anneczka777

anneczka777
Moje tablice obserwuje 8 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Michał Jelonek - Akka Omlet francuski z dodatkami Składniki: Ciasto: 3 jajka sól, pieprz 2-3 łyżki mleka 1 łyżeczka masła Farsz: 2-3 pieczarki 3-4 plastry szynki szczypiorek 1/2 małej cebuli masło Przygotowanie: Umyte pieczarki kroimy w plastry. Cebulkę szatkujemy w drobną kostkę, to samo robimy z szynką. Patelnię nagrzewamy z odrobiną masła, dodajemy pokrojoną cebulkę i szynkę. Kiedy cebulka się zarumieni, na patelnię wrzucamy pieczarki. Zawartość patelni dusimy pod przykryciem na małym ogniu przez kilka minut. Całość doprawiamy do smaku, solą, pieprzem i majerankiem. Jajka wybijamy i oddzielamy żółtka od białek. Żółtka ucieramy, następnie w osobnej misce na sztywno ubijamy białka. Ubitą pianę powoli łączymy z żółtkami, doprawiamy solą i pieprzem. Na patelni roztapiamy łyżeczkę masła. ( Ja używam patelni do smażenia naleśników - ma gładką nieprzywierającą powierzchnię ) Ciasto wylewamy na rozgrzaną patelnię i smażymy przez kilkanaście sekund bez mieszania. Następnie ściętą masę jajeczną należy delikatnie przesuwać za pomocą łopatki... ( zaczynając od brzegów patelni - kierując się ku środkowi ) Na lekko pofalowany, puszysty i prawie całkowicie ścięty omlet rozrzucamy poszatkowany szczypior. Na środku układamy wcześniej przygotowany farsz. Omlet składamy bokami do środka i delikatnie zsuwamy z patelni na talerz. Paróweczki w cieście. Ciasto: 3 szklanki mąki 2 łyżki roztopionego masła 1 i 1/3 szklanki ciepłego mleka 2 małe lub średnie jajka 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli 15 g świeżych drożdży Dodatkowo: ½ - 1 szklanka mąki (na podsypanie podczas wałkowania) 1 żółtko 1 łyżka mleka Z garści mąki, drożdży, czubatej łyżeczki cukru i 1/3 szklanki mleka zrobić zaczyn i odstawić w ciepłe miejsce, odczekać ok. 10-15 min. aż urośnie. W misce umieścić wszystkie składniki na ciasto i zaczyn. Ciasto dokładnie wyrobić mikserem na średnich obrotach lub ręcznie aż będzie odchodzić od ręki. Ciasto będzie luźne, ale nie dosypywać mąki. Miskę przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 1 h do podwojenia objętości. Po wyrosnieciu ciasta,rozwalkowac je podsypujac stopniowo maka,ulozyc na blaszce wyozonej papierem do pieczenia,ponacinac jak na zdjeciu i poprzeplatac parowkami. Calosc przykryc sciereczka na okolo 20min aby ciasto troszke wyroslo po czym posmarować je żółtkiem rozmąconym z mlekiem. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C, około 25 minut (do zrumienienia). Składniki 1 kg karkówki 1 duża cebula 2 łyżki musztardy 3 duże ząbki czosnku 1 łyżka majeranku 1 gałązka rozmarynu 1/3 łyżeczki tymianku sól, pieprz do smaku na wierzch 1 łyżka koncentratu sól, pieprz 1 łyżka słodkiej papryki Przygotowanie Karkówka najlepiej, aby nie była zbyt tłusta i obowiązkowo w jednym kawałku. Aby prawidłowo ją rozciąć, na środku wzdłuż dłuższej strony nacinamy, tak aby nienacięte zostało 2 cm mięsa. Następnie każdy płat nacinamy tak, aby powstał nam prostokąt z mięsa. Jeśli się Wam nie uda, to nic ważne, żeby mięso było w ok 2-3 cm płacie. Rozkrojony płat karkówki nakrywamy folią, lub papierem do pieczenia i rozbijamy tłuczkiem, tak aby poprzerywać włókna, czyli uderzajcie dość mocno gdzie się da :) Mięso smarujemy musztardą, dodajemy bardzo drobno pokrojoną cebulę, czosnek i wszystkie przyprawy. Roladę zawijamy wzdłuż dłuższego boku i związujemy sznurkiem. Mięso smarujemy koncentratem, posypujemy solą, pieprzem i słodką papryką. Mięso można zostawić na kilka godzin w lodówce, następnie smażyć lub piec. Na początku należy roladę obsmażyć na złoty kolor z każdej strony, następnie albo podlać odrobiną wody i dusić przez godzinę, lub wrzucić podsmażoną do piekarnika na 1,5 godziny. Jeśli chcecie roladę pokroić w dość cienkie plastry, należy ją dobrze schłodzić. Taką roladę najbardziej lubię z sosem żurawinowym lub chrzanowym. zaczynam od jutra! to już moje podejście numer...po trzech przestałam liczyć :P mam nadzieję, że teraz wytrzymam i się nie poddam :)

Tablic
4 Zszywek
13 Ulubionych
3 Aktywność
» Obserwowanych
289 Obserwuję
17 Obserwują
2

klaudia0143
Obserwuj

Zszywek: 4463 · Obserwują ją: 3444

Ostatnio dodane:

... ... ... ***
CzasNaPsychologie
Obserwuj

Zszywek: 30 · Obserwują ją: 34

Ostatnio dodane:

Zapraszam do odwiedzenia nowo otwartego bloga dzięki któremu ujrzycie problemy życia codziennego w innym świetle. Zapraszam! czasnapsychologie.blogspot.com Czekam na pozytywne lub negatywne komentarze :) Zapraszam do odwiedzenia nowo otwartego bloga dzięki któremu ujrzycie problemy życia codziennego w innym świetle. Zapraszam! czasnapsychologie.blogspot.com Czekam na pozytywne lub negatywne komentarze :) Zapraszam do odwiedzenia nowo otwartego bloga dzięki któremu ujrzycie problemy życia codziennego w innym świetle. Zapraszam! czasnapsychologie.blogspot.com Czekam na pozytywne lub negatywne komentarze :) Zapraszam do odwiedzenia nowo otwartego bloga dzięki któremu ujrzycie problemy życia codziennego w innym świetle. Zapraszam! czasnapsychologie.blogspot.com Czekam na pozytywne lub negatywne komentarze :)
KasiaRze
Profil oficjalny
Kalisz Obserwuj

Zszywek: 376 · Obserwują ją: 386

Ostatnio dodane:

Przepis na RAMEN Bulion szczęścia i miłości :-) kliknij w zdjęcie po przepis Sałatka z selerem naciowym i kurczakiem, oraz orzechami. Pyszna! Kliknij w zdjęcie po przepis. przepis na najlepszy strogonow kliknhij w zdjęcie Przepis na najlepszy chłopski garnek! Kliknij w zdjęcie.
alterego339
Obserwuj

Zszywek: 14 · Obserwują ją: 843

Ostatnio dodane:

To jak to jest dzisiaj z wami ?? POLECAM !!! motywacja ... podejmij wyzwanie i zrób to DZIŚ podejmij wyzwanie z Ewa chodakowska
anita55
poznań Obserwuj

Zszywek: 170 · Obserwują ją: 1846

Ostatnio dodane:

Sałatka z jajkami Przystawki Zapiekany omlet z cukinią, pomidorami i serem Szybkie i lekkie bezglutenowe danie wegetariańskie. Składniki, 1-2 porcje: • 4 jajka • 1 łyżka posiekanej bazylii • 130 g cukinii • 60 g miękkiego sera (np. gruyere, cheddar, innego "żółtego") • 1 średniej wielkości pomidor • sól • 1/2 łyżki masła Do podania: • świeżo mielony pieprz • listki bazylii • opcjonalnie: oliwa extra vergine Przygotowanie: Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Nieduże i niewysokie naczynie żaroodporne posmarować masłem. Jajka wbić do miski, doprawić solą, dodać bazylię i roztrzepać rózgą lub widelcem. Zetrzeć na drobnej tarce cukinię oraz 2/3 ilości sera, wymieszać z masą jajeczną. Małe naczynie do zapiekania posmarować masłem. Wylać masę jajeczną, na wierzchu ułożyć plasterki pomidora, doprawić je solą. Zapiekankę posypać resztą tartego sera. Wstawić do piekarnika i piec przez około 20 minut lub do ścięcia się masy. Podawać ze świeżo mielonym pieprzem, świeżą bazylią i - opcjonalnie - skropione oliwą extra vergine. Mrożone banany w czekoladzie
amilo36d
Obserwuj

Zszywek: 527 · Obserwują ją: 12551

Ostatnio dodane:

Wiadomo, że w dzisiejszych czasach nie wyobrażamy sobie życia bez butów, ale czy nie warto wrócić do dawnych zwyczajów i bosą stopą przemierzać świat <3 cudo <3 <3 słodziak
aniolga
Peterborough,... Obserwuj

Zszywek: 448 · Obserwują ją: 3007

Ostatnio dodane:

London # Micheal Kors#sun glasses London Tamiza.London
natalusiaaaaxd
... Obserwuj

Zszywek: 659 · Obserwują ją: 3174

Ostatnio dodane:

prostota zawsze najlepsza! kto walczy? :DD ,,, Pamiętamy? :)
ania_w123
lublin Obserwuj

Zszywek: 1660 · Obserwują ją: 3835

Ostatnio dodane:

chłodnik z pieczonych buraków chłodnik litewski według przepisu magdy gesler chłodnik z ogórka rzodkiewki i nutą mięty chłodnik ze szpinakiem
KasKas
P-ce Obserwuj

Zszywek: 272 · Obserwują ją: 724

Ostatnio dodane:

Domowy burger z sosem BBQ <3 [po przepis kliknij w zdjęcie] Pancakes na Walentynki [po przepis kliknij w zdjęcie] Najlepsze pączki <3 gorąca czekolada <3
krzywa88
Złczw Obserwuj

Zszywek: 697 · Obserwują ją: 2505

Ostatnio dodane:

Wstajemy? Super sposób na szalik Domek z palet dla dzieciaczków Super pomysł na grę dla dzieciaków!
Trzymamtoster
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 401 · Obserwują ją: 5989

Ostatnio dodane:

:D fajne świetne :D wielkanocne wypieki i ozdobny ;3 królik ! :D
gosia__k
Obserwuj

Zszywek: 39 · Obserwują ją: 28

Ostatnio dodane:

widziałyście gdzieś podobne? 8 motywacji :) ... Zapraszam do obejrzenia mojej tablicy z ręcznie malowanymi koszulkami, robię również na zamówienie ;)
ZszywkaPL
Profil oficjalny
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 6059 · Obserwują ją: 2955429

Ostatnio dodane:

Czy warto wybrać krzesła z ekoskóry? 3 strefy w pokoju nastolatka – funkcjonalny wystrój wspierający rozwój i wypoczynek Pakowanie prezentów dla dzieci – praktyczne wskazówki Skąd wywodzą się albumy?
Freederth
Łuków Obserwuj

Zszywek: 589 · Obserwują ją: 1351

Ostatnio dodane:

MOTIVATION/GIRL/BODY/FIT BANANOWE MUFFINKI OWSIANE BEZ MĄKI! 2,5 szklanki płatków owsianych górskich 1 szklanka jogurtu greckiego 2 jajka 3 łyżki miodu/słodzik 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżki zmielonego siemienia lnianego 2 bardzo dojrzałe banany opcjonalnie cynamon/wanilia 1. Nagrzewamy piekarnik do 190 stopni. 2. W blenderze umieścić płatki i zmiksować je prawie na mąkę. Dodać resztę składników i dalej miksować 3. Wypełnić foremki na muffiny ciastem (można dodać też do masy gorzką czekoladę, żurawinę czy rodzynki). 4. Wsadzamy do piekarnika i pieczemy do tzw. suchego patyczka (około 20 minut). SMACZNEGO :) źrodło - fitandhealthywithdebbie.blogspot.com :+) MOTIVATION/LEGS
Darhena
Zagwiździe Obserwuj

Zszywek: 10442 · Obserwują ją: 53444

Ostatnio dodane:

... ... ... ...
FreePaula
Końskie Obserwuj

Zszywek: 2581 · Obserwują ją: 4403

Ostatnio dodane:

```` Oczysko.. ♡ ♡ ♡ ... ...