SylwiaKamykowska

SylwiaKamykowska
Moje tablice obserwuje 290 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Piotrkowice/Tuchów/Tarnów
Sernik z musem z kiwi MAZUREK CZEKOLADOWY 'NOC I DZIEŃ'

Składniki na ciasto kruche:

175 g mąki pszennej
25 g cukru pudru
100 g masła, schłodzonego
1 łyżka kwaśnej śmietany 18%
1 żółtko
Dodatkowo:

gwiazdki z mlecznej czekolady
Na papierze do pieczenia odrysować formę tortownicę o średnicy 21 cm. Powstały okrąg wydłużyć/powiększyć z jednej strony na kształt pisanki/jajka, wyciąć wzorzec.

Wszystkie składniki na ciasto umieścić w malakserze i wyrobić/zmiksować (można też wyrobić ręcznie). Ciasto uformować w kulę, owinąć folią i włożyć do lodówki na 1 godzinę.

Po tym czasie ciasto rozwałkować na grubość około 3 - 4 mm i wyciąć z niego kształt pisanki - do rozwałkowanego ciasta przyłożyć wzorzec wycięty z papieru i wyciąć pożądany kształt. Wyciętą pisankę przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Z pozostałego ze ścinków ciasta ukształtować wałeczek i przykleić do zewnętrznej krawędzi ciasta. Ciasto ponownie schłodzić w lodówce przez 30 - 60 minut. 

Przed samym pieczeniem ciasto ponakłuwać widelcem. Piec około 15 minut w temperaturze 200ºC, do zarumienienia. Wyjąć, wystudzić na kratce.



Sos czekoladowy mleczny:

100 g mlecznej czekolady, posiekanej
40 ml śmietany kremówki 30% lub 36%
Składniki umieścić w kąpieli wodnej i roztopić, wymieszać.

Sos czekoladowy biały:

50 g białej czekolady, posiekanej
20 ml śmietany kremówki 30% lub 36%
Składniki umieścić w kąpieli wodnej i roztopić, wymieszać.

Na wystudzony mazurek wylać sos z mlecznej czekolady, rozprowadzić. Na mlecznej czekoladzie zrobić kleksy z białego sosu, następnie patyczkiem zrobić esy - floresy. Udekorować mlecznymi gwiazdkami. Schłodzić.

Smacznego :-). ... genialne zaproszenie! Składniki:
muffiny:

    280 g masła,
    150 g gorzkiej czekolady,
    1 i 1/2 szklanki mąki,
    1 i 1/2 szklanki cukru,
    4 jajka,
    szklanka kakao,
    łyżeczka proszku do pieczenia,
    łyżeczka sody oczyszczonej,
    szklanka śmietanki 30%,
    24 kostki białej czekolady,

krem czekoladowo-kokosowy:

    50 g czekolady gorzkiej
    600 g mascarpone,
    12-14 łyżek cukru pudru
    1/3 szklanki wiórków kokosowych
    2 łyżki śmietanki kokosowej

+

    24 kawałki Kinder czekolady

Wykonanie:

ciasto:

Masło wraz z gorzką czekoladą roztopić w kąpieli parowej.
Ściągnąć z ognia.W misce jajka utrzeć z cukrem, połączyć z kakaem i śmietanką. Lekko ostudzone masło i czekoladę wlać do składników w misce.
Mąkę, sodę i proszek do pieczenia przesiać, połączyć z resztą składników, zmiksować na jednolitą masę.
Formę do muffinków wyłożyć papilotkami, wypełnić ciastem do 1/2 wysokości.
Białą czekoladę połamać na kawałeczki. Do każdego muffinka włożyć po jednej kostce czekolady, przykryć odrobiną ciasta ( tak, by masa sięgała do ok. 3/4 wysokości papilotek ).

Piec w temperaturze 170 stopni C przez ok 20 minut ( ja piekłam w 160 stopniach na termoobiegu). Nie polecam piec dłużej bo muffinki zrobią się zbyt suche.Po upieczeniu wyciągnąć z formy i ostudzić.

krem:

Gorzką czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, ostudzić, zmieszać z cukrem pudrem. Mascarpone połączyć z wiórkami i śmietanką. Gdy czekolada nie będzie już ciepła, dodać ją do reszty i dokładnie wymieszać.

Krem przełożyć do rękawa cukierniczego, wyciskać na babeczki. Ozdobić kinder czekoladą.

Smacznego!

10

83

6 zasad :)

Aeris93
Aeris93 5 punkt brzmiał tak, jakbyś ty był rozpieszczonym gówniarzem i zazdrościł biednym sierotką ich ży...
antenka23
antenka23 święta prawda dodalabym tylko nie interpretuj :-)
Shina02
Shina02 Podstawa pkt 1, dużo ludzi żyje przeszłością. Bez tego nie da się dojść do spokoju. Więc polecam ...

7

55

ciekawe

JulkaWisienka
JulkaWisienka ale super
Nielegalna69
Nielegalna69 Super kombinacja ! Geniusz *3* Rewelacyjne !
ichayep
ichayep filizanki z AKTION z holandii ;d

20

9

Co myślicie o takiej Fryzurce? :)

juskaaa1
juskaaa1 ciekawa, ale nie odważyłabym się na taką.
ZpS
ZpS mega fajna!
Laira
Laira Naprawdę ciekawa , podoba mi się :) Lecz mój brat miał podobny wzór na włosach i co parę dni mus...

1

2

Marynarka MORO 89 PLN Piękna !

SylwiaKamykowska
SylwiaKamykowska gdzie można taką dostać??

12

102

Zaczynamy. ^ ^

Panipilot
Panipilot Sprobuje, jakie beda efekty powiem wkrotce ;> Fajna ma figure i leginsy :D

5

63

niebiański tort

Blueberry10
Blueberry10 A tutaj wersja różowa :) http://zszywka.pl/p/swietny--6944532.html
Fashionistka022
Fashionistka022 jest śliczny !

5

39

...

kolka122
kolka122 gdzie można takie kupić ? ;> <3
Honey_
Honey_ CUDO !!

3

31

szpilki z ćwiekami

czekoladowaczekolada
czekoladowaczekolada Śliczne są, mam takie tylko, że czerwone :)
GoodnIce
GoodnIce ja tak samo tylko że różowe :)
annia20
annia20 cwieki fee

1

48

Wieniec z rurek PCV

konto-usunięte
konto-usunięte tez można z rolek od papieru toaletowego w rożnych rozmiarach spróbowałam i wygląda to świetnie

2

20

...

pinka_pinka
pinka_pinka super kurtka! Gdzie taką można dostać? :>
ilona092xx
ilona092xx wow, skad?

5

24

xoxo

konto-usunięte
konto-usunięte te włoski pasują jej idealnie <3 jejciuuuś <3
IvonneArt
IvonneArt Piękna fryzurka, ja zamierzam sobie taką zrobić ^^
mandarynka98
mandarynka98 To tak jak ja :) przymierzam sie do tego od roku i wciąż brak mi odwagi :P

4

5

Małe WYZWANKO :) ile Wy wytrzymacie, w takim od...

quenya
quenya bardziej podjazd :P mi po 2min delikatnie mrowiłt ręce i mi się znudziło:P a jak Wy??
Mirabelka88
Mirabelka88 Oj niedługo :) Jeszcze mam słabe ręce, a cały punkt ciężkości opiera się właśnie na nich :)
czarnobyl
czarnobyl ciekawie to wygląda muszę spróbować ;)