![Ciasto z musem z czekolady mlecznej i białej przepis ang. [klik]
Składniki
Na ciasto :
300 gr Wysokiej jakości półsłodkiej czekolady (
posiekane )
4 duże jajka (o temperaturze pokojowej )
1/3 szklanki cukru
1/4 łyżeczki soli
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
1/2 kostki masła ( o temperaturze pokojowej)
Mus czekoladowy:
300 gr Wysokiej jakości półsłodkiej czekolady (
posiekane )
1 1/2 szklanki śmietany kremówki
1 łyżeczka żelatyny
2 łyżki chłodnej wody
Na Biały mus czekoladowy:
210 gr Wysokiej jakości białej czekolady ( posiekane )
1 1/2 szklanki śmietany kremówki
1 łyżeczka żelatyny
1 łyżka zimnej wody
Rozgrzej piekrnik do 180 stopni. Okrągłą foremkę o średnicy 25 cm wyłóż papierem do pieczenia. Następnie połóż okrągłą foremkę na nieco większej brytfance
(ciasto ma się piec w kąpieli wodnej tak żeby boki ciasta nie były suche)i nalej do tej większej około 3 cm wrzątku. Rozpuść 300 gr czekolady w miseczce nad wrzątkiem lub w mikrofalówce. W misce ubij mikserem białka z 1/3 cukru na niskich obrotach. Stopniowo zwiększaj prędkość i ubijaj aż ubite białka będą puszyste i sztywne. Następnie dodaj resztę cukru, sól i wanilię. Kontynuuj mieszanie do czasu aż cały cukier się rozpuści a masa będzie lśniąca.Mikserem połącz rozpuszczone masło z czekoladądodaj żółtka. Do czekoladowej masy wlej połowę ubitych białek, wymieszaj drewnianą łyżką a następnie dodaj resztę. Należy pamiętać aby dobrze wymieszać cieższe ciasto z dna miski z białkami.Wlej ciasto do foremki i piecz w piekarniku przez około
26-28 minut (sprawdż wykałaczką czy ciasto przylega). Po upieczeniu wyjmij ciasto do przestygnięcia w temperaturze pokojowej a następnie chłodne ciasto włóż do lodówki na około 1 godzinę. Wyjmij ciasto, nożem
przejedź krawędzie i ściągnij pierścień tortownicy. Ciasto wyłóż na talerz. Pierścień tortownicy nałóż na ciasto tak żeby póżniej uformować warstwy pianki.
Mus czekoladowy:
Umieścić 300gr wysokiej jakości czekolady półsłodkiej (posiekanej) w misce żaroodpornej. W małym naczyniu rozpuść 1 łyżeczkę żelatyny bez w 2 łyżkach zimnej wody.
Podgrzej 1/2 szklanki śmietany kremówki do wrzenia i
wlej ją na posiekaną czekoladę, wymieszaaj ją delikatnie, aż masa będzie gładka i czekolada się całkowicie rozpuści. Jeśli czekolada nie będzie się
topić podgrzej ją na małym ogniu.Podgrzej w kąpieli wodnej żelatynę z wodą i mieszaj do
czasu kiedy znikną grudki. Następnie dodaj żelatynę do
rozpuszczonej czekolady. Ubij pozostałą szklankę śmietany do czasu uzyskania pianki. ...](https://img-ovh-cloud.zszywacz.pl/0/0605/ths_7468.jpg)
![Ciasto z musem z czekolady mlecznej i białej przepis ang. [klik]
Składniki
Na ciasto :
300 gr Wysokiej jakości półsłodkiej czekolady (
posiekane )
4 duże jajka (o temperaturz...](https://img-ovh-cloud.zszywacz.pl/0/0605/thb_7468.jpg "Ciasto z musem z czekolady mlecznej i białej przepis ang. [klik]
Składniki
...")
518
11
418
Ciasto z musem z czekolady mlecznej i białej pr...
sahaja www.gotowanie-inspiruje.blogspot.com Zapraszam :)
sahaja www.gotowanie-inspiruje.blogspot.com / Zapraszam serdecznie :)
Ksiaze Jest fantastyczne przepyszne
120
3
113
Gęsie łapki Składniki: - 200 g masła - 200 g...
honeynikola te ciastka są kruche czy raczej biszkoptowate?
ewabrd stawiam na kruche
olcia88888888 Pyszne są, robiłam i mają fajny maślany smak i są takie ni to kruche ni miękkie, polecam przed ob...
41
21
335
Ciasteczka Twix
Karolalisica15 BroadSmile przejdź w dół po komentarzach ;)
ineskai Super, zrobie może dzisiaj :D
738
8
347
...
380
2
263
Szybka tarta borówkowa Składniki na 8 porcji: ...
Bezsercbezducha Dobra, choć dla mnie zdecydowanie za słodka. Następnym razem dodam mniej cukru. W piekarniku 35 m...
NatkaSzczerbatka Koniecznie muszę wypróbować!
911
26
283
....
Calineczka_ Kolor cudo :)
Rose_Flaming ♡♡♡♡♡♡♡♡
Truskaweczka_22 Śliczny kolor, ale chyba nie jest dostępny w Polsce.
302
2
168
Takie pyszne <3 przepis po kliknięciu w zdjęcie
Dresisko Mniam
pianka2579 ale bym ziadła takie ciasto
737
31
710
2 marchewki 2 ząbki czosnku 2 cukinii 2 duże ...
_Strzalka_ Polecam. Naprawdę smakuję!
Jednak zamiast oleju roślinnego ja wykorzystałam olej KoKosowy :)
Wy...
zwirska Bardzo pyszne, można dowolnie dodawać składniki. U mnie zagościło na dobre.
681
50
430
Detoks ten zaleca się osobom z dużą nadwagą. Oc...
paulaoliwiaa Sezon OCZYSZCZANIA organizmu się zaczął pełną parą . :) Nie prześpijmy go !:)
Fashionistka022 Może być bez mięty?
232
9
107
ćwiczenia na szpagat
584
32
283
3 Wody przyśpieszające METABOLIZM i spalające t...
zelkaxd takie typu wody są świetne, poczytajcie o wodzie Cynthii albo lepiej pić ocet jabłkowy, w moim pr...
Fashionistka022 Muszę spróbować :))
515
25
356
Domowy PEDICURE... Doprowadzamy stopy i paznokc...
661
36
551
