ShakeMe

ShakeMe
Moje tablice obserwuje 26 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
,cudna <3 Cudna ... Sernik z białą czekoladą i karmelizowanymi gruszkami. Mmm....  
Ciasteczkowy spód:

    160 g ciastek maślanych
    30 g masła, roztopionego
    1 łyżeczka cynamonu
    Ciastka, masło i przyprawę wrzucić do malaksera i zmiksować do otrzymania masy o konsystencji mokrego piasku.
Tortownicę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Na papier wysypać ciasteczka. Wyrównać, dokładnie wklepać w dno formy i schłodzić przez pół godziny w lodówce.

Karmelizowane gruszki:


    5 gruszek np. odmiany konferencja
    1 łyżka masła
    4 łyżki brązowego cukru
    1 łyżeczka cynamonu

Gruszki obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w ósemki. 

Na patelni rozgrzać i roztopić masło. Wsypać cukier, wymieszać lekko potrząsając za rączkę patelni, chwilę pogotować, doprowadzić do zabulgotania mieszanki. Dodać gruszki, oprószyć cynamonem i gotować/smażyć na średnim ogniu, co pewien czas odwracając na drugą stronę, do miękkości gruszek i ich zezłocenia. Nie przypalić karmelu - przypalony będzie gorzki.  Etap ten nie powinien trwać dłużej niż 10 minut, może trwać krócej, w zależności od odmiany gruszek (gruszki nie powinny się rozgotować, powinny pozostać w całości). Gruszki wystudzić, odcedzić od nadmiaru soku i karmelu.

Składniki na masę serową:
    750 g twarogu tłustego lub półtłustego, zmielonego przynajmniej dwukrotnie
    3/4 szklanki drobnego cukru 
    1 szklanka śmietany 18%
    2 łyżki mąki pszennej
    4 jajka
    1/4 łyżeczki cynamonu
    karmelizowane gruszki 
 Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
W misie miksera umieścić wszystkie składniki masy serowej, zmiksować.  
Przygotowaną masę wylać na spód. Gruszki układać na wierzchu, stroną wypukłą do góry, wpychając je w masę serową 
Piec w temperaturze 160ºC przez około 60 minut lub dłużej, do momentu gdy powierzchnia sernika będzie ścięta i sprężysta przy dotyku patyczkiem. Po upieczeniu wystudzić w lekko uchylonym piekarniku, następnie umieścić w lodówce na 12 godzin.

 Ganache z białej czekolady:
    100 g białej czekolady
    3 łyżki śmietany kremówki 30% lub 36% 

Czekoladę połamać i razem z kremówką umieścić w szklanej miseczce. Miskę z czekoladą umieścić nad garnuszkiem z gotującą się wodą. Podgrzewać, aż czekolada się rozpuści, mieszając pod koniec roztapiania. Gotowym ganache polać po wierzchu schłodzonego sernika. Odstawić do zastygnięcia.

Smacznego :-). <3
JagodaBerry
mazowieckie Obserwuj

Zszywek: 827 · Obserwują ją: 3416

Ostatnio dodane:

Fit ciasteczka :)
jagoda_berry1234 jagoda_berry1234 jagoda_berry1234 jagoda_berry1234
Święta w kosmetykach :P
xAnax
Małopolska Obserwuj

Zszywek: 35 · Obserwują ją: 2553

Ostatnio dodane:

"Jak można stać się motylem? Musisz tak bardzo chcieć latać, że jesteś gotów porzucić bycie gąsienicą." [Trina Paulus] Odnosząc się do powyższego cytatu, chciałabym nawiązać głównie do mojego przypadku (ale i nie tylko, gdyż tak naprawdę dotyczy to każdej z nas!). Dlaczego? Dawniej, w okresie dorastania bardzo nie lubiłam swojego ciała. Rozstępy, cellulit, grubsze nogi czy brzuch - to było dla mnie coś, czego w sobie nie akceptowałam. Było tak przede wszystkim dlatego, że inne kobiece ciała traktowałam jako idealne. To właśnie media ukazują nam ten fałsz, przez co ludzie stają się wobec siebie bardzo, ale to bardzo krytyczni. Czy to jest normalne? Ani trochę. W końcu nadszedł ten czas, kiedy postanowiłam zacząć działać. Samo patrzenie na swoje inspiracje z pięknymi figurami nie wnosiło nic, dlatego trzeba było - krótko i dobitnie - ruszyć w końcu dupę. Moje ciało kształtowane było przeze mnie latami. To nie jest tak, że ledwo zaczniesz trzymać dietę i ćwiczyć, po czym osiągniesz figurę swoich marzeń. Nigdy w życiu! Tylko te osoby, które były zdecydowane i nie odpuściły po miesiącach, roku czy kilku, cieszą się teraz pięknymi, zdrowymi ciałami. Ale czy warto? Jak najbardziej. Razem z wymarzoną formą zebrałam po drodze również konsekwentność, systematyczność, zdeterminowanie, pewność siebie, pełną akceptację swojego ciała i wiele innych, pozytywnych cech pomocnych w codziennym życiu. Widzę u siebie minimalny cellulit? "No problem!" - przecież praktycznie każda kobieta ma go w mniejszym lub większym stopniu. Kochane - nie bójcie się zacząć walczyć o siebie. Każdy krok w przód to krótsza droga do spełnienia swojego marzenia. Pamiętajcie jednak o tym, by nie być zbytnio samokrytycznymi i widzieć w sobie głównie te dobre cechy. :) Powodzenia! ♡ "Najtrudniejsze jest zdecydowanie się na działanie. Reszta to już tylko kwestia wytrwałości."
[Amelia Earhart] Aby mieć sylwetkę na lata, a nie na lato, należy systematycznie ćwiczyć i odżywiać się w prawidłowy sposób. Nie można głodzić się w okresie przedwakacyjnym, by tylko "dobrze" i szczupło wyjść na zdjęciach z wyjazdu, a gdy już się z niego przyjedzie, wrócić do starych, złych nawyków żywieniowych i dosłownie wpychać w siebie każdy rodzaj jedzenia. Dlaczego jest to najgorsze rozwiązanie z możliwych? To, co będzie widać na zewnątrz, to przede wszystkim niechciany efekt jo-jo. A co się będzie działo z organizmem, bądź co już się z nim stało podczas okresu długiej głodówki? Zachwianie gospodarki hormonalnej i układu nerwowego, spowodowane niedoborem kalorii, składników mineralnych i witamin to nic, czego chciałybyście doświadczyć, uwierzcie mi. Dlatego warto dbać o prawidłowe odżywianie i umiarkowaną aktywność fizyczną, by nie dopuścić do efektów ubocznych i nie doprowadzić swojego organizmu do skrajnego stanu. Kiedy niektórzy myślą, że ciężary zrobią z kobiety kulturystkę, a Ty dobrze wiesz jak to wygląda w rzeczywistości... :D
Arabeska_Music
Obserwuj

Zszywek: 182 · Obserwują ją: 362

Ostatnio dodane:

Może to jeszcze nie jakiś rewelacyjny wynik ale z każdym dniem jest więcej kroków, czas ten sam czyli 60 minut, jestem bardzo zadowolona z zakupu steppera, jest super na odstresowanie się :) Pizza na spodzie z kalafiora :) Pizza na cieście kalafiorowym Składniki na ciasto: 1 średni kalafior 1 jajko 2 łyżki mąki pszennej lub otrębów 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonego oregano sól, pieprz, Różyczki kalafiora miksujemy na drobny puch w malakserze lub ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Odcedzamy wodę jeśli powstała masa jest wilgotna. Dodajemy jajko, mąkę, posiekany czosnek, zioła oraz sól i pieprz do smaku. Mieszamy razem składniki ciasta. Ciasto rozprowadzamy równomiernie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 st C przez ok 20 minut. Po tym czasie smarujemy podpieczony spód sosem pomidorowym (np. wg tego przepisu klik), układamy ulubione składniki i pieczemy jeszcze ok. 15 minut. :) Takie śniadańko :)