ShakeMe

ShakeMe
Moje tablice obserwuje 26 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
,cudna <3 Cudna ... Sernik z białą czekoladą i karmelizowanymi gruszkami. Mmm.... Ciasteczkowy spód: 160 g ciastek maślanych 30 g masła, roztopionego 1 łyżeczka cynamonu Ciastka, masło i przyprawę wrzucić do malaksera i zmiksować do otrzymania masy o konsystencji mokrego piasku. Tortownicę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Na papier wysypać ciasteczka. Wyrównać, dokładnie wklepać w dno formy i schłodzić przez pół godziny w lodówce. Karmelizowane gruszki: 5 gruszek np. odmiany konferencja 1 łyżka masła 4 łyżki brązowego cukru 1 łyżeczka cynamonu Gruszki obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w ósemki. Na patelni rozgrzać i roztopić masło. Wsypać cukier, wymieszać lekko potrząsając za rączkę patelni, chwilę pogotować, doprowadzić do zabulgotania mieszanki. Dodać gruszki, oprószyć cynamonem i gotować/smażyć na średnim ogniu, co pewien czas odwracając na drugą stronę, do miękkości gruszek i ich zezłocenia. Nie przypalić karmelu - przypalony będzie gorzki. Etap ten nie powinien trwać dłużej niż 10 minut, może trwać krócej, w zależności od odmiany gruszek (gruszki nie powinny się rozgotować, powinny pozostać w całości). Gruszki wystudzić, odcedzić od nadmiaru soku i karmelu. Składniki na masę serową: 750 g twarogu tłustego lub półtłustego, zmielonego przynajmniej dwukrotnie 3/4 szklanki drobnego cukru 1 szklanka śmietany 18% 2 łyżki mąki pszennej 4 jajka 1/4 łyżeczki cynamonu karmelizowane gruszki Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. W misie miksera umieścić wszystkie składniki masy serowej, zmiksować. Przygotowaną masę wylać na spód. Gruszki układać na wierzchu, stroną wypukłą do góry, wpychając je w masę serową Piec w temperaturze 160ºC przez około 60 minut lub dłużej, do momentu gdy powierzchnia sernika będzie ścięta i sprężysta przy dotyku patyczkiem. Po upieczeniu wystudzić w lekko uchylonym piekarniku, następnie umieścić w lodówce na 12 godzin. Ganache z białej czekolady: 100 g białej czekolady 3 łyżki śmietany kremówki 30% lub 36% Czekoladę połamać i razem z kremówką umieścić w szklanej miseczce. Miskę z czekoladą umieścić nad garnuszkiem z gotującą się wodą. Podgrzewać, aż czekolada się rozpuści, mieszając pod koniec roztapiania. Gotowym ganache polać po wierzchu schłodzonego sernika. Odstawić do zastygnięcia. Smacznego :-). <3

Tablic
2 Zszywek
16 Ulubionych
63 Aktywność
» Obserwowanych
8 Obserwuję
3 Obserwują
10

nusia_63
xxx Obserwuj

Zszywek: 6 · Obserwują ją: 3

Ostatnio dodane:

My little sunshine *.* Paris, Tour Eiffel rozczarowanie.
removed-jozefinkaz
Obserwuj

Zszywek: 9 · Obserwują ją: 0

anusiek20
Włoszczowa Obserwuj

Zszywek: 127608 · Obserwują ją: 8070

Ostatnio dodane:

... ... Onion soup Zapiekany makaron z grzybami i szpinakiem
Misio_Tygrysio
Jastrowie Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują go: 24

wanton
Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 0

anetaRaCzYnSka14
Zakopane Obserwuj

Zszywek: 40328 · Obserwują ją: 117711

Ostatnio dodane:

... **** Moja cudna choineczka w bieli... Diy
KattyVixxKittyVika
Obserwuj

Zszywek: 2412 · Obserwują ją: 307

Ostatnio dodane:

Studnia Jakuba w Teksasie. woow ... ... ***
DominI1432
Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 225

removed-tudum
Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 0

Arabeska_Music
Obserwuj

Zszywek: 182 · Obserwują ją: 362

Ostatnio dodane:

Może to jeszcze nie jakiś rewelacyjny wynik ale z każdym dniem jest więcej kroków, czas ten sam czyli 60 minut, jestem bardzo zadowolona z zakupu steppera, jest super na odstresowanie się :) Pizza na spodzie z kalafiora :) Pizza na cieście kalafiorowym Składniki na ciasto: 1 średni kalafior 1 jajko 2 łyżki mąki pszennej lub otrębów 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonego oregano sól, pieprz, Różyczki kalafiora miksujemy na drobny puch w malakserze lub ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Odcedzamy wodę jeśli powstała masa jest wilgotna. Dodajemy jajko, mąkę, posiekany czosnek, zioła oraz sól i pieprz do smaku. Mieszamy razem składniki ciasta. Ciasto rozprowadzamy równomiernie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 st C przez ok 20 minut. Po tym czasie smarujemy podpieczony spód sosem pomidorowym (np. wg tego przepisu klik), układamy ulubione składniki i pieczemy jeszcze ok. 15 minut. :) Takie śniadańko :)