Zszywek: 110 · Obserwują ją: 286
Ostatnio dodane:
Zszywek: 605 · Obserwują ją: 6082
Zszywek: 117 · Obserwują ją: 661
Zszywek: 6059 · Obserwują ją: 2955429
Zszywek: 160 · Obserwują ją: 860
Zszywek: 2010 · Obserwują ją: 560
Zszywek: 20 · Obserwują ją: 314
Zszywek: 311 · Obserwują ją: 690
Zszywek: 23 · Obserwują ją: 322
Zszywek: 141 · Obserwują ją: 1303
![To jest bardzo rzadki kamień pochodzący z Nepalu. Byłam 7 kwietnia na odwiertach w Himalajach, przez co naruszyłam strukturę niepodległego państwa komunistycznego chwała im po wieczne czasy, Kim Dzong Il rządzi; oraz strukturę litosfery.
Krótka historia:
Kamień pochodzi z epoki kamienia łupanego i pojawił się nagle, powstał niczym Radosław z popiołu, jak Afrodyta z piany, był nagłym i niespodziewanym wydarzeniem, jak upadek Sowietów pod Grunwaldem. Nikt się tego nie spodziewał. Tym bardziej sam kamień który nie wiadomo skąd się wziął.
Zdjęcie jest symboliczne, prezentuje ten właśnie kamień. Jest to nawiązanie do jak najbardziej aktualnego problemu - uciśnionych pod władzami komunistycznych Chin Chińczykami biednymi. Zerwane więzy to zrywające się więzy a niezerwane więzy to jeszcze niezerwane więzy. Vice versal [*]](https://img-ovh-cloud.zszywacz.pl/1/0782/ths_7541.jpg)
![Ciasto z musem z czekolady mlecznej i białej przepis ang. [klik]
Składniki
Na ciasto :
300 gr Wysokiej jakości półsłodkiej czekolady (
posiekane )
4 duże jajka (o temperaturze pokojowej )
1/3 szklanki cukru
1/4 łyżeczki soli
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
1/2 kostki masła ( o temperaturze pokojowej)
Mus czekoladowy:
300 gr Wysokiej jakości półsłodkiej czekolady (
posiekane )
1 1/2 szklanki śmietany kremówki
1 łyżeczka żelatyny
2 łyżki chłodnej wody
Na Biały mus czekoladowy:
210 gr Wysokiej jakości białej czekolady ( posiekane )
1 1/2 szklanki śmietany kremówki
1 łyżeczka żelatyny
1 łyżka zimnej wody
Rozgrzej piekrnik do 180 stopni. Okrągłą foremkę o średnicy 25 cm wyłóż papierem do pieczenia. Następnie połóż okrągłą foremkę na nieco większej brytfance
(ciasto ma się piec w kąpieli wodnej tak żeby boki ciasta nie były suche)i nalej do tej większej około 3 cm wrzątku. Rozpuść 300 gr czekolady w miseczce nad wrzątkiem lub w mikrofalówce. W misce ubij mikserem białka z 1/3 cukru na niskich obrotach. Stopniowo zwiększaj prędkość i ubijaj aż ubite białka będą puszyste i sztywne. Następnie dodaj resztę cukru, sól i wanilię. Kontynuuj mieszanie do czasu aż cały cukier się rozpuści a masa będzie lśniąca.Mikserem połącz rozpuszczone masło z czekoladądodaj żółtka. Do czekoladowej masy wlej połowę ubitych białek, wymieszaj drewnianą łyżką a następnie dodaj resztę. Należy pamiętać aby dobrze wymieszać cieższe ciasto z dna miski z białkami.Wlej ciasto do foremki i piecz w piekarniku przez około
26-28 minut (sprawdż wykałaczką czy ciasto przylega). Po upieczeniu wyjmij ciasto do przestygnięcia w temperaturze pokojowej a następnie chłodne ciasto włóż do lodówki na około 1 godzinę. Wyjmij ciasto, nożem
przejedź krawędzie i ściągnij pierścień tortownicy. Ciasto wyłóż na talerz. Pierścień tortownicy nałóż na ciasto tak żeby póżniej uformować warstwy pianki.
Mus czekoladowy:
Umieścić 300gr wysokiej jakości czekolady półsłodkiej (posiekanej) w misce żaroodpornej. W małym naczyniu rozpuść 1 łyżeczkę żelatyny bez w 2 łyżkach zimnej wody.
Podgrzej 1/2 szklanki śmietany kremówki do wrzenia i
wlej ją na posiekaną czekoladę, wymieszaaj ją delikatnie, aż masa będzie gładka i czekolada się całkowicie rozpuści. Jeśli czekolada nie będzie się
topić podgrzej ją na małym ogniu.Podgrzej w kąpieli wodnej żelatynę z wodą i mieszaj do
czasu kiedy znikną grudki. Następnie dodaj żelatynę do
rozpuszczonej czekolady. Ubij pozostałą szklankę śmietany do czasu uzyskania pianki. ...](https://img-ovh-cloud.zszywacz.pl/0/0605/ths_7468.jpg)
