ShakeMe

ShakeMe
Moje tablice obserwuje 26 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
,cudna <3 Cudna ... Sernik z białą czekoladą i karmelizowanymi gruszkami. Mmm.... Ciasteczkowy spód: 160 g ciastek maślanych 30 g masła, roztopionego 1 łyżeczka cynamonu Ciastka, masło i przyprawę wrzucić do malaksera i zmiksować do otrzymania masy o konsystencji mokrego piasku. Tortownicę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Na papier wysypać ciasteczka. Wyrównać, dokładnie wklepać w dno formy i schłodzić przez pół godziny w lodówce. Karmelizowane gruszki: 5 gruszek np. odmiany konferencja 1 łyżka masła 4 łyżki brązowego cukru 1 łyżeczka cynamonu Gruszki obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w ósemki. Na patelni rozgrzać i roztopić masło. Wsypać cukier, wymieszać lekko potrząsając za rączkę patelni, chwilę pogotować, doprowadzić do zabulgotania mieszanki. Dodać gruszki, oprószyć cynamonem i gotować/smażyć na średnim ogniu, co pewien czas odwracając na drugą stronę, do miękkości gruszek i ich zezłocenia. Nie przypalić karmelu - przypalony będzie gorzki. Etap ten nie powinien trwać dłużej niż 10 minut, może trwać krócej, w zależności od odmiany gruszek (gruszki nie powinny się rozgotować, powinny pozostać w całości). Gruszki wystudzić, odcedzić od nadmiaru soku i karmelu. Składniki na masę serową: 750 g twarogu tłustego lub półtłustego, zmielonego przynajmniej dwukrotnie 3/4 szklanki drobnego cukru 1 szklanka śmietany 18% 2 łyżki mąki pszennej 4 jajka 1/4 łyżeczki cynamonu karmelizowane gruszki Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. W misie miksera umieścić wszystkie składniki masy serowej, zmiksować. Przygotowaną masę wylać na spód. Gruszki układać na wierzchu, stroną wypukłą do góry, wpychając je w masę serową Piec w temperaturze 160ºC przez około 60 minut lub dłużej, do momentu gdy powierzchnia sernika będzie ścięta i sprężysta przy dotyku patyczkiem. Po upieczeniu wystudzić w lekko uchylonym piekarniku, następnie umieścić w lodówce na 12 godzin. Ganache z białej czekolady: 100 g białej czekolady 3 łyżki śmietany kremówki 30% lub 36% Czekoladę połamać i razem z kremówką umieścić w szklanej miseczce. Miskę z czekoladą umieścić nad garnuszkiem z gotującą się wodą. Podgrzewać, aż czekolada się rozpuści, mieszając pod koniec roztapiania. Gotowym ganache polać po wierzchu schłodzonego sernika. Odstawić do zastygnięcia. Smacznego :-). <3

Tablic
2 Zszywek
16 Ulubionych
63 Aktywność
» Obserwowanych
8 Obserwuję
3 Obserwują
10

,cudna <3

0

37

,cudna <3

Cudna

5

108

Cudna

MasH
MasH Boska, ale dla takiej płaskiej osóbki jak ja nie ma opcji .... <3
tasieq89
tasieq89 najpiękniejsza!!!
omberka
omberka od jakiego projektanta ta suknia ? :-) wie ktoś ??
Zobacz wszystkie komentarze (5)
...

0

14

...

Sernik z białą czekoladą i karmelizowanymi gruszkami. Mmm.... Ciasteczkowy spód: 160 g ciastek maślanych 30 g masła, roztopionego 1 łyżeczka cynamonu Ciastka,...

0

13

Sernik z białą czekoladą i karmelizowanymi grus...

<3

0

8

<3

Ojoj <3

1

1

Ojoj <3

kaarolka16
kaarolka16 gdzie taka kupie
My birthday cake <3

0

2

My birthday cake <3

Wedding dress#

2

27

Wedding dress#

sowa72
sowa72 Ale ładna sukienka.
Wiolunka
Wiolunka dress dream
Piękna <3

0

2

Piękna <3

SCHOKO_-BONS CUPCAKES: Na ok. 12 babeczek: 1 1/2 szklanki mąki 1/3 szklanki kakao 1 szklanka cukru 1 szklanka maślanki 1/3 szklanki oleju 1 płaska łyżeczka sody 1 łyżeczka ekstr...

0

15

SCHOKO_-BONS CUPCAKES: Na ok. 12 babeczek: 1 1/...

TRUFLE niczym BIAŁE MICHAŁKI Składniki: 150 g białej czekolady 3/4 szklanki mleka 50 g masła 1/3 szklanki cukru opakowanie cukru waniliowego 3 szklanki mleka w proszku 100 g zmi...

6

203

TRUFLE niczym BIAŁE MICHAŁKI Składniki: 150 g b...

renka19
renka19 mleczna*
dadzia3456
dadzia3456 wygląda pysznie
Zobacz wszystkie komentarze (6)
Stylizacja

0

0

Stylizacja

....

1

1

....

mil2iska
mil2iska najs :)
Piękna < 3

0

2

Piękna < 3

Sernik Oreo :)

3

1

Sernik Oreo :)

xAnax
xAnax Musiał być pyszny. ;)
Moja studniówkowa <3

2

1

Moja studniówkowa <3

Dziczek2
Dziczek2 fajowa
Arabeska_Music
Arabeska_Music jejku, jaka piękna *.*