w korytarzu za sprawą koloru i wzoru :) Zapraszam na blog

Boicie się wzorów i kolorów? Nie potrzebni, nowy post na blogu udowadnia, że można to fajnie połączyć!

Znacie storycubes? Super zabawa dla całej rodziny! Możecie zrobić je sami - zapraszam na blog Mooj Concept

Obserwuj

Zszywek: 712 · Obserwują ją: 366

Ostatnio dodane:

"Najeczki" ;)

szukam takich kolczyków, wie ktoś gdzie dostane ?

Nibylandia Obserwuj

Zszywek: 670 · Obserwują ją: 2942

Ostatnio dodane:

SUMMER/BODY/GOALS

TATTOO/ARMS

SIMPLE/LOOK

wood/wardrobe

Wielkopolska Obserwuj

Zszywek: 172 · Obserwują ją: 879

Ostatnio dodane:

Co powiecie na taki korytarz ?

Sypialnia dla marzyciela

Taki salon nawet ja chciałabym mieć, a wy co na to powiecie ?

Co wy na taki pokój dla dziecka ?

Obserwuj

Zszywek: 695 · Obserwują ją: 1575

Ostatnio dodane:

Makijaż,

BROWNIE Z CUKINII

SKŁADNIKI NA CIASTO:

2 szklanki mąki tortowej
3/4 szklanki cukru
1/2 szklanki kakao
1/2 szklanki oleju
1 jajko, duże
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii lub esencji
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 szklanki startej cukinii
szczypta soli

DODATKOWO:

posypka czekoladowa na wierzch ciasta

* 1 szklanka o pojemności 250 ml.

Olej, jajko, cukier, wanilię oraz sól mieszamy ze sobą. Następnie dodajemy przesianą mąkę, kakao, proszek i mieszamy. Ciasto będzie na początku suche, ale dodajemy na koniec cukinię, która rozrzedzi ciasto podczas pieczenia. Formę o wym. 20 x 18 cm wykładamy papierem do pieczenia, przekładamy ciasto i oprószamy posypką czekoladową lub kawałkami czekolady. Pieczemy w temp. 180 C przez około 30 min. do ścięcia środka ciasta. Zostawiamy do wystudzenia, następnie dopiero kroimy na kawałki.

Kotleciki z pieczarek, cukinii i żółtego sera

Składniki na 12-13 szt:
500g pieczarek
70g żółtego sera startego
2 cebule
400g cukinii
2 jajka na twardo
1 jajko surowe
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
5-6 łyżek bułki tartej + do obtoczenia
sól, pieprz
masło
olej do smażenia

Pieczarki drobno posiekać lub najlepiej krótko zmiksować malakserem. Udusić na maśle. Cebulę drobno posiekać i zezłocić. Cukinię obrać i zetrzeć na grubej tarce. Dodać pozostałe składniki i dokładnie wyrobić. Można jeszcze raz całość zmiksować krótko. W dłoniach formować kulki, obtaczać je w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym tłuszczu.

Obserwuj

Zszywek: 613 · Obserwują ją: 814

Ostatnio dodane:

|||

'''

Radom Obserwuj

Zszywek: 1578 · Obserwują ją: 12222

Ostatnio dodane:

Przepis na lukier do pierników

Prawda!

CICHE CARDIO NA STOJĄCO / BEZ MATY / ODCHUDZAJĄCY TRENING DLA KAŻDEGO

nutellowy sernik z mascarpone (bez pieczenia)

Tarnów Obserwuj

Zszywek: 3350 · Obserwują ją: 10652

Ostatnio dodane:

Pięknie ;)

Radostowice Obserwuj

Zszywek: 94 · Obserwują ją: 1336

Ostatnio dodane:

Czekoladowy z Aksamitnym Kremem na Bazie Kremówki i Czekolady - Składniki:

Ciasto:
3 jajka (osobno białka i żółtka)
150 ml mleka
Wilgotny Tort Czekoladowy z Aksamitnym Kremem na Bazie Kremówki i Czekolady - Przepis - Słodka Strona125 ml oleju
2/3 szklanki brązowego cukru
niepełne 1/2 szklanki białego cukru
cukier waniliowy
150 mąki
30 g kakao
1/3 łyżeczki sody
plaska łyżeczka proszku do pieczenia

Masa:
400 ml śmietanki kremówki150 g groszków z mlecznej czekolady (lub połamanej czekolady)
Wilgotny Tort Czekoladowy z Aksamitnym Kremem na Bazie Kremówki i Czekolady - Przepis - Słodka Strona100 g groszków z gorzkiej czekolady (lub połamanej czekolady)
fix do ubijania śmietany

Krem:
Śmietankę podgrzewamy (nie gotujemy), zdejmujemy z ognia i wsypujemy czekoladowe groszki (lub połamaną czekoladę). Energicznie mieszamy do otrzymania gładkiej konsystencji. Studzimy, a następnie umieszczamy w lodówce na minimum 10 godzin, a najlepiej całą noc.
Po tym czasie kremówkę z rozpuszczoną czekoladą ubijamy na sztywno (pamiętajmy, że śmietanki nie należy zbyt długo miksować ponieważ może wytrącić się masło).
Pod koniec ubijania dodajemy fix.
Gdyby krem okazał się zbyt rzadki umieszczamy go w lodówce do momentu zgęstnienia.

Ciasto:
Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
Mąkę przesiewamy i mieszamy razem z kakao, sodą i proszkiem do pieczenia.
Białka ubijamy, po czym powoli wsypujemy cukier biały, brązowy i waniliowy - ciągle mieszając. Zmniejszamy obroty miksera na najniższy poziom i dodajemy żółtka.
Następnie partiami wsypujemy mąkę wymieszaną z kakao, sodą i proszkiem do pieczenia na przemian z mlekiem, a następnie olejem.
Gotowe ciasto przelewamy do formy (ok. 21 cm średnicy) wysmarowanej tłuszczem i wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 170 stopni przez ok. 45 minut (lub dłużej - do suchego patyczka).
Na wierzchu ciasta powstanie wybrzuszenie, dlatego aby się go pozbyć - tuż po upieczeniu przewracamy placek do góry dnem. Za pomocą noża obkrawamy brzegi i wyjmujemy z formy. Studzimy.

Składniki na kruche ciasto:

500 g mąki pszennej (3 szklanki minus 1 łyżka)
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
pół szklanki cukru pudru
200 g masła, zimnego
6 żółtek
2 łyżki kwaśnej śmietany 12% lub 18%
Wszystkie składniki wyrobić. Powstałe ciasto zagnieść w kulę i podzielić na pół.

Składniki na bezę:

6 białek
1,5 szklanki drobnego cukru lub cukru pudru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Białka ubić na sztywną pianę. Następnie dodawać stopniowo (to bardzo ważne) i małymi partiami cukier. Na koniec dodać mąkę ziemniaczaną, delikatnie wymieszać.

Ponadto:

1 słoiczek dżemu z czarnej porzeczki (450 g)
120 g płatków migdałowych
Formę o wymiarach 25 x 33 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Jedną część ciasta wyłożyć na spód, rozwałkować i wyrównać. Na nim posmarować połowę dżemu z czarnej porzeczki. Następnie wyłożyć połowę masy bezowej. Na masę bezową wysypać połowę płatków migdałowych. Piec w temperaturze 175ºC przez około 40 minut. Identycznie postąpić z drugą częścią ciasta. Można obydwa placki piec razem w piekarniku (w termoobiegu) lub jeden po drugim (jeśli nie mamy dwóch takich samych form); wtedy najlepiej drugą drugą bezę przygotować bezpośrednio przed pieczeniem. Placki ostudzić.

Masa kremowa:

2 szklanki mleka (500 ml)
3 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 żółtka
3 łyżki cukru
16 g cukru migdałowego*
200 g masła
kilka kropel aromatu migdałowego**
Jedną szklankę mleka zagotować z cukrami. Drugą zmiksować z żółtkami i mąką (jak na budyń), dodać do gotującego się mleka, zagotować. Ostudzić, przykrywając folią spożywczą.

Miękkie masło utrzeć na puch (można mikserem), stopniowo dodawać ostudzony budyń, cały czas ucierając (miksując). Dodać aromat migdałowy i zmiksować.

Gotowe, ostudzone placki przełożyć masą kremową. Schłodzić przez minimum 3 godziny w lodówce.

Smacznego :)

* można kupić w sklepach, w takich opakowaniach jak cukier wanilinowy (lub zastąpić cukrem wanilinowym lub pominąć i dodać tylko aromat migdałowy)

** można dodać również z 2 łyżki Amaretto, jeśli akurat macie w domu

Składniki:
Biszkopt:
3/4 szklanki cukru
6 jajek – osobno żółtka i białka
1 szklanka mąki
100g suchego maku
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/3 łyżeczki aromatu migdałowego
Środek:
1/2 szklanki drobnych rodzynek
100ml rumu (możemy zastąpić likierem migdałowym lub rodzynki namoczyć w wodzie z 2-3 kroplami aromatu migdałowego)
2 łyżki żelatyny
1 puszka brzoskwiń
500ml śmietanki kremówki 30% lub 36%
1/2 szklanki cukru pudru
Wykończenie:
350-400ml śmietanki kremówki 30% lub 36%
1 fix do śmietany (niekoniecznie, ale jak będziemy robić rozetki, to z fixem będą ładniejsze)
2-3 krople aromatu migdałowego
1 puszka brzoskwiń
1 łyżka cukru pudru
2 łyżki galaretki w proszku o jasnym kolorze
mak do posypania

1. Rodzynki zalać rumem, nakryć i odstawić.

Biszkopt:
2. Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia oraz makiem.

3. Piekarnik nastawić na 160oC na funkcji termoobieg (na funkcji góra-dół 180oC).

4. Białka ubić na sztywną pianę. Ciągle ucierając mikserem, dodać połowę cukru i mieszać, aż masa stanie się gęsta i lśniąca.

5. Żółtka utrzeć z resztą cukru na jasną, kremową masę. Dodać je do ubitych białek razem z aromatem migdałowym i delikatnie wymieszać łyżką.

6. Następnie w 3 partiach dodać mąkę z makiem, po każdym dodaniu delikatnie wymieszać łyżką.

7. Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 25-26cm wyłożonej papierem do pieczenia, tylko dno. Wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 50 minut.
Po wyjęciu z piekarnika odstawić do całkowitego ostygnięcia. Nożem oddzielić ciasto od brzegów tortownicy i przekroić je w poziomie 2 razy. Otrzymamy 3 krążki ciasta.

Środek:
8. Brzoskwinie osączyć, zachowując zalewę i pokroić je na kawałki.

9. Rodzynki również osączyć, zachowując rum i wymieszać go z 3/4 szklanki zalewy z brzoskwiń.

10. Jeden krążek ciasta zamknąć w tortownicy. Nasączyć go 1/3 rumowej zalewy.

11. Żelatynę zalać 1/2 szklanki zimnej wody, odstawić na 10-15 minut, aż napęcznieje. Dodać do niej 3 łyżki rumowej zalewy (lub samą zalewę, jeśli nam została), wymieszać. Następnie żelatynę podgrzać w rondelku z grubym dnem, mieszać, aż żelatyna się rozpuści. Odstawić.

12. Śmietankę kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem. Dwie łyżki śmietanki dodać do rozpuszczonej żelatyny i rozmieszać. Następnie żelatynę wlać do reszty śmietanki w 2-3 partiach, mieszając mikserem na średnich/niskich obrotach. Dodać rodzynki, wymieszać.

13. Na nasączony krążek w tortownicy wyłożyć połowę bitej śmietany i połowę pokrojonych brzoskwiń...

SKŁADNIKI na 4 porcje:
1 sałata lodowa
1 pierś z kurczaka
250 g pomidorków koktajlowych
sól i pieprz do smaku
pomidorki koktajlowe
1 czerwona cebula
1 jajko + 1 łyżka mleka
płatki pełnoziarniste Corn Flakes Lubella
½ łyżeczka ostrej czerwonej papryki
olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE:

Płatki pełnoziarniste Corn Flakes Lubella wraz z papryką wsypujemy do woreczka i rozdrabniamy za pomocą tłuczka do mięsa, następnie wykładamy na talerz. Mix ziaren prażymy na suchej rozgrzanej patelni.
Pierś kurczaka kroimy na pół, wkładamy między folię spożywczą i dokładnie rozbijamy tłuczkiem na cienkie płaty. Oprószamy je solą i pieprzem, zanurzamy w rozbitym z 1 łyżką mleka jajku i panierujemy w panierce z pełnoziarnistych płatków kukurydzianych lub w bułce tartej. Smażymy kotlety z kurczaka na patelni z rozgrzanym olejem. Po usmażeniu układamy je na papierowym ręczniku aby usunąć nadmiar oleju, następnie drobiowe kotlety kroimy w cieniutkie paseczki.
Połowę drobno pokrojonej sałaty lodowej wsypujemy do szklanej misce, układamy część pokrojonych piersi kurczaka, połówki pomidorków i piórka czerwonej cebuli i robimy kolejną taką samą warstwę z sałaty, pomidorów, cebuli i pasków kurczaka. Całość posypujemy mixem pestek (dynia, słonecznik, orzeszki pini) i skrapiamy sosem winegret.

Klasyczny sos winegret (vinaigrette) to tzw. emulsja, która powstaje przez ubijanie oliwy lub oleju z octem lub sokiem z cytryny, który może być uzupełniony dodatkiem musztardy, miodu lub cukru pudru, suszonych lub świeżych ziół, oraz czosnku.

Sos do tej chrupiącej sałatki z panierowanym kurczakiem został wzbogacony o musztardę, miód i zioła prowansalskie. Polecam też sos a la winegret z tego przepisu:

Składniki sosu winegret:

3 łyżki oliwy
1 łyżka octu jabłkowego
szczypta soli
szczypta czarnego pieprzu
łyżeczka musztardy dijon,
łyżeczka miodu
oraz szczypta ziół prowansalskich

Do zakręcanego słoiczka wlewamy oliwę i ocet jabłkowy, dodajemy miód i przyprawy, zakręcamy i potrząsamy aż wszystkie składniki sosu się połączą.

Tak przygotowanym sosem winegret polewamy kruchą sałatkę z panierowanym kurczakiem tuż przed samym podaniem. Smacznego!

☕ Obserwuj

Zszywek: 2779 · Obserwują ją: 12901

Ostatnio dodane:

Kawowy sernik cappuccino z bitą śmietaną

TRUSKAWKOWA PIANKA

Składniki:

na biszkopt :
5 jajek
szczypta soli
165 g cukru
125 g mąki tortowej
50 g mąki ziemniaczanej

na truskawkową piankę:
500 ml dobrze schłodzonej śmietanki kremówki 30%
450 g mrożonych truskawek
2 truskawkowe galaretki *
350 ml wrzątku

+cukier puder do oprószenia

* tym razem użyłam galaretki malinowej i o smaku owoców leśnych- bo takie akurat miałam ;)

Przygotować biszkopt.

Odważyć potrzebne składniki, mąki wymieszać i przesiać przez sitko..

Piekarnik rozgrzać do 165 ºC.

Białka dokładnie oddzielić od żółtek. Dodać szczyptę soli i ubić mikserem na sztywną pianę (nie dłużej-żeby nie „przebić” białek).
Stopniowo dodawać cukier, ubijać aż piana zgęstnieje.
Dodać żółtka i dalej ubijać.
Na koniec dodać przesiane mąki i wyłączonym mikserem lub szpatułką wmieszać delikatnie w masę.
Dno blaszki wyłożyć papierem do pieczenia, boków nie smarować.
Przelać pianę biszkoptową do formy i wyrównać,

Piec około 45-50 minut.

Wyjąć, upuścić dwukrotnie blaszkę z wysokości kilkudziesięciu cm na przygotowaną deskę (dzięki temu biszkopt nie opada). Wystudzić w temp. pokojowej.

Przygotować nadzienie truskawkowe.

Zagotować wodę, odmierzyć 350 ml .
Dokładnie rozpuścić dwie galaretki w podanej ilości wrzątku.
Ubić śmietanę „na sztywno”- uważając, żeby jej nie przebić.
W dużej misce umieścić zamrożone truskawki, zalać gorącą galaretką i zblendować całość.
Do masy truskawkowej przełożyć ubitą śmietanę i na wolnych obrotach miksera połączyć całość.

Biszkopt przekroić na 2 blaty.

Przełożyć masę między blaty biszkoptowe i wstawić ciasto do lodówki na około pół godziny lub dłużej- masa powinna szybko stężeć. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.

Uwaga: ciasto można zrobić w dużej prostokątnej blaszce o wymiarach około 25 na 38 warstwy biszkoptu i masy będą cieńsze niż u mnie, ja robiłam je tym razem w kwadratowej blaszce o boku 27 cm.

Francja,Paryż. Obserwuj

Zszywek: 833 · Obserwują ją: 3342

Ostatnio dodane:

wiecie gdzie takie dostane .?

Rzeszów Obserwuj

Zszywek: 2347 · Obserwują ją: 720

Ostatnio dodane:

Słodki deser prosto z drzewa.

Deska serów i wędlin

Ogórki małosolne - najlepsze!

Aleksandrów Obserwuj

Zszywek: 696 · Obserwują ją: 2132

Ostatnio dodane:

Komedia/akcja

Prezydent pogromca

Afrojack & Martin Garrix - Turn Up The Speakers (Official Music Video)

Mark Ronson - Uptown Funk ft. Bruno Mars

Białystok Obserwuj

Zszywek: 7325 · Obserwują ją: 6952

Ostatnio dodane:

Tort śmietankowy z truskawkami

Ciasto czekoladowe z kremem karpatkowym

Ciasto czekoladowy Kubuś

Ciasto euforia

Obserwuj

Zszywek: 1311 · Obserwują ją: 8626

Ostatnio dodane:

)))

'''

)))

Obserwuj

Zszywek: 27 · Obserwują ją: 98

Ostatnio dodane:

sałatka z brokuła . jeden brokuł , jedno opakowane serka kanapkowego z biedronki lub feta , słonecznik łuskany . brokuł ugotować w osolonej wodzie ale uważać aby go nie rozgotować, słonecznik uprażyć na patelni ( nie spalić , ilość wg uznania . ja daje dużo bo lubię ) , ser pokroić w kosteczkę . ugotowany brokuł rozdrobnić i połączyć z reszta składników . smacznego

zapiekanka z brokułem i sosem serowym

wiosennie