activityandme

activityandme
Moje tablice obserwuje 32 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Ciasteczka czekoladowo-kokosowe. Składniki ciastek: 2 szklanki mąki 1 szklanka cukru pudru 3 czubate łyżki dobrego kakao 1 kostka schłodzonego masła 4 żółtka Składniki masy: 200 g wiórków kokosowych 1 szklanka drobnego cukru (słodkolubni mogą dać nawet 1.5) 1 szklanka tłustego mleka 1 łyżeczka żelatyny opcjonalnie można dodać 1 łyżkę rumu, dla przełamania smaku kokosowego z podanego przepisu wychodzi około 20 szt średniej wielkości ciasteczek Mąkę mieszamy z cukrem pudrem i kakao. Masło ścieramy na tarce o grubych oczkach, mieszamy z mąką, dodajemy żółtka i szybko zagniatamy ciasto. Gdyby nie chciało się zagnieść od razu można dodać łyżkę śmietany. Zrobione ciasto owijamy folią i odkładamy do lodówki na minimum 30 minut. Wiórki kokosowe wraz z mlekiem i cukrem gotujemy w garnku przez około 10 minut, aż masa zgęstnieje. Żelatynę zalewamy łyżeczką zimnej wody, aby napęczniała, a następnie rozpuszczamy w 2 łyżkach wrzątku i mieszamy z masą kokosową. Całość studzimy, a następnie schładzamy. Gotowa masa powinna być gęsta, ale nie powinna się kruszyć. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na grubość około 3-4 mm, a następnie wykrawamy z niego ciasteczka. Ważne, żeby liczba ciasteczek danego kształtu była parzysta. Ciastka układamy na wyłożonej papierem blasze. Można je układać całkiem blisko siebie, nie rosną. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C przez około 10 minut. Ciasteczka nie powinny być zbyt mocno wypieczone. Na ostudzone ciasteczka nakładamy łyżeczkę schłodzonego nadzienia i przyciskamy drugim ciasteczkiem tak, aby masa równomiernie się rozłożyła. Możemy jeść od razu albo odstawić ciasteczka na kilka godzin, będą bardziej miękkie. Smacznego! Składniki: (2 duże porcje lub 4 mniejsze) 1 mango 1 dojrzały banan 1 gęsty jogurt naturalny (ok. 300ml) 2 pierniczki domowej roboty (lub inne ciasteczka, np. wielozbożowe) Przygotowanie: Pierniczki pokruszyć. Mango zmiksować z bananem na gładki mus. Do kieliszka wkładać na przemian: pokruszony pierniczek, jogurt, mus. Można udekorować listkiem mięty. Każdy dzień to wyścig! /// Hej ! Jakie polecacie na "oponke" czy dolne partie brzucha ??

Tablic
7 Zszywek
40 Ulubionych
10 Aktywność
» Obserwowanych
51 Obserwuję
3 Obserwują
3