Jus7ysia

Za dużo przeklinam, za mało słucham innych.
Jus7ysia
Moje tablice obserwuje 44 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Grudziadz, Poland
Refleksy na włosach zdjęcia. Fajne :) Dietetyczne placki z cukinii SKŁADNIKI: średnia cukinia jajko serek wiejski (kubeczek) 3 łyżki otrębów owsianych 2 płaskie łyżki mąki kukurydzianej /lub pszennej z pełnego ziarna sól, pieprz, zioła, ewentualnie ząbek czosnku Cukinię obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, posolić i zostawić na sitku do odcieknięcia wody. Jajko wymieszać z odciśniętą cukinią, dodać serek wiejski dokładnie odsączony z zalewy, przyprawić i dodać suche składniki. Wymieszać, zostawić na 10 minut. Dobrze rozgrzać patelnię teflonową, łyżką kłaść masę i rozpłaszczać, by nie były grube. Przykryć pokrywką i zmniejszyć znacznie ogień. Smażyć z dwóch stron. Cukinia na jajku Potrzebne składniki: cukinia (niezbyt cienka) jajka bułka tarta sól olej do smażenia Przepis podstawowy Cukinię myjemy i kroimy na 1.0-1.5 cm plastry. W jednym talerzyku rozbijamy, solimy i„rozbełtujemy” jajka, na drugi wysypujemy bułkę tartą. Plastry najpierw lekko maczamy w bułce, potem dokładnie w jajku i ponownie w bułce. Po obtoczeniu wkładamy je od razu do rozgrzanego tłuszczu na patelni. Smażymy do złocisto brązowego koloru z obydwu stron na niezbyt dużym ogniu. Uwagi i wariacje Cukinia na jajku bardzo dobrze smakuje podana na świeżych bułeczkach z masłem. Panierowane plastry cukinii mogą również służy jako dodatek do obiadu albo wręcz mogą zastąpić kotlety. *jamiprzepisy* CUKINIA W CIEŚCIE Składniki (przepis na dwie porcje): 1 średniej wielkości cukinia, cena: ok. 2zł 0,5 szklanki mleka, cena: ok. 2zł za litr 5 łyżek mąki pszennej, cena: ok. 2zł za opakowanie 1 jajko, cena: 0,5zł łyżeczka soli łyżeczka słodkiej papryki 0,5 łyżeczki ostrej papryki szczypta chilli szczypta pieprzu olej do smażenia * kilka plasterków sera żółtego lub mozzarelli (opcjonalnie) Cena za całość: ok. 6,5zł Mleko mieszamy z rozmąconym jajkiem i mąką do momentu aż powstanie gładka masa, następnie dodajemy przyprawy i jeszcze raz mieszamy. Cukinię myjemy, kroimy w plastry o grubości ok. 1,5cm, osuszamy ręcznikiem papierowym, a następnie obtaczamy w cieście i kładziemy na rozgrzany olej. Smażymy na złoty kolor na niedużym ogniu. Aby urozmaicić danie możecie po przewróceniu cukinii na drugą stronę, położyć na niej plasterek żółtego sera i poczekać aż cukinia zarumieni się też z drugiej strony. Źródło: facebook-"SOS-Szybki Obiad Studencki"

Tablic
6 Zszywek
132 Ulubionych
10 Aktywność
» Obserwowanych
86 Obserwuję
4 Obserwują
2